淡路町の隠れ家 : Gim Ban

官方消息

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【日本酒】 【天然石斑魚】 【金目鯛】 日式單間

Gim Ban

(吟ばん)
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3.8

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5

3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2013/08訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 8,000~JPY 9,999每人

3.8

  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 1,000~JPY 1,999每人

淡路町の隠れ家

神田藪そばに通っている頃から気になっていたお店です。

目立たないビルの地下にあり看板すらないので、初めて行く方は迷うかもしれません。


まずはランチに訪れてみたところ、満席で入れず。^^;

2度目は開店時間の11時半ちょうどに行き、一番で入れましたが、ものの15分程で満席となっていました。

店内は歴史を感じさせる古い家屋ですが、とても居心地よい雰囲気です。

4名入れる掘りごたつの個室と、8~12名くらい入れるお座敷、そして8名入れる奥のテーブル席があります。


ランチメニューは4~6種類。

金目鯛のカシラの煮付け定食をオーダーしたところ、とても大きなおカシラが出され、しかも味付けが濃すぎず好みのストライク☆

次の週にもランチに訪れ、海鮮丼をオーダーしたら、新鮮でとても美味しかったのですっかり気に入り、ディナーを予約しました。


お造りの新鮮な雲丹の美味しいこと!

平目も縁側も大変美味しかったです。


料理をされている方は、築地田村にいらした方だそうです。

金目鯛の煮付けは上品な味付けで、とても美味しい。

真鯛のおかしらは塩加減も焼き加減もちょうどよい。

どのお料理も派手さはないのですが素材が素晴らしく、調理が実直できちんとしています。


季節ごとのコース料理がありますが、予めリクエストすればたいていの希望は叶えて下さるとのこと。

早速次の予約を入れて、我儘なリクエストをお願いしてきちゃいました。^^


久しぶりに隠れ家的な良いお店を見つけられて、とても嬉しい気持ちでお店をあとにしました。


  • Gim Ban - 湯葉のお刺身 帆立寿司 蕪の酢漬け その他前菜

    湯葉のお刺身 帆立寿司 蕪の酢漬け その他前菜

  • Gim Ban - 蛤の潮仕立て

    蛤の潮仕立て

  • Gim Ban - 雲丹 帆立 

    雲丹 帆立 

  • Gim Ban - かつお 平目

    かつお 平目

  • Gim Ban - 金目鯛の煮つけ

    金目鯛の煮つけ

  • Gim Ban - 沖縄もずく 生しらす

    沖縄もずく 生しらす

  • Gim Ban - 真鯛の塩焼き

    真鯛の塩焼き

  • Gim Ban - キノコとしらすの雑炊

    キノコとしらすの雑炊

  • Gim Ban - 抹茶アイスクリーム

    抹茶アイスクリーム

  • Gim Ban - 掘りごたつの個室

    掘りごたつの個室

  • Gim Ban - 金目鯛のコースメニュー

    金目鯛のコースメニュー

  • Gim Ban -
  • Gim Ban -
  • Gim Ban -
  • Gim Ban -
  • Gim Ban -
  • Gim Ban -
  • Gim Ban -
  • Gim Ban -
  • Gim Ban - 鯛のうしお汁 マツタケのせ

    鯛のうしお汁 マツタケのせ

  • Gim Ban - おつくり

    おつくり

  • Gim Ban - 銀だらの西京焼き

    銀だらの西京焼き

  • Gim Ban - 銀鱈の煮付け

    銀鱈の煮付け

  • Gim Ban - 沖縄もずく

    沖縄もずく

  • Gim Ban - ヒマラヤ岩塩 かき揚げ用に

    ヒマラヤ岩塩 かき揚げ用に

  • Gim Ban - 鱧と小柱と桜エビのかき揚げ

    鱧と小柱と桜エビのかき揚げ

  • Gim Ban - フォアグラのソテーをお味噌で

    フォアグラのソテーをお味噌で

  • Gim Ban - お蕎麦のつけ汁をフローズンで

    お蕎麦のつけ汁をフローズンで

  • Gim Ban - 薬味

    薬味

  • Gim Ban - 新潟魚沼のお蕎麦

    新潟魚沼のお蕎麦

  • Gim Ban - 抹茶アイスクリーム

    抹茶アイスクリーム

餐廳資訊

細節

店名
Gim Ban(Gim Ban)
類型 日本料理、日本酒、海鮮
預約・查詢

03-3252-1030

可供預訂

可以預訂

※予約電話は14時~17時にお願いします。申し訳ありませんが営業時間中はご対応出来ないこ事があります。
ご予約時に、お料理も合せてご予約をお願い致します。
夜部は部屋のみ予約は不可です。
ランチは席だけ予約もOKです、1時間以上滞在をご予定のお客様はコースご予約をできればお願いします。

地址

東京都千代田区神田須田町1-17 神田須田町117ビルディング B1F

交通方式

從地鐵丸之內線淡路町站出口徒步2分鐘從地鐵都營新宿線小川町站出口徒步2分鐘從地鐵千代田線新禦茶之水站出口徒步5分鐘從JR秋葉原站出口徒步7分鐘

距离淡路町 194 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    <ランチ>
    12:30予約最終時間

    <ディナー> お席時間は、2時間LO 2.5時間終了
    月~金 19:30予約最終時間

    食材の仕入れ状況や予約状況で、閉店時間を早める場合がございます。 ※2023年から土曜日は定休日とさせていただきます。

    ■ 定休日
    ※2023年から土曜日は定休日とさせていただきます。
預算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T5010002038108

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

5% 5%にはサービス料+室料が含まれます。

座位、設備

座位數

50 Seats

( 席子房間,挖暖爐,桌子+椅子,有各種各樣的)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

完備單間。晚上的座位都是單間。沒有櫃臺座位和拼桌等。房間一天限定一組,請預約。上限人數為16人

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

※基本上是禁煙的。不明白的地方請打電話。吸煙的情況下,請在玄關前面的地上入口。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

旁邊設有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

有品酒師

關於兒童

坐著可以和大人一樣吃飯。中學生以上 (小學生以下兒童不可)

服裝規定

沒有特別的,是在玄關脫鞋進入的日式房間。

備註

*取消政策 如果您想取消預訂,請提前三個工作天下午 5:00 之前取消預訂。如需更改人數,請於前一天下午6點前通知我們。如果您想取消預訂,請按以下步驟操作。套餐預訂 當天取消(無聯絡) -- 100% 當天取消(有聯絡) -- 100%