菜單 : Nihonshu Baru Kagura

柔軟的味道和清爽的口感。福井縣·黑龍造酒使用米:適合造酒的米日本酒度:+3

口感輕盈清爽。新瀉縣・麒麟山造酒使用米:TANANE錦、KOI SHIBUKI日本酒度:+12

柔和的香味和清爽爽口的口感。山形縣・松山酒造使用大米:出羽燦、出羽Kirari日本酒度:+9

醇厚且喝不膩的生制造的辣味酒。山形縣・麓井酒造使用米:生拔日本酒度:+9

經過在倉庫中的成熟，口感圓潤的烈酒。愛媛縣·石錘酒造使用米:國產米日本酒度:+10

沒有雜味的清爽風味，味道出眾。秋田縣・山本合名使用米:綿密日本酒度:+15

淡淡的美味之後，瞬間消失的余韻。長野縣大澤酒造使用米:美山錦日本酒度:+13

芳醇的味道和土佐酒特有的豪爽的感覺。高知縣·南造酒使用大米:松山三井日本酒度:+9

淡淡的美味和爽口的高知酒。高知縣·醉鯨酒造使用米:秋豪日本酒度:+5.5

淡淡的吟釀香味和美味，口感極佳。廣島縣·相原酒造使用米:山田錦、八反錦日本酒度:+5

溫和的美味和清爽的爽口。宮城縣·大沼酒造使用米:佐佐木日本酒度:+4

有分量的味道和幹淨的酸。秋田縣·秋田釀造使用米:山田錦、酒小町日本酒度:+3

溫和華麗的香味，輕快的口感。長野縣大信州酒造使用大米:一身日本酒度:+5

又漂亮又尖銳的味道。與生魚片非常搭配◎。宮城縣・平孝酒造使用米:一見鐘情日本酒度:+11

如同白色花朵般的清爽香味和高雅的口感。福井縣·黑龍造酒使用米:適合造酒的米日本酒度:+5

漂亮的美味和明顯的烈酒。長野縣伴野酒造使用的大米:一身日本酒度:+15

新鮮清爽的清淡口感。福岡縣・山口酒廠使用大米:山田錦、夢一獻日本酒度:+3

充滿透明感的清爽味道。福井縣一本義久保本店使用大米:500萬石、山田錦日本酒度:非公開

溫和的山田錦的美味。有透明感的口感。福岡縣・白絲酒造使用大米:山田錦日本酒度:+3

清爽的香味和漂亮清爽的美味。京都府·松本酒造使用米:500萬石日本酒度:+2

爽口的美味。岐阜縣·3000盛使用米:國產米日本酒度:+12

能感受到淡淡的美味和濃濃的烈酒。福岡縣・美之壽使用大米:山田錦日本酒度:+14

考究的構造襯托出的精衹美味。靜岡縣、青島酒造使用大米:山田錦、日本晴日本酒度:+6.5

沒有雜味，充滿力量感的味道和口感。北海道·上川大雪酒造使用米:國產米日本酒度:非公開

淡麗辣味的代表。清爽的口感。新瀉縣八海釀造使用米:500萬石，一般大米日本酒度:+5

辛辣之中兼有大米美味的山廢純米酒。秋田縣・秋田清酒使用大米:美山錦、秋季精日本酒度:+12

香味適中，味道濃郁。茨城縣·來福酒造使用米:日立錦日本酒度:+18

※類型根據時期有所不同。具有透明感的美味備受矚目的釀酒廠。茨城縣・森島酒造使用大米日本酒度

如同瀑佈水流一般，毫無停滯的清爽鋒利。三重縣・瀧自豪酒造使用米:山田錦、500萬石日本酒度:+10

新鮮清爽的口感和清爽。奈良縣·千代酒造使用大米:山田錦日本酒度:+10

很好的酸中也有美味很好的口感。滋賀縣・北島酒造使用大米:玉榮日本酒度:+13

香味的平衡很好，余味清爽。栃木縣·渡邊造酒使用米:山田錦、Hitok舒適日本酒度:+6.5

特點是具有透明感的味道和清爽的酸味。宮城縣阿部勘造酒所使用大米:宮城縣產米日本酒度:+7

清爽的香味和輕快柔滑的美味。山梨縣、山梨銘釀使用米:一種身心、朝日之夢日本酒度:±0

帶有芳醇香味的同時，也很清爽。栃木縣·小林酒造使用米:500萬石日本酒度:+6

淡淡的吟釀香味和甜味。輕快的口感。巖手縣·赤武酒造使用米:巖手縣產米日本酒度:+2

像柑橘係一樣張弛有度的美味和酸味。大分縣·中野酒造使用米:一見鐘情日本酒度:+1

具有上等的甜味和酸味的無過濾生酒。新瀉縣村祐酒造使用米:非公開日本酒度:非公開

像乳酸飲料一樣清爽的甜味。香川縣/川鶴清酒釀造廠 使用的米：國產米 清酒度數：未公開

高雅的甜味、酸味、美味的平衡。福島縣・花泉酒造使用米:500萬石、夢之香、姫之糯日本酒度:±0

華麗的吟釀香，美麗精衹的酸。栃木縣·Senkin使用的大米:Yamada Nishiki, Hiki清酒度:未披露

果實般的香味。清爽的美味。福島縣宮泉銘釀使用米:夢之香日本酒度:+1

果香和平衡的美味和酸。青森縣·八戶酒造使用米:青森縣產米日本酒度:非公開

華麗擴散的香氣和輕快的余韻。新瀉縣・加茂錦酒造使用米:非公開日本酒度:非公開

來自大米的細膩甜味和華麗的香味。山口縣・旭酒造使用大米:山田錦日本酒度:非公開

高雅的水果般的香味和甜味。山口縣·澄川酒釀造場使用米:國產米日本酒度:非公開

配合料理改變顏色，漂亮的甜味。石川縣・松浦酒造使用米:雄町日本酒度:-6

香瓜一樣的香味。酸甜的口感。高知縣・龜泉酒造使用米:八反錦日本酒度:-10以下

華麗的香味，均衡的甜味和酸味。福島縣・大木代吉本店使用米:夢之香日本酒度:+1

青蘋果般的清新香味和清爽的酸味。三重縣・清水清三郎商店使用米:國產米日本酒度:非公開

讓人聯想到荔枝的芳醇香味。長崎縣・重家酒造使用大米:山田錦日本酒度:非公開

能感受到淡淡的柑橘係香味的純米酒。福岡縣・山之壽酒造使用大米:山田錦日本酒度:非公開

它具有溫和的香氣，但味道柔和。佐賀縣小伊凡裡清酒廠 使用米：山田錦、佐賀之花 清酒濃度：±0

像青蘋果一樣清爽的甜味。石川縣・吉田酒造店使用米:山田錦、500萬石日本酒度:非公開

舒適的甜味和酸。爽快的心情。群馬縣·聖造酒使用米:若水日本酒度:+3

吟釀熱潮的先驅。水果味的吟釀香。山形縣出羽櫻酒造使用米:國產米日本酒度:非公開

麝香葡萄般的吟釀酒香，清爽的酸香味。埼玉縣·西北酒造使用米:雄町日本酒度:非公開

讓人聯想到果實的香味，高雅且柔滑的味道。群馬縣・龍神造酒使用的大米:非公開日本酒度:非公開

※類型根據時期有所不同。華麗的香味和漂亮的口感。千葉·寒菊銘釀使用米日本酒度

像甜瓜一樣的果粒感溫和地蔓延開來。靜岡縣初龜釀造使用米:山田錦等外米日本酒度:+5

能感受到美味，口感極佳的純米吟釀酒。高知縣・濱川商店使用大米:松山三井日本酒度:+4

*類型會根據季節而變化。以其果味而廣受歡迎的啤酒廠。山形縣/富士清酒廠 使用的米 清酒等級

沒有雜味的多汁的甜味和酸味。山口縣・長州酒造使用米:山田錦、西都的雫日本酒度:非公開

為了讓青花魚更加美味而準備的“青花魚專用日本酒”。茨城縣・吉久保酒造使用米:非公開日本酒度:非公開

讓鮭魚更加美味的“鮭魚專用日本酒”。茨城縣・吉久保酒造使用米:非公開日本酒度:非公開

清爽、柔和的美味和余韻。和歌山縣和平酒造使用米:山田錦、國產米日本酒度:+3

能襯托出魚的美味的濃郁和爽口。和歌山縣・吉村秀雄商店使用大米:山田錦日本酒度:+5

島根縣產的山田錦的柔軟上等美味。島根縣·富士酒造使用大米:山田錦日本酒度:+1

有深度的芳醇辛辣的酒。北海道·男山使用大米:山田錦日本酒度:+1

即使不花哨，也是高雅的美味。山形縣·酒田酒造使用米:出羽之裡日本酒度:+4

山廢的強勁美味和清晰的口感。奈良縣·大倉本家使用米:大瀨日本酒度:+18

新鮮的美味和輕快的酸帶來的爽口。山口縣・永山本家酒造場使用米:山田錦、八反錦日本酒度:+5

能襯托美食的溫和美味。長崎縣·福田酒造使用米:山田錦日本酒度:+1

清淡而美味。範圍廣泛的溫和味道。新瀉縣・青木酒造使用大米:山田錦日本酒度:+1

清爽漂亮的香味和味道。廣島縣·金光酒造使用米:雄町、八反錦日本酒度:+4

清爽的美味和爽口的口感。岡山縣·18盛酒造使用米:雄町日本酒度:+4

熊本引以為豪的9號酵母。香味和美味的調和。熊本縣·龜萬造酒使用米:神力、Rayho日本酒度:+4

清爽的美味和清爽的口感。群馬縣土田酒造使用米:群馬縣產米日本酒度:非公開

支撐料理美味的不張揚的美味和余韻。京都府·城陽酒造使用米:500萬石日本酒度:+5

能感受到溫和輕快的美味的生刺身。宮城縣荻野酒造使用的大米:500萬石日本酒度:非公開

在溫和的味道中，有一種清爽的酸。廣島縣・西條鶴酒造使用米:中生新1000瓶日本酒度:-2

概唸是“甜味是美味”。兵庫縣·本田商店使用大米:兵庫錦日本酒度:+4

穩重而不晃動的純米酒。福島縣夢心酒造使用大米:500萬石日本酒度:+4

飽滿豐富的美味和濃郁。福島縣·大七造酒使用米:500萬石日本酒度:+2

山廢純米兼具結實的膨脹和輕快。秋田縣・齊彌酒造店使用米:山田錦、酒小町日本酒度:+1

美味、甜味、酸味充分考慮平衡的中酒。福島縣・曙酒造使用大米:500萬石日本酒度:+3

這款酒似乎永遠都會溫柔地陪伴你，不會太過多管閒事。福島縣·鶴乃江酒造使用大米:福島縣產普通大米日本酒度:+3

淡淡的甜味，柔軟的口感，清爽的余味。靜岡縣土井酒造場使用大米:山田錦日本酒度:+5

穩重而不失內在的味道。福井縣三宅彥右衛門酒造使用米:適合釀酒的米日本酒度:非公開

淡淡的美味。順滑的嘴滑。福島縣·松崎釀酒店使用米:夢之香日本酒度:+2

淡金黃色，柔和的陳年香氣和風味。岐阜縣白木耕介商店 使用的米：日本晴 清酒等級：未公開

柔軟的乳酸味道，強烈的美味。石川縣、禦祖酒造使用的大米日本酒度:+6

純米酒具有山海特有的濃鬱風味和酸味。石川縣車又清酒釀造廠 使用的米：五百萬石 清酒度：+3

山廢構造的濃醇有肉體的味道。兵庫縣・下村酒造店使用米:500萬石、能登光日本酒度:+5

穩重的口感和鋒利的鋒利。石川縣・鹿野酒造使用大米:500萬石日本酒度:+3

豐富的山廢味道讓人感覺很清爽。佐賀縣·天吹酒造使用米:雄町日本酒度:非公開

濃醇且口感好的“男酒”。石川縣・菊姬使用米:山田錦日本酒度:-3

來自成熟的穩重美味。埼玉縣・神龜酒造使用米:500萬石日本酒度:+6

從清爽的口感慢慢擴散開來的松軟。鳥取縣·大穀酒造使用米:山田錦日本酒度:+4

復雜的美味和強烈的乳酸。喜歡內行。愛知縣・青木酒造使用米:美山錦日本酒度:+2

溫和淡淡的香味和美味。後口做得很漂亮。福島縣・廣木造酒總店使用米:山田錦、500萬石

味道濃郁，絕對不厚重，散發著華麗的香味。福島縣・廣木造酒總店使用米:山田錦、500萬石

花和甜瓜一樣的香味。甜味和酸味的平衡很絕妙。愛知縣・萬乘釀造使用米:山田錦

雄町風格的男性美味。新鮮的果實般的美味和余韻。愛知縣・萬乘釀造使用米:雄町

最大限度地挖掘出作為眾多飯米、酒米之母而聞名的烏龜尾巴的作品。秋田縣新政酒造使用的大米:龜尾

Riwa 132是一種以烏龜尾巴和愛國為父母的大米。與改良信交齊名的新政寶獅性酒米。秋田縣·新政酒造使用米:陸羽132號 (愛龜)

使用秋田的高級酒米“美鄉錦”的作品。飽滿的味道。秋田縣新政酒造使用的米:美鄉錦

Kaizen Shinko 與 Miyama Nishiki 是兄弟關係，但味道卻恰恰相反，順滑輕鬆。秋田縣/新精釀酒所使用的米：改良的新光

可以品嘗到酒小町酒特有的，讓人聯想到寒冷地區的雪水的清澈的味道。秋田縣新政酒造使用的米:酒小町

格調高雅的做工，可以生動地感受到6號酵母的清純有力的存在感。秋田縣新政酒造使用的大米:秋田縣產大米

兼具個性與完美。口感前半部分的濃縮感與後半部分的清爽形成鮮明對比，極具魅力。秋田縣新政酒造使用的大米:秋田縣產大米

可以毫無保留地品嘗到，由生拌肉片所強調的生酒特有的美味。秋田縣新政酒造使用的大米:秋田縣產大米

用放入白櫟桶中經過一年催熟的酒釀造的貴釀酒。香草味和高雅的甜味。秋田縣新政酒造使用的大米:秋田縣產大米

使用了具有強烈酸味的燒酒用酒曲 (白酒曲) 制作而成的，可以品嘗到遠離日本酒的酸味的作品。秋田縣新政酒造使用的大米:秋田縣產大米

<生啤>・麒麟一番榨生中550日元 (含稅) 生小330日元 (含稅) <水果酒> (加冰・加蘇打・加水・加熱水) 各550日元 (含稅) ・梅・巨峰・柚子・桃<燒酒> (加冰・加蘇打・加水・加熱水) 各550日元 (含稅) ・薯・麥・蕎麥・大米<葡萄酒> (杯裝) 各550日元 (含稅) ・白・紅<加茶水>各550日元 (含稅) ・綠茶・烏龍茶・茉莉香酒<酸味飲料&加冰啤酒>各550日元 (含稅) ・檸檬・麥香酒・可樂・姜汁汽水・梅・柚子蜜・番茄・白桃・菠蘿・海檬<無酒精>550日元 (含稅) ・無酒精啤酒<無酒精酸味飲料>各550日元 (含稅) ・檸檬・麥香酒・橘子醬汁香檬・柚子蜜・番茄・白桃・菠蘿・西印度櫻桃・梅<軟飲料>各440日元 (含稅) 、可樂・姜汁汽水・綠茶・烏龍茶・茉莉花茶・碳酸水