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【神田】 Salamanca / ディナーはどうだか知りませんが、少なくともランチのパエリアはパエリアではなく「パエリア風」 : Salamanca Bar&Restaurant

官方消息

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Salamanca Bar&Restaurant

(Salamanca Bar&Restaurant)
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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味2.8
  • 服務2.9
  • 氣氛3.3
  • 成本效益2.9
  • 酒類/飲料2.9
2022/08訪問第 1 次

3.0

  • 美食/口味2.8
  • 服務2.9
  • 氣氛3.3
  • 成本效益2.9
  • 酒類/飲料2.9
JPY 1,000~JPY 1,999每人

【神田】 Salamanca / ディナーはどうだか知りませんが、少なくともランチのパエリアはパエリアではなく「パエリア風」

コロナ禍のなか、昨年の2021年4月に靖国通り沿いにオープン。
当店はスペイン料理のお店になります。
以前はコービーズランチというお店があったところです。
コービーズランチはかなり辛口のレビューをしましたが
私のみならず、大甘のトントンマンさんでさえ☆3以下の評価をくだしたお店。
いつまで生き残れるかと思っていたら、閉店したので
「やっぱりね」と思いました。

と・こ・ろ・が。
閉店かと思っていたコービーズランチですが、
閉店ではなく、移転でした。
移転先は白金
神田とは対照的な街というか何というか・・・
白金で頑張って下さい。

さて、当店の話に戻ります。
当店は昨年4月にオープンしてから、夜のみの営業でした。
ところが先日、淡路町か神保町かへ向かう時に
ランチメニューが出ているのを発見。
もしかしたら、随分前からランチの営業をしているのかもしれませんが
今まで気がつきませんでした。

後日、ランチで訪問。
外に置いてあるメニューを見てみると、
スペイン料理らしく、トップはパエリアメニュー。
スペイン風サンドウィッチ、魚、お肉のお料理もあり、
各1,000円。

せっかくスペイン料理店に訪問するんですから
他では滅多にお目にかかれないパエリアと決めて店内へ。

店内へ入ると、改装されていてオシャレな店内。
ひとりだけど、L.O.5分前だったのでテーブル席に案内してもらえました。

ハモンセラーノと海幸のパエリアをオーダー。
するとすんなりとオーダーが通って違和感を感じました。
パエリアって、時間がかかるお料理だから、
親切なお店だと、どのぐらい待つか案内してくれるじゃないですか。
それがない。
でもこの時は、待つのが当然の方針なのかなーぐらいに思いました。

まずはセットのサラダ、スープ、オレンジジュースが登場。
ちなみにランチメニューには、セットのソフトドリンクは
烏龍茶/ブドウジュース/オレンジジュースと書かれていましたが
選ぶことなく「オレンジジュースならありますが」と言われたので
オレンジジュースしかもうないのかと察し、オレンジジュースをお願いしました。

セットのサラダはシンプルですがボリュームはいいです。
パラパラっとブラックペッパーがかかっていて
ドレッシングは酸味が効いています。

そしたら、「パエリアです」と言われ
目の前にパエリアが!
あまりにもビックリして、サラダのブラックペッパーが
喉につっかえ、咽ました。
まだサラダを半分も食べ終えていないのに、
もうパエリア登場?!
まだオーダーが通ってから、5分ぐらいしか経ってませんよ?
パエリアが出来上がる時間じゃない、ありえない・。゚(゚^ω^゚)。゚・

サラダを食べ終えて、パエリアとご対面。
サフラン色のライスをスプーンで持ち上げて、
底を確認してみると、ソカラがない。
5分で出来上がってるんだもん、そうだよね(^_^;
おおよそ、ライスだけ先に作って置いておき、
このパエリア用の器に入れて、温めて提供しているのでしょう。

カットされたレモンを絞り、食べてみると
お米の炊き具合は芯が残る程度で炊かれています。
本場バレンシアでは嫌われるお米の炊き方です。
パエリアにかかっているソースは、
アリオリソースかと思ったのですが、
ニンニクが香らず、マヨネーズの味が強いソースでした。
海幸は入っていますが、海老など小粒です。
ハモンセラーノは可もなく不可もなく。

パエリアを食べている間、流れてきたBGMは
Sweat (A La La La La Long)。
チグハグ(;^_^A

ディナータイムは本格的なパエリアを提供しているのかもしれませんが
少なくともランチタイムのパエリアは、パエリアではなく
「パエリア風」でした。
残念。

スープはカレースパイスが少量投入されているスープ。
オレンジジュースはこんなグラスに入れて提供するのに
ストローの提供はなし。
コースターも置いてくれないので、
ジュースのグラスのまわりはビショビショです。

これで1,000円。
同じ金額を出してパエリアを食べるなら、
ここから神田川沿いへ歩いて行ったらある、
El Chateo del Puenteで私なら食べるわと思えるぐらい
CPは微妙でした。

ごちそうさまでした。

  • Salamanca Bar&Restaurant - ランチのハモンセラーノと海幸のパエリア

    ランチのハモンセラーノと海幸のパエリア

  • Salamanca Bar&Restaurant - ハモンセラーノと海幸のパエリア

    ハモンセラーノと海幸のパエリア

  • Salamanca Bar&Restaurant - ハモンセラーノと海幸のパエリア アップ

    ハモンセラーノと海幸のパエリア アップ

  • Salamanca Bar&Restaurant - セットのスープ

    セットのスープ

  • Salamanca Bar&Restaurant - セットのサラダ

    セットのサラダ

  • Salamanca Bar&Restaurant - サラダ

    サラダ

  • Salamanca Bar&Restaurant - セットのオレンジジュース

    セットのオレンジジュース

  • Salamanca Bar&Restaurant - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Salamanca Bar&Restaurant - ランチメニューボード

    ランチメニューボード

  • Salamanca Bar&Restaurant - ファサード

    ファサード

餐廳資訊

細節

店名
Salamanca Bar&Restaurant
類型 餐吧
預約・查詢

050-5872-9755

可供預訂

可以預訂

地址

東京都千代田区神田須田町1-3 第9NSビル 1F

交通方式

■從車站前往東京Metro地鐵丸之內線/淡路町站 (A1) 步行2分鐘 (130米) 東京Metro地鐵千代田線/新禦茶之水站 (A1) 步行2分鐘 (130米) 都營新宿線/小川町站 (A1) 步行2分鐘 (130米) 從公交車站前往千代田區秋葉原·麹町巴士Kanda連雀步行2分鐘 (110米) 都營巴士S-1須田町步行2分鐘 (150米) 千代田區秋葉原·麹町巴士神田郵局步行3分鐘 (220米)

距离淡路町 183 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

預算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

26 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

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網站

https://salamanca-bar-and-restaurant.com/

開店日

2021.4.1

電話號碼

03-6260-7303