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Jukusei Buta Horumon Eiji
(熟成豚ホルモン えいじ)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
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1 - 13 of 13
沒有預約就進去了。熟成肉非常好吃。店員先生幫我跟蹤烤制方法真是幫大忙了。酒的單價很高。肉只有豬肉，所以種類比較少，但是很有滿足感。也有吧臺，一個人、兩個人好像也可以。
熟成的豬內臟是第一次吃吧。精選的熟成豬內臟，新鮮度高且種類豐富的豬的各部位用炭爐烤制而成。可以看出進行了細衹的預處理，哪個部位都完全沒有臭味。從來沒有吃過這麽柔軟的鹿頭，第一次知道有這麽沒有腥味的白肝...
明明是豬內臟，價格卻很高。酒也差不多。我一直想著那是因為是熟成的豬雜。但我知道這是一個錯誤。有3種熟成肉，只有牛舌、牛頸肉、橫膈膜。那倒是，我覺得熟成後變好吃的部位比較少。肝臟熟成後只會變得不好吃!熟...
やきとん屋さんはよくいくけれど
豚ホルモンのお店は
すごく珍しいなと惹かれて来店しました
カウンターと奥にデーブル席があるお店
奥のテーブル席に通されました
熟成豚などをいくつか注文...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jukusei Buta Horumon Eiji
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟 |
| 預約・查詢 |
03-6260-7331 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区神田鍛冶町3-7 八光ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR神田站北口步行2分鐘。從東京地鐵銀座線神田站4號出口步行1分鐘。 距离神田 182 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺8個座位。4人桌×4桌。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
拒絕未成年的客人。 |
| 開店日 |
2021.10.8 |
| 店鋪公關 |
熟成豬內臟
神田的小巷裡的隱秘的店。內臟是從屠宰場直接採購，在新鮮的內部對各部位進行適當的預處理。熟成部位經過預處理後，用獨特的熟成方法引出美味。請一定要品嘗一下其他種類沒有的熟成豬內臟。 |
【待ち合わせまでのひと時】
宴の前に寄り道してコチラ。
同僚の紹介で行くべき店にしてたのですがまさかの宴前の時間潰しで使ってしまった。
お店の方には時間ないので焼きは無しでも大丈夫ですかとお断り...