Usa - 神保町(日本料理)

Usa

(卯佐)
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  • Usa - 沢蟹の素揚げ

  • Usa - 酢の物です。子持ち蝦蛄と茗荷と若布。この出汁酢が抜群にウンマイ

  • Usa - 鰯の丸干し。二尾セットですが、一本でもオッケーでした

  • Usa - 沢蟹が泥を吐ききるまでまだ時間があるので、生の桜海老のかき揚げを所望。天つゆと塩でいただきます

  • Usa - なんで右腕がこんなに太くなっちゃったのかな?

  • Usa - 藤枝の銘酒でスタート

  • Usa - お通しは小肌の握り。酢が効いていてウンマイ。胃が心地良く刺激されました

  • Usa - 子持ち蝦蛄のオレンジ色が眩しい

  • Usa - 12月にしては珍しい天然の沢蟹。籠の中から四杯取り出し、焼酎の中に放します。これから小一時間、じっくりと泥を吐かせます

  • Usa - 小一時間が経過したところ。一杯は酔っぱらったのか、裏返っちゃいました

評價

餐廳資訊

細節

店名
Usa
類型 日本料理
預約・查詢

03-3261-8008

可供預訂

可以預訂

地址

東京都千代田区神田神保町2-16-2

交通方式

都営三田線、東京メトロ「神保町」徒歩4分

距离神保町 224 米

營業時間
預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

10 Seats

( カウンターのみ)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

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一個人 |與朋友/同事

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