茹で置き? : Hitashiro

官方消息

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Hitashiro

(直白)
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2.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味2.0
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 4 次

2.0

  • 美食/口味2.0
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

茹で置き?

冷しかけ大盛 600円
野菜3種(蓮根、ゴボウ、椎茸) 290円
久々でご機嫌で入店したが、提供早‥‥
で、麺がしこしこしてない
茹ですぎなのかなーと思いつつ食べていたが、待ち時間からして明らかにオーダー入ってから茹でていない
ということは茹で置きだよね
食感がスーパーの袋売りの讃岐うどんだったし

あーそういうことするんだ
折角いい店見つけたと思ったのに

再訪なし
失望ー

2023/04訪問第 3 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

ぶっかけとごぼう天

ぶっかけ冷 600円
大盛無料なのでお願いした
ごぼう天 100円
こちら、何故かしめじ天も付いてきた
2種で100円なのかな?謎

うどん旨ーーー
今日はほんのちょいやわめだったけど、コシ感じるからよし
ごぼう天は細長カット
まずまず
むしろ知らず提供されたしめじ天が旨かった

先日丸亀がとても不本意だったので、とても癒やされたわー
次は冷かけ行こう

いつも忘れる
生姜と天かすが棚に常駐してるのを

2019/05訪問第 2 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

しこしこうどん

ぶっかけの冷 590円。14時過ぎサービスで大盛無料。

やっぱ旨いわー
今回は生姜と天かす入れずにシンプルに頂いた。
めんつゆは関東風だね。
おろしと青ネギ入り。
うーん、ネギ食べちゃうと食後感がネギしか残らん。今度はネギ抜きにしよう。
うどんは安定のしこしこでした。
あー好きだなーここ。

2019/03訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.5
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

正常使用之外的評價

這些評價基於不尋常服務的使用情況,例如品嚐、開業前和接待使用。

ランパス使用

うどんと鶏天2つ、ゲソ天、さつまいも天。540円。

うどん旨かった!
久々に好みの讃岐に出会えたわ。
コシがあっていい。
記憶朧気だが、関内にあったあかねのうどんを思い出す味だ。嬉しいわぁ。
つゆも旨い。

天ぷらは揚げたて。すごいね。
惜しむらくはイカ天と蓮根天がないこと。無念。
近くにある丸香よりもずっと好きだわ。

14-15時は大盛無料で、鶏天サービスだとか。
すげぇな。むしろそっちがよかった。
また行きます。

餐廳資訊

細節

店名
Hitashiro(Hitashiro)
類型 烏龍麵、油炸食品、天婦羅
預約・查詢

03-3219-4722

可供預訂

可以預訂

地址

東京都千代田区神田猿楽町1-5-3 リッツお茶の水ビル 1F

交通方式

都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩5分
JR中央線・総武線【御茶ノ水駅】御茶ノ水橋口 徒歩7分

距离神保町 297 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 16:00
  • 星期二

    • 11:00 - 16:00
  • 星期三

    • 11:00 - 16:00
  • 星期四

    • 11:00 - 16:00
  • 星期五

    • 11:00 - 16:00
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    土曜日は不定休になります。Xにて最新の情報をご確認下さい。
    麺切れ次第終了。手打ちのため一日に作れる数が決まっています。
    麺切れ次第終了のため、営業の有無はご連絡下さい。
    夜営業は予約のみ

預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

25 Seats

( カウンター9席、テーブル5つ)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

但し、夜のみ

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

網站

https://hitashiro.jimdo.com

開店日

2014.8.1

備註

【讃岐うどん専門店】
手創一貫
完全手創りの麺、出汁

香川から取り寄せた数種類の小麦粉を独自の配合
うどんに合う天然水を使用し練り上げています
機械とは異なり職人の完全手創りの為、毎日が一期一会のうどんです
出汁
イリコ、混合節を独自の配合。無添加無化調
拘り
機械工程なしの完全手打ち、無添加無化調出汁
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毎日が一期一会のうどんです