評論列表 : shirunashitantammensemmonkinguken

飲んだあと、シメでラーメンの筈が、閉店していた為急遽、広島式汁なし担々麺のこちらへ。神保町には同じ広島式汁なし担々麺の『くにまつ』もありますが、すごく似ています。

今回はネギ増しで￥850。最近...

汁なし麺を食べたくて、お昼に入ってみました。
広島式というのは初めて聞いたのですが、専門店だけあり、メニューはこれだけ！トッピングと辛さ、ライスは選べます。初心者なので、まずは2辛と半ライスに決定。...

神保町近くの担々麺のお店。
汁がないので、混ぜて食べてください、
とのこと。
食べる前にぐるぐると混ぜてからいただくと、辛さや様々な香辛料の香りが引き立って、鼻を抜ける。
ネギも沢山入れて、様...

過小評価されているお店のひとつ。

広島式の汁なし担々麺は、そのシンプルさゆえに過小評価されやすいと思いますが、
シンプルこその深さがあると思います。
タレ、挽肉、花椒、ネギ、麺、それぞれがダ...

4年ほど素通りでしたが、行ってみました。
広島式汁無し担々麺。
普通に美味しかったです。
食券買って数分後には着丼。
急いで食べる時には美味しいし便利ですね。
シメの半ライス投入して担々悟飯...

這一年左右迷上的擔擔面和沒有湯汁的擔擔面。這個是比較清爽，有花椒味道的無湯擔擔面。我喜歡不太油膩的。我喜歡追加點飯，做成擔擔飯。可以用各種吃法很開心。

普通份2辣700日元大蔥150日元米飯130日元溫泉雞蛋80日元說實在的微妙因為在神保町只有其他更好吃的擔擔面店...只是不想等到中午想馬上吃的時候不是挺好的嗎!吃好了。

去了“無湯擔擔面專賣王軒”。因為說沒有湯汁，一直敬而遠之，但擔擔面非常好吃。充分感受到了“享受花椒”的理唸。我點了兩辣，但是沒那麽辣。即使它說沒有湯，也有相應的果汁，推薦似乎“攪拌直到果汁消失”，但我...

食材也很簡單，幾乎都是碳水化合物，但是非常喜歡。花椒很有效，也可以選擇辣味。我總是吃完面後吃擔擔飯。點大蔥150日元的話是大份的面，不點米飯的話量會太多。老實說，我想做中份蔥花。

汁なし坦坦麺（3辛）　700円
半ライス　　　　　　 　80円

二回目なので、前回の経験を活かして3辛。半ライスもつけました。
細目の麺が他の店と違っていて、これはこれで美味しいですね。段々...

【3辛・並盛(700円)+ねぎ盛り(150円)+半ライス(80円)】
広島式坦々麺。別の店に行く予定で歩いてたところ、たまたま見つけてGO！

広島式もいえば「ネギ」ということで迷わずネギ盛り！...

ランチ11:00に来店しました。
時間が早かった事もあり貸切。
カウンターメインの店内は小綺麗でした。
夕方まで長丁場なのでちょっと欲張って大盛り！
出てきた時に胡椒の良い香り。
ガッツリと...

このシンプルな広島発祥の汁なし坦々麺凄くいい！
30回掻き混ぜるのは鉄則！
山椒を入れて自分でシビレ具合いを調整していくのも最高！
パクチーのトッピングも好きな方ならおすすめ！
会計は自販機式...

2023年6月20日夜、初訪

【総評】
・広島式汁なし担担麺のお店
・広島、東京等、13店舗(※)を展開
・汁なし担担麺は麻辣味の麺料理
・細麺にたれ、肉味噌、青葱をトッピング
・30...

関東では多分変わった坦々麺。
シビカラで汁が無い。でも細麺で食べやすい。
この後会議じゃなかったら大盛りにしましたが、今日は仕方ない。30回混ぜてから食べるってところが少し焦らされて良いですね。
...

ランチ難民。神の救い。注文して直ぐに出てきます。回転率も良さそう。汁なし担々麺にトッピングでネギ。2辛にしてみたけど辛さよりシビレが良い感じ。でも、汗は出ます(出やすい体質なのでしょう)。メニューがも...

油そばが大好きなので、きっとコチラも好みだろうなと思って訪問。

⚫︎3辛　@850円
⚫︎トッピング　ネギ　@150円

30回以上混ぜて、汁気を吸わせてから食べるのが良いらしい。
味は...

汁無し坦々麺2辛
ネギ、セロリ、野菜(ベビーリーフ)、パクチー

久しぶりに訪問

もちろん汁無し坦々麺も美味しいのだが、野菜をたくさん食べられるのがお気に入りの理由

どれか１つならセ...

普通盛　2辛 700円、温玉　50円

九段下に用事があったので、口コミで気になっていたこの店に。
配膳された途端に山椒の香りが襲います。ビジュアルはミンチとネギのシンプルなもの。麺は細めでし...

これが広島式なのかと驚きました！
あれこれ具材が豊富にのっているタイプではないですが、
その潔い一杯はシンプルの極み！

飾り気の多いラーメン屋さんが増える中、なんとも不思議な満足感を味わえま...