官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
カジュアルなイタリアン＠本郷三丁目
平日夜に初訪問です。
東京メトロ丸の内線の本郷三丁目駅から徒歩２~３分です。
イタリアワインをグラスで飲めそうな店を探して見つけました。月曜にもかかわらずかなり混雑していましたが、お一人様なのですんなりカウンター席に座れました。
ワインはグラスで赤・白3種類ほどでいずれも自然派にこだわったものでこの時は南イタリア系が中心でした。３杯と決めて、白の『サレント・ビアンコ』~赤の『ネレッロマスカレーゼ』~『ネロ・ディ・トロイア』という流れでいただきます。自然派って軽いものが多かったりしますが、いずれもしっかりしたワインで美味しかったです。ボトルは4,000円くらいからで５~6,000円くらいが中心のイメージです。
料理は軽くつまむ程度で良かったのでメニューを見て悩んでいたら、「お一人様向けにお前菜５種盛もできます」とのことでお願いしました。前菜は「カプレーゼ」や「メヒカリのフリット」などに加えて「キアニーナ牛」という肉が２切れあり、これがトスカーナの希少牛で日本ではこちらでしか食べられないものとのことで赤身で柔らかく美味でした。
食べていませんが、パスタも全て生パスタとのことで北イタリアから南のものまでとても美味しそうです。
2か月ごとにメニューが変わるそうなので是非リピートしたいです、
餐廳資訊
細節
| 店名 |
(La Fabbrica Della Pasta) Quel（(La Fabbrica Della Pasta) Quel）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-3150-8853 |
| 可供預訂 |
可以預訂
●個室貸切５名様より承ります |
| 地址 |
東京都文京区本郷2-26-11 Kazenビル 1F |
| 交通方式 |
丸之內線、大江戶線“本鄉三丁目站”各站步行2分鐘≪本鄉通沿線1F≫從後樂園站、春日站步行8分鐘總武線水道橋步行7分鐘都營三田線水道橋步行7分鐘總武線禦茶之水步行8分鐘都營巴士“秋葉原⇔駒込”本鄉二丁目巴士站前步行0分鐘 距离本鄉三丁目 252 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010701028751 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
29 Seats （ 吧臺3席，地下包間10席，中間二樓12席，其他高桌子4席。※由於是樓梯較多的房屋構造，所以是很難帶輪椅和孩子的店鋪。非常抱歉。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 29人（座位）、35人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 5人起可包租 (10人以下的地下單間) ※中間二樓最多12人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店前有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
本店的房屋構造上樓梯也很多，也有高椅的座位。非常抱歉，如果能和小學高年級 (5、6年級) 的成人吃到一樣的料理的話，也可以使用。請您理解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.10.27 |
| 備註 |
地下包廂最多可預約10人，閣樓最多可預約12人 [平日午餐時間的預約] 僅限套餐預約 *請提前確認套餐內容並聯絡我們。 *詳情請參閱菜單。 ●週末午餐即使當天營業也可以透過電話預訂。 【關於晚餐時間預訂】我們接受線上預訂座位和套餐。如果您有任何問題或疑慮，請隨時與我們聯繫。 |
平日ディナーで2度目の訪問です。
前回の訪問で、店はカジュアル感がありながらもワインや料理にはかなりのこだわりを感じてました。
この日のグラスワインは「トレッビアーノ」「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」「キヤンティ」「チェザネーゼ」など中部系のものが主体で、しっかりした白の「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」950円を飲みながらボトルを選びます。ボトルは3,000円台からですが主力は5,000円前後のイメージです。
料理は冷たい前菜と暖かい前菜を一つづつ選び、パスタの説明を聞きます。『アニョロッティ・ダル・プリン』1,400円はワインの教科書にはピエモンテ料理として「バルベーラダスティ」との組み合わせで出てくる料理ですが、多分今まで北イタリア料理の店でもお目にかかったことはなく気になったのでオーダー確定です。『アニョロッティ・ダル・プリン』のソースはバター系なので、もう一つはトマトソースベースということで少し唐辛子を練り込んであるという『タリオリーニ』1,300円にしました。
いずれのパスタも美味で特に『アニョロッティ・ダル・プリン』は濃いチーズなど、見た目に反して派手な味で印象的でした。
前回美味しかった「キアニーナ牛」までは食べられず次回に持ち越しということで、パスタやワインのメニューも変わるようなので不定期ながらリピートしたい店です。