官方消息
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カジュアルなイタリアン＠本郷三丁目
平日夜に初訪問です。
東京メトロ丸の内線の本郷三丁目駅から徒歩２~３分です。
イタリアワインをグラスで飲めそうな店を探して見つけました。月曜にもかかわらずかなり混雑していましたが、お一人様なのですんなりカウンター席に座れました。
ワインはグラスで赤・白3種類ほどでいずれも自然派にこだわったものでこの時は南イタリア系が中心でした。３杯と決めて、白の『サレント・ビアンコ』~赤の『ネレッロマスカレーゼ』~『ネロ・ディ・トロイア』という流れでいただきます。自然派って軽いものが多かったりしますが、いずれもしっかりしたワインで美味しかったです。ボトルは4,000円くらいからで５~6,000円くらいが中心のイメージです。
料理は軽くつまむ程度で良かったのでメニューを見て悩んでいたら、「お一人様向けにお前菜５種盛もできます」とのことでお願いしました。前菜は「カプレーゼ」や「メヒカリのフリット」などに加えて「キアニーナ牛」という肉が２切れあり、これがトスカーナの希少牛で日本ではこちらでしか食べられないものとのことで赤身で柔らかく美味でした。
食べていませんが、パスタも全て生パスタとのことで北イタリアから南のものまでとても美味しそうです。
2か月ごとにメニューが変わるそうなので是非リピートしたいです、
餐厅信息
细节
| 店名 |
(La Fabbrica Della Pasta) Quel（(La Fabbrica Della Pasta) Quel）
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|---|---|
| 类型 | 意大利料理、洋酒吧、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-3150-8853 |
| 预约可/不可 |
可预订
●個室貸切５名様より承ります |
| 地址 |
東京都文京区本郷2-26-11 Kazenビル 1F |
| 交通方式 |
丸之内线、大江户线“本乡三丁目站”各站步行2分钟≪本乡通沿线1F≫从后乐园站、春日站步行8分钟总武线水道桥步行7分钟都营三田线水道桥步行7分钟总武线御茶之水步行8分钟都营巴士“秋叶原⇔驹込”本乡二丁目巴士站前步行0分钟 距離本乡三丁目 252 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010701028751 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats （ 吧台3席，地下包间10席，中间二楼12席，其他高桌子4席。※由于是楼梯较多的房屋构造，所以是很难带轮椅和孩子的店铺。非常抱歉。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 29人（坐位）、35人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 5人起可包租 (10人以下的地下单间) ※中间二楼最多12人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店前有烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
本店的房屋构造上楼梯也很多，也有高椅的座位。非常抱歉，如果能和小学高年级 (5、6年级) 的成人吃到一样的料理的话，也可以使用。请您理解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.10.27 |
| 备注 |
地下包房最多可预约10人，阁楼最多可预约12人 [平日午餐时间的预约] 仅限套餐预约 *请提前确认套餐内容并联系我们。 *详情请参阅菜单。 ●周末午餐即使当天营业也可以通过电话预订。 【关于晚餐时间预订】我们接受在线预订座位和套餐。如果您有任何问题或疑虑，请随时与我们联系。 |
平日ディナーで2度目の訪問です。
前回の訪問で、店はカジュアル感がありながらもワインや料理にはかなりのこだわりを感じてました。
この日のグラスワインは「トレッビアーノ」「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」「キヤンティ」「チェザネーゼ」など中部系のものが主体で、しっかりした白の「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」950円を飲みながらボトルを選びます。ボトルは3,000円台からですが主力は5,000円前後のイメージです。
料理は冷たい前菜と暖かい前菜を一つづつ選び、パスタの説明を聞きます。『アニョロッティ・ダル・プリン』1,400円はワインの教科書にはピエモンテ料理として「バルベーラダスティ」との組み合わせで出てくる料理ですが、多分今まで北イタリア料理の店でもお目にかかったことはなく気になったのでオーダー確定です。『アニョロッティ・ダル・プリン』のソースはバター系なので、もう一つはトマトソースベースということで少し唐辛子を練り込んであるという『タリオリーニ』1,300円にしました。
いずれのパスタも美味で特に『アニョロッティ・ダル・プリン』は濃いチーズなど、見た目に反して派手な味で印象的でした。
前回美味しかった「キアニーナ牛」までは食べられず次回に持ち越しということで、パスタやワインのメニューも変わるようなので不定期ながらリピートしたい店です。