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菜單 : Shisen Ryourifu Itaoyon Daime

官方消息

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Shisen Ryourifu Itaoyon Daime

(四川料理 胡一刀四代目)
最近的車站：
春日車站
[東京]
類別：
四川料理
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

～JPY 999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/03/06

美食菜單

(税込価格)

■前菜■

全部以含稅價格標示。

皮蛋豆腐 【皮蛋豆腐】

皮蛋豆腐 【皮蛋豆腐】

JPY 800

皮蛋 【皮蛋】 440日元榨菜 【榨菜】 550日元

口水雞 【正宗口水雞】

推薦

口水雞 【正宗口水雞】

JPY 1,100

★廚師長推薦的菜品*2辛辣四川傳統料理 (冷菜)，添加豐富的佐料和麻味、辣味、美味、香味，柔軟的雞肉為特色。胡一刀的口水雞，精心制作的獨特料理方法和考究的調味，回頭客絡繹不絕，是特別受歡迎的一道菜。和米飯和啤酒也很搭的味道。

蔥油雞 【蒸雞澆蔥油調味汁】

蔥油雞 【蒸雞澆蔥油調味汁】

JPY 900

有很多蔥。不辣，健康，也推薦給女性和孩子。

炸銀杏配鹽胡椒

推薦

炸銀杏配鹽胡椒

JPY 660

★廚師長推薦的菜品最適合作為下酒菜。

海龜肉皮 【糖醋海蜇皮】

海龜肉皮 【糖醋海蜇皮】

JPY 1,200

蒜泥黃爪 【蒜拌黃瓜】

蒜泥黃爪 【蒜拌黃瓜】

JPY 660

推薦

蔥油竹 【腐皮拌蔥油】

JPY 800

夫妻肺片【薄切牛胃、牛肉、牛筋拌辣油】

夫妻肺片【薄切牛胃、牛肉、牛筋拌辣油】

JPY 1,300

*3 麻辣福塞海痕是一道來自成都的川菜，由牛內臟加香料和調味慢火熬製而成，是胡一堂老闆們喜愛的一道香辣可口的菜餚。推薦給喜歡吃辣的人（*辣度為3辣椒標） 四川省成都市的郭先生和張先生夫婦將牛舌、牛肝、牛肚煮得恰到好處。

紅油牛肚 【辣味油拌牛雜】

JPY 900

*1辣

棒棒雞 【棒棒雞】

JPY 900

藥膳山藥【藥膳醬山藥】

推薦

藥膳山藥【藥膳醬山藥】

JPY 990

★主廚推薦菜單 這是使用藥膳中具有代表性的山藥來消除疲勞、滋補的菜餚。

幹豆腐 【幹豆腐拌芝麻油】

JPY 800

木耳豆苗 【醬油生醋澆木耳豆苗】

JPY 800

絕妙的口感非常美味，以生姜為基礎的醬油醋味。

蒜泥白肉 【煮豬肉澆大蒜辣醬】

JPY 1,200

*2辣

炸薯條沙拉

推薦

炸薯條沙拉

JPY 1,100

★廚師長推薦!

海鲜沙拉【海鲜沙拉】

JPY 990

四色前菜拼盤怪味雞肉牛肉合鴨海皮

JPY 2,200

4種顏色拼盤 (怪味雞肉·牛肉·合鴨·海蜇)

■豆腐料理■

胡麻婆豆腐 (小辣·中辣·大辣)

推薦

胡麻婆豆腐 (小辣·中辣·大辣)

JPY 1,200

※可以自由選擇您喜歡的辣味。發麻的正宗四川麻婆豆腐。

家常豆腐

JPY 1,300

炸豆腐和豬肉炒蔬菜

■蔬菜■

椒茄子 【鹽味花椒清炒茄子】

推薦

椒茄子 【鹽味花椒清炒茄子】

JPY 1,200

★廚師長推薦菜單

麻婆茄子

麻婆茄子

JPY 1,100

四川田園風味炒什錦蔬菜

推薦

四川田園風味炒什錦蔬菜

JPY 1,000

青炒山藥 【炒山藥】

青炒山藥 【炒山藥】

JPY 1,100

在中藥中，山藥被稱為山藥。推薦給想要強化免疫力的人。

炒豆苗

JPY 1,000

富含維生素和營養的動力蔬菜！即使每天吃也不會厭倦的味道。其他： ■辣豆芽[辣椒炒豆芽] 1000日圓也有。

推薦

切醋辣味炒土豆

JPY 1,000

其他： ■ 炒馬鈴薯片 1000日圓

推薦

豆腐皮炒青梗菜 (小白菜)

JPY 1,000

★廚師長推薦菜單

■正宗川菜■

香燒肉 【豬五花肉的切塊煮和自制酒釀醬汁澆】

香燒肉 【豬五花肉的切塊煮和自制酒釀醬汁澆】

JPY 1,400

※酒釀是用米制作的發酵食品，天然甜味劑。請享受燉得柔軟的豬肉的風味和香味。

【辣味辛辣油or蔥油】 醬汁拌牛腱肉

JPY 1,380

可以選擇自己喜歡的調味 【超辣油 (*2辣) /蔥油】 。

■雞肉■

四川辣子雞 【四川風味辣椒炒雞肉】

推薦

四川辣子雞 【四川風味辣椒炒雞肉】

JPY 1,580

★廚師長推薦的菜品*2辛辣多年的回頭客也很多，將辣椒的辣味和美味絕妙地融合在一起的雞肉是讓人上癮的一道菜。請慢慢享用。

油淋雞 【炸雞塊澆甜醋醬汁】

油淋雞 【炸雞塊澆甜醋醬汁】

JPY 1,200

■炸雞塊900日元

宮保雞丁

JPY 1,300

雞肉和花生和辣椒一起炒

腰果雞丁 【腰果炒雞肉】

腰果雞丁 【腰果炒雞肉】

JPY 1,350

■豬■

豬肉絲炒蒜苗

豬肉絲炒蒜苗

JPY 1,100

不僅能恢復疲勞和強化免疫，蒜苗的胡蘿蔔素和維生素也很豐富，據說對抗衰老和美容也很好，是令人開心的食材。與易於食用的切細的豬肉非常搭配!與生大蒜相比味道也不強烈，所以可以不用在意直接食用，這點也值得推薦。

木須肉 【豬肉炒木耳】

木須肉 【豬肉炒木耳】

JPY 1,200

以維生素D為主，使用了膳食纖維和鐵等營養豐富的蘑菇 (木耳) 制作的胡一刀的木須肉，是任何人都能輕松品嘗的美味。請一定要享受新鮮木耳的彈力和讓人上癮的口感。

東坡肉 【紅燒豬肉】

推薦

東坡肉 【紅燒豬肉】

JPY 1,550

★廚師長推薦的菜品廚師長也推薦的，胡一刀的東坡肉，是將膠原蛋白也很豐富的“帶皮”的豬肉，花費很長時間精心準備而成的引以為豪的一道菜。請盡情享受考究的調味和奢侈的口感。

韭菜炒肝

JPY 1,000

青椒肉絲 【青椒炒豬肉絲】

JPY 1,200

大家都很熟悉的中華經典料理，青椒肉絲 (青椒肉絲) 。和米飯一起，食欲全開。

白果炒豬排骨

推薦

白果炒豬排骨

JPY 1,550

糖醋裡脊/黑糖醋裡脊

JPY 1,300

回鍋肉 【味增炒豬肉和卷心菜】

JPY 1,200

不辣，誰都容易吃的味道。也很受孩子們的歡迎。

推薦

四川回鍋肉 【四川正宗回鍋肉】

JPY 1,450

★廚師長推薦的菜品*2辛辣四川風味的味道稍微有點辣，很適合下酒。

■牛■

黑蒜子牛肉 【黃油炸牛肉炒黑胡椒蒜】

推薦

黑蒜子牛肉 【黃油炸牛肉炒黑胡椒蒜】

JPY 1,580

★廚師長推薦菜品大蒜的美味和黃油的風味融合在一起，讓人上癮的味道。

推薦

西芹牛筋 【田園風味炒芹菜牛筋】

JPY 1,450

*1辣

青椒牛肉絲 【青椒炒牛肉絲】

JPY 1,380

水煮牛肉 【花椒芥末燉牛肉】

JPY 1,680

是用牛肉、辣椒和花椒燉的四川代表性料理。請享受麻辣的麻辣味道。*3辣

■羊■

香辣羊肉 【花椒炒羊肉和小茴香】

香辣羊肉 【花椒炒羊肉和小茴香】

JPY 1,480

*2辣

■北京烤鴨■

推薦

北京烤鴨

JPY 2,800

■雞蛋■

蟹肉炒蛋 【蟹肉蛋】

JPY 1,500

也很受小孩子歡迎!

番茄雞肉番茄炒雞蛋

JPY 1,100

■魚■

胡辣魚塊 【白肉魚的赤唐幸子花椒妙目】

胡辣魚塊 【白肉魚的赤唐幸子花椒妙目】

JPY 1,480

*2辣

果醬魚塊 【白肉魚的4種醬妙味】

JPY 1,480

推薦

酸菜魚 【白肉魚燉四川風味腌菜】

JPY 1,580

★廚師長推薦菜單*1辣

推薦

水煮魚片 【自己的魚的花椒辣燉】

JPY 1,680

慢慢燉煮，不僅是辣味也很美味。*3辣

■海鲜菜色■

麻油奶子 【鮮蝦蛋黃醬】

麻油奶子 【鮮蝦蛋黃醬】

JPY 1,400

將富有彈性的蝦和特制醬汁一起精心制作而成。從大人到小孩都很喜歡，是很受歡迎的菜單。

輕煎牡蛎

推薦

輕煎牡蛎

JPY 1,480

★主廚推薦菜單 炸牡蛎和炒蔬菜。

山藥炒扇貝

山藥炒扇貝

JPY 1,580

Proccoli海鲜味

Proccoli海鲜味

JPY 1,400

蘆筍鹹味仁 【鹹味蘆筍和鮮蝦】

JPY 1,450

幹燒蝦仁or四川風幹燒蝦仁

JPY 1,400

可以從您喜歡的風味中選擇。(四川風味幹燒蝦仁*1辣)

百合百合仁 【百合炒蝦】

推薦

百合百合仁 【百合炒蝦】

JPY 1,580

★廚師長推薦的菜品應季料理 (秋冬限定) 清淡的味道很高級。

豆油海鲜【牛奶海鲜口味】

推薦

豆油海鲜【牛奶海鲜口味】

JPY 1,400

香辣肉蟹軟分享俱樂部的花椒炒紅辣椒

JPY 2,700

*2辣

鱧油魚 【蠔油燉鮑魚】

鱧油魚 【蠔油燉鮑魚】

JPY 6,600

■牛奶燉鮑魚6600日元

媯油魚翅 【蠔油燉魚翅】

JPY 6,600

對美容也很好，富含女性喜愛的膠原蛋白。在稍顯豪華的日子的晚餐或慶祝的日子裡，一定要向您推薦這款單品。本店以中國酒和紹興酒為首，葡萄酒等酒類也很豐富。

■藥膳■

烏禪炒麵【藥膳炒面】

JPY 1,300

■面■

四川風味擔擔面

推薦

四川風味擔擔面

JPY 1,100

★廚師長推薦菜單

無湯擔擔面 【無湯擔擔面】

無湯擔擔面 【無湯擔擔面】

JPY 1,100

酸辣鮮菜肉湯面 【豬肉榨菜醋辣湯面】

酸辣鮮菜肉湯面 【豬肉榨菜醋辣湯面】

JPY 1,100

*1辣

流口水的雞肉朝鲜冷面【流口水的雞肉冷麵】

流口水的雞肉朝鲜冷面【流口水的雞肉冷麵】

JPY 1,300

*2辣

麻婆面

JPY 1,100

■肉末味增蕎麥面1100日元

海鲜湯麵

海鲜湯麵

JPY 1,200

海鲜炒面

海鲜炒面

JPY 1,200

■海鲜紅燒炒面1300日元

牛五花肉湯面

牛五花肉湯面

JPY 1,300

■牛肚炒面1200日元

什錦湯面

什錦湯面

JPY 1,100

■炒面1100日圓 ■五目安掛炒面1200日元

上海炒麵[上海炒面]

JPY 1,300

■炒飯・米飯■

仁炒加菜 【蝦仁炒飯】

推薦

仁炒加菜 【蝦仁炒飯】

JPY 1,200

★廚師長推薦菜單※照片是期間限定外帶的照片

芽菜炒飯店 【Yazuzai炒飯】

推薦

芽菜炒飯店 【Yazuzai炒飯】

JPY 1,000

鐵鍋海鲜炒飯 [ 鐵鍋海鲜炒飯]

鐵鍋海鲜炒飯 [ 鐵鍋海鲜炒飯]

JPY 1,400

■鐵板牛肉蓋飯 【鐵鍋牛肉飯】 1250日元鐵鍋熱騰騰!請吃炒飯。

錦什炒配菜 【什錦炒飯】

JPY 1,000

蒜泥炒飯 【大蒜炒飯】

蒜泥炒飯 【大蒜炒飯】

JPY 1,000

中華蓋飯

JPY 1,000

■米飯330日元

■鍋巴■

八巴炒牛肉 【炒牛肉鍋巴】

推薦

八巴炒牛肉 【炒牛肉鍋巴】

JPY 1,450

★理長推薦菜品醬油底料加牛肉和蔬菜的鍋巴

推薦

海鲜粥【海鲜燒焦】

JPY 1,480

將大量鹽基海鲜倒入熱鐵鍋中。

■自製點心/甜點 ■

餃子[5個烤餃子]

餃子[5個烤餃子]

JPY 600

水餃【6個餃子】880日圓 *照片為外帶照片範例

小籠包

JPY 600

其他■廣式蝦餃子4個）600日元 ■春捲2個（600日元） ■燒賣（3個）550日元

推薦

自制杏仁豆腐

JPY 500

其他甜點 ■南瓜麻糬（油炸南瓜麻糬）2個600日元 ■蔥派1個550日元 ■芝麻餃子3個550日元 ■藥膳果凍495日元 ■冰淇淋495日元

餐廳資訊

細節

店名
Shisen Ryourifu Itaoyon Daime
類型 四川料理
預約・查詢

03-3868-3616

可供預訂

可以預訂

地址

東京都文京区小石川1-13-1 高田ビル 1F

Shisen Ryourifu Itaoyon Daime - 地図
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交通方式

距離都營地鐵三田線 【春日站】 步行3分鐘都營地鐵大江戶線 【春日站】 步行6分鐘東京地鐵南北線 【後樂園站】 步行5分鐘東京地鐵丸之內線 【後樂園站】 步行8分鐘

距离春日 384 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • 星期天

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • 假期
    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:00

      （L.O. 21:30）

  • ■ 定休日
    年中無休　元旦休み
預算

￥3,000～￥3,999

～￥999

預算（評價匯總）
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

サービス料なし、チャージ料なし

座位、設備

座位數

50 Seats

（ 桌子42席圓桌8席）

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20～50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

請使用附近的投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待小學生),接待嬰兒推車

開店日

2016.5.25

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