官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
CARROZZE
(ピッツェリア・カロッツェ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天、假期
無農薬野菜をふんだんに取り入れた町のピザ屋さん
初めて訪問しました。
仕事で毎日メディカルタウン「本郷三丁目」を回りますが、お店の存在に気が付きませんでした。
我が家の主人が自宅から仕事への往復でぶらり自転車旅で見つけてきてました。
ひっそりと住宅地で営むピザ屋さんです。
外壁がクリーム色で木の扉が印象的な可愛いお店です♪
今日は宴会が入っていたようで店内はにぎやかでした。
厨房の中に黄色いタイルの散りばめられた可愛い窯があり、店内はぽかぽか。
奥の席に宴会が7名、手前のテーブルにはお母さま二人とお子様二人のファミリー、カウンターにはご紳士がお一人でお食事をしていました。狭い店内はほぼ満席です。
真ん中の４人掛けのテーブル席に主人と横並びで座り、壁に書かれたブラックボードのメニューを拝見させていただきました。
「無農薬・無農薬」とたくさん書いてありますから、食材にはこだわりをもって仕入れているのだと思います。
私たちが食事してる途中もお一人で来れられた女性が二名いらっしゃりました。女性一人でも入りやすいお店です。
私たちが注文したお料理は
・ハモンセラーノ 880円
・ムール貝とアサリのアヒージョ 880円
・サーモンとスズキのカルパッチョ 880円
・熟成ドルチェポークの石窯焼き～無農薬温野菜添え～ 1,290円
（博多地鶏の石窯焼きが品切れのため注文）
・パールモッツァレラのトマトソースパスタ
（ジェノバソーストッピング）
・無農薬バジル・ジェノバソースのマルゲリータ
（水牛モッツァレラチーズに変更、アンチョビトッピング）
お料理はどれもとっても美味しかったです。
また居心地もとても良かったです。
ハモンセラーノは塩味も厚みも塩梅よくお酒にとても合いました。
ムール貝とアサリのアヒージョのムール貝は少々小ぶりでしたが、味はしっかりしていてこちらもいい塩梅。スープに浸したパンがまた美味しい！！魚介のお出汁がしっかりとしみ込んでいました。
サーモンとスズキのカルパッチョは臭みがなく新鮮なお魚。ぷりっとしたお魚の下には無農薬のビーツやつるむらさきが敷き詰めてあり、お魚ととてもよくマッチング。ソースもすっぱすぎず甘すぎず食べやすいお味でした。
熟成ドルチェポークの石窯焼きの豚肉はとてもやわらかく、赤ワインとバルサミコのソースが美味。大人のお味です。1,000円ちょっとでこのお料理がいただけるのはかなりリーズナブル。
こちらにも巨大な無農薬のつるむらさきが付け合わせ。つるむらさきはこんな利用方法があるのだとお勉強になりました。
パスタのトマトソースがたまらなく美味しい！こんな美味しいトマトソース食べたことないわ！と言ってもいいぐらいに美味しいトマトソースでした。お皿のまわりに付けていただいたバジルのジェノバソースもフレッシュでとても美味しかったです。新鮮取れたてのソースは美味しいんですね～(^^♪
最後の〆でピザを注文。ピザ屋に来たらピザを食べなきゃ～♪
無農薬バジル・ジェノバソースのマルゲリータのチーズを水牛モッツァレラチーズに変更してもらいアンチョビをトッピングしていただきました。
残したらアルミに包んで持ち帰ることができるそうです。
風味豊かな小麦の香り、一枚一枚ピザ生地を伸ばし、丁寧に釜で焼いたピッツァはふんわりモッチリ。トマトソースの力も合流して終始で美味しく食べれられます。
ドリンクはワインだけではなく、焼酎などのバリエーションが豊富なのも嬉しいです♪
ボトルキープもできるそうです。
長っ尻の私たちにはたまらなく居心地の良いピザバーです。
お手洗いは地中海をイメージしているのでしょうか。シチリア島のリゾートを思わせるような青と白のコントラストが可愛いトイレでした(笑)
シェフとマダム二人で営む素敵なピザ屋さん。
居心地の良いアットホームなお店を発見しました！
ごちそうさまでした、またお伺いしたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
CARROZZE（CARROZZE）
|
|---|---|
| 類型 | 披薩、義大利麵、義式 |
| 預約・查詢 |
03-5844-6729 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・貸切は10名様～18名様可 |
| 地址 |
東京都文京区本郷3-23-5 緒形ビル 1F |
| 交通方式 |
從本鄉三丁目站步行6分鐘左右，就在從湯島二丁目紅綠燈前一條路進去的地方。 距离本鄉三丁目 386 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
·請您和家人一起輕松愉快地前來。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.7.21 |
| 備註 |
・披薩是使用天然酵母麵團在正宗那不勒斯烤箱（450 度）中烘烤而成，每片都經過手工拉伸，以提供耐嚼的質地。請嘗試一次。晚餐時，洋蔥、馬鈴薯、品牌豬肉等在（450度）披薩烤箱中烹調。我們還有其他幾種類型的披薩等著您。僅晚餐時間購物金額 6,000 日元以上（不含稅）才可以使用信用卡。 |
| 店鋪公關 |
在450°C的石窯中烤制的天然酵母質地的那不勒斯比薩，價格實惠!
不是用對流烤箱而是用圓頂型的正宗石窯烤制而成的披薩是絕品。因為使用了天然酵母的面胚，所以連耳朵都有嚼勁!另外，非常適合下酒的配菜也很豐富，不僅有開胃菜和沙拉，還有用石爐制作的整塊洋蔥和马铃薯、西紅柿等，烤出的美味多汁!因為是符合日本人味覺的烹飪方法，所以非常容易吃。 |
無性にピザが食べたいという夫の希望で2度目の訪問です。
ピザが食べたい&ボトルをキープしてあるからこちらのお店が都合が良いとか。
生ビールの中と小で乾杯。
・完熟フルーツトマトとブラッティーナチーズのカプレーゼ
・ハモンセラーノ
・辛 チョリソー
・博多地鶏の石窯焼き
を注文。
ほかのお客様のお料理もやりながらでしたので少々提供時間はかかり、おつまみ無しでビールは飲みきってしまいました。
ボトルの残りが少なかったのでもう一本麦焼酎を注文。割り方は水割り。最初の氷と水はサービスのようです。次からは200円と書かれています。マダムは気を利かせて水が入っている状態で水や氷のおかわりを持って来てくれるので割り水類は無料提供だと思いました(笑)
前回食べれなかった地鶏の石窯焼き。香り豊かな地鶏。地鶏ならではの歯応えがなんとも言えません。窯で焼いたジューシーな鶏肉と有機野菜がとても合います。
締めのピザには
・ロマーナ
を注文しました。アンチョビとフレッシュトマトのソースがとても美味しいピザです。個人的には前回のマルゲリータのが好きかも。
薄い生地のピザなのでまだお腹に余裕ありで、
・アサリとキノコのペペロンチーノ
を注文しました。辛さはノーマルで。乾麺なのにもっちりとしたパスタで美味しいです。ピリ辛が大人感あり。
親切にしていただきごちそうさまでした。
美味しかったです。