評論列表 : Menya Suzuharu

平日の昼に利用
本郷三丁目駅から徒歩5分ほど、神保町方面にいった場所に店はある　
雨が降っていたこともあるかもしれないが、10:40に到着して先客4人の5番目
5つ椅子が置いてあるので、5番目は...

祝日、1時間弱並んで入店。
暑い時期ならペットボトルなど飲み物を持って並んだ方がいい。

券売機で、
　鳥まぜそば　1,000円
　挽肉飯　200円
を注文。

ませそばは美味しい！
...

つけ麺500g塩醤油
かき塩油コーチン油
味玉
藻塩＋わさび
写真から美味しそうでずっと行ってみたかったので念願の訪問。
三連休中日の日曜日14:00過ぎでも1時間ほど待って着丼。
500...

最近、暑くなり昆布水つけ麺にハマってて、今日はこちらの店へ初訪。
麺500グラムにして、藻塩追加。
スープは塩は牡蠣油、醤油はコーチン油
私の好みは、醤油だったけど、ほぼ、藻塩で食べ麺がめっちゃ...

つけ麺をいただきました。しっかりとした麺は、もちもちしつつも噛みごたえがあります。出汁もよく絡み、濃厚さがありながらも後味はさっぱりしていて、また食べたくなる味わいでした。
店内は清潔感があり、快適...

水道橋にて。
歩くこと10分。
11時30分過ぎで行列10数名。
前から行きたかったお店だし、待つこと30分。
メニューの中から、醤油つけ麺、
醤油のつけ汁は、コーチン油を選択。200g
...

悪天候火曜13:15頃外待ち3名
ちょうど入れ替わりでそこから2ロットくらい待ち
雨なら！ってことで向かいましたがいつもよりは空いてました
塩つけ麺300 牡蠣油　
あおさ塩追加　1350円
...

【場所や待ちなど】
本郷三丁目駅より徒歩4分ほどの場所にあります。
職場が近くお昼すぎに毎回店の前を通るたび行列ができている人気店。
店主は東京都を代表する新小岩の名店一燈出身だそう。
平日の...

仕事で本郷に来たので以前から気になっていた麺屋鈴春さん
11:00オープンで雨でしたが、10:55に着いて待ち列7人目
1巡目で入店できました
初めての昆布水つけ麺のお店でした
麺量は500g...

塩か醤油かだけでなく風味まで選べるつけ汁は牡蠣味を選択。鶏と魚介の重厚な出汁が際立つ土台スープに牡蠣の香味油が浮かび、複雑に絡み合う旨味とシャープな塩味で麺をスープにつける手が止まらない美味しさ！ご馳...

前から気になってたこちら、ちょうどはらへり&行列がすぐ進みそうだったので訪問。先待ち4名で10分くらいで入店出来ました。

つけ麺200g1200円を醤油つけ汁&山椒油で。+50円であおさ塩、+1...

42杯目
【麺屋 鈴春】本郷三丁目

つけ麺(並) 塩　¥1200
牡蠣オイル
あおさ塩　¥50

・2022年ラーメン百名店
・つけ汁のベースを選べる
・麺量500g以上で2つつけ...

・2回目も醤油つけ麺、コーチン油を選択
・とにかくこんなにうまい醤油味は他に知らん
・麺もお肉も全てバランス最高
・1時間で食べれるなら充分

休日14時ぐらいで1時間並ぶ。
金額は100...

外で待つこと15分くらい。

つけ麺は、まず塩味か醤油味をチョイスする。
スープが1,000円、これに麺100gあたり100円ずつ追加されるイメージ。
醤油味つけ麺300gにしたので、計1,3...

◯今回紹介するメニュー
つけ麺300g 醤油・塩　1300円（つけ汁は、にぼし油・かき油をチョイス）
麺増量＋200g　200円
あおさ塩　50円
※麺増量については、つけ麺・まぜそばのみ...

順天堂大学病院で検査があったので、帰り道に散歩がてらいってみました。
大通りに面していて、お店の前には椅子がいくつかおいてあって、並び方なども丁寧に書いてありました。

平日の昼過ぎ頃（13時半...

つけ麺(ニボ油)200g(1100円)＋味玉(150円)

久々に唸る昆布水つけ麺に出会った。

まずはつるもちの中太麺がかなりうまい。こちらの昆布水は従来のそれよりやや塩気がしっかりとあるタ...

毎週、毎週休みはラーメン食べ歩きをしている。
本日は本郷三丁目に狙いを定め候補が複数あった中で鈴春さんへ。
昆布水つけ麺のしょうゆをいただきました
油が選べるようでホタテバター醤油を選択❗

...

④2024/3/20（2024年4回目）

前回訪問時に「仕込むかも…」とお聞きした限定を目当てに開店１時間前に訪問するも既に5人待ちで
開店時には近くの横断歩道まで30人以上の行列になっていま...

平日の開店前に訪れたら既に8人の行列ができていました。案内された席は簾がかかった一人用の席で落ち着けるスペースです。
鶏まぜそば300gとごろチャー丼の計1400円を注文。鶏まぜそばにはそぼろ、四角...