官方消息
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Menya Suzuharu
(麺屋鈴春)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Suzuharu
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6801-5233 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線・本郷三丁目駅より徒歩4分 距离本鄉三丁目 292 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2020.9.2 |
| 備註 |
店頭に待ち椅子6席有り。 |
◯今回紹介するメニュー
つけ麺300g 醤油・塩 1300円（つけ汁は、にぼし油・かき油をチョイス）
麺増量＋200g 200円
あおさ塩 50円
※麺増量については、つけ麺・まぜそばのみ可能で、食券をスタッフさんに渡した後、100gあたり100円を直接支払う形です。
※合計500g以上注文した場合には、つけ麺については、二つのつけ汁をいただくことが出来ます！限定つけ汁もよく提供しているので、Xで最新情報をGETしてください！
※価格は、2024．3現在。
◯味
・昆布水に浸かったツルツルもっちり麺ですが、これが異次元に美味いです。特段特徴があるというわけではないのですが、個人的には“浸かり具合”が絶妙なんだと思ってます。昆布水の香りが強すぎないのもポイント高いです。
なので、麺だけでも何回もすすれますし、塩があればもはやつけ汁なしでも完食できてしまいそうなんです。
・つけ汁のうち、かき油は、だいぶ薄くて、正直かきの風味を強く期待した方にとっては物足りないのかもしれませんが、個人的には麺と相性ピッタリで、とても美味しかったです。
・にぼし油は、前回コーチン油を食べたということで、今回初めてチャレンジしました。こちらも麺によく絡んでくれて美味しいんですが、コーチン油が絶品すぎたので、醤油に関してはコーチン油がおすすめです。
・鶏チャーシューは程よい香りに仕上がっていて、醤油つけ汁につけて最高でした。豚チャーシューも無難に美味しかったです。
・メンマはしっとりコリコリ系のものでした。淡麗つけ汁によく合ってます。
・なお、ここのお水、美味しいです。なんとか電解水？とか書いてた気がします。お水が美味しいラーメン屋は信頼できますよね。
◯トッピング
デフォルトで、豚チャーシュー１枚、鶏チャーシュー１枚、ネギ、メンマがつきます。
◯食べ方
①着丼後、つけ汁につけずに、まずは麺だけですする。
②次に、まだつけ汁につけずに、あおさ塩（藻塩でも良いと思います）を麺の上に振って、すする（絶品）。
③次にやっとつけ汁につける。
④最後は割スープ。
◯アクセス・混雑状況
・本郷三丁目駅からのアクセスが良いです。ただ、御茶ノ水方面または水道橋方面からでも、徒歩15分程度見ておけば、アクセス可能です。
・平日昼、開店20分前で、８人程度待っているのが平均的かなと思います（１巡目）。お昼時から時間をずらしても、基本的には並びは途絶えないと思った方が良さそうです。
・伝聞ですが、夏場は並びのお客様にお水を無料で提供してくださるそう。物腰も柔らかな店員さん方で、ホスピタリティ抜群です。
◯注意点
・食券機にて、新500円玉は使えません。
・500g以上で二つつけ汁を頂くことができるのですが、当然量は多いので、残さないようにしましょう！