官方消息
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Tsuruya
(つるや)
上野駅前の立ち食いソバ屋さん。
上野駅前、横断歩道を渡るとすぐの店。１階が立ち食いソバ（正確にいうと座席もある）、２階が座席があって、夕方、居酒屋営業もされていらっしゃる模様（千円のツマミ・酒・ソバのセットがあるような貼り紙がしてあった）。
４５０円のカレーソバに、１２０円のコロッケをつけてみた。
カレーは、一応、具材がある。ジャガイモ、ニンジン、タマネギに、ほんの小さな肉の欠片と。わりと、たっぷりめにルーがかけられてたか。
ソバは、おそらくは茹で置きされてるものを湯通ししたような感じ。かなりの細麺で、ふにゃふにゃの食感。ここになにかを求めても詮がなかろう。
コロッケは、ワラジ形、ショーウィンドウに並んでるのを見て、ちょいと旨そうかなとは思ったのだが。揚げ置きで、ちょいと冷たい。
コロッケ・ソバの正しい食し方としちゃ、コロッケをぐずぐず崩したほうが本格的なような気もするし。でも、普通のコロッケを崩しちゃうと、油がまわるってこともあるし（ちなみに、銀座のよしだのコロッケ・ソバって、普通のコロッケじゃあ、ないんだよね）。ちなみに、小生はカレーをちょこ付けしながら、衣のカリカリ感を残しながら齧りつきつつ、ソバを啜る。
うどんがメニューあるのは普通だと思うけど、きしめんがあるのは、ちょっと珍しいかも。
ソバのふにゃふにゃな感じはともかく、カレーと和風出汁の按配はアリというか（少なくても、NREの「あじさい」よりは旨かろうか）。
ひさしぶりに食ったカレーソバは、１０分で食えるメシとしちゃ、素晴らしく満足ｗ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsuruya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅 |
|
03-3831-0878 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区上野6-11-12 1Ｆ |
| 交通方式 |
JR上野駅不忍口真正面！ 距离京成上野 139 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 全てスタンディング） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
種類豊富な天ぷらはどれも自信作。サクサクの食感をご賞味あれ！
【立ち蕎麦つるや】は、２階の本格蕎麦屋【めん処つるや】が展開する“すばやい立食スタイル”の蕎麦屋です。 特選、特級醤油を１週間以上寝かして作る自家製の「返し」と、本鰹の出汁で作る自家製つゆを全ての商品に使用しています。 自家製の天ぷらはバラエティー豊かで「かきあげ天ざる」が特に人気。その中でも海鮮かきあげがおすすめです！ (【立ち蕎麦つるや】は１階です。２階は【めん処つるや】となっています。) |
諦めたw
で、その近くのエースにも行列してたし。
仕方なくっちゃって言ったら、失礼だったかもって。でも、ここ、つるやで昼メシ。
入口の自販機で、カレーそば５５０円とコロッケ１４０円の食券を購入。
店員さんは、皆さん、南アジア系のご出身か。
カレーそばは、汁を少なめとご相談したら、その通り。
ごろごろと、ジャガイモが目立つてたけど、底の方に、実は、豚肉の気配もさせつつ。早めのタイミングでかき混ぜて、天地をひっくり返しとくべきだったのかも。
刻みネギがチョコっとあしらわれててのとこに、七味唐辛子を大量投入しつつ。
そばは、もはや、蕎麦の雰囲気も薄めで、蕎麦粉含有率は余裕で５割を切ってそうで。
茹でおきっぽくて。細麺ってこともあって、コシもなく。それでも、カレーと絡めつつ、まったりと堪能しつつ。
コロッケって、時々、食いたくなる。
んだけど、いつも、たいてい、軽く失望しちゃうような。
ここのコロッケは、ある意味、想定通りw
勿論、揚げたてじゃなくて。かなりデカくて。なんか甘めの味付けなのは、必ずしも好みじゃなくてw
銀座の某有名コロッケ蕎麦は、コロッケじゃないんだよねーって。あっ、あんましカンケーない話だったかも。汁に解ける衣が、かの有名コロッケ蕎麦の醍醐味だったりするのだが。
今回、こちらのカレーそばについては、汁少なめでお願いしちゃったし。カレーとの絡みも中途半端だったかなー。わざわざ、オプションでコロッケを付けたの、あんまし、イミなかったかもってw
そこいらも含めて、想定通りの確信犯。
メシの後、見に行った展覧会。
撮影可だったんで、上げといてみたw
どう見ても、描き殴ってるよーにか見えんw