評論列表 : Ootsuya Shouten

上野御徒町にある大津屋商店さん。

スパイスや豆の調達と言ったら真っ先に浮かぶのはここ、大津屋さん。
我が家もお世話になってます。

カスリメティを切らしたのでネットで購入。
後日それを使...

印度カリー子さんのレシピってすっごくおもしろいですね。ファニーではなくインタレスティングでおもしろい。

初心者でも簡単に作れるというコンセプトで、余計なものをそぎ落として行って本当に最小限に必要...

感染者数が異常に膨れ上がっているのを見て、日曜から次の日曜まで予定していた外出を予約を含めてすべてキャンセルしました。ジブンにとって外食はまさに不要不急の用件ですので、飲食関係の方には申し訳ありません...

久しぶりに旨いインドカレーを作ってやろうと思ってスパイス庫の整理をすると。思っていた以上に必要なスパイスが揃っていて、とりあえず足りないのはカレーリーフ＆カスリメティと言うことが分かりました。となれば...

明けましておめでとうございます(^^♪

昨年は新型コロナの影響で生活スタイルがかなり変わりましたが私的には緊急事態宣言以降の外出自粛の巣ごもり生活が始まったころからカレー作りにハマっております。...

スパイスを買うならこちらと
決めてもう10年くらい
お世話になっています
今日はピンクペッパーの
ボワブルロゼを買いにやって参りました
何と！久しぶりでしたが
中に入れないように塞がれてい...

以前買って豆を色々ストックしていたので、
しきこもりついでに今日は渾身のダルバート風ミールスを作る。
アチャール（ネパールの漬物）は前日から仕込んで揉み揉み♡

私のダル（ネパールの豆のスープ...

前回まとめて買ったので、結構使いでがありました。一応カルディのミルに50ｇ全部入りますが、湿気を考えると2袋が我が家では買えるリミットですね。今購入して2021年10月28日が賞味期限です。


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休日の15時ごろ入店。
いつもは通販を利用しているが、国際展示場帰りに立ち寄りました。
アメ横も結構変わっていましたが、この店は変わりませんね。

カレーを作るホールスパイスは結構残っているの...

ハバネロパウダーはここに買いに行きます❗

友達のすすめで安いそうです！

香り高いスパイスが安い料金で手に入ります。オススメ。

ビリヤニが好き過ぎて自作したいと思い、ビリヤニの素とか売ってないのかな？とネットで検索したら出てきたのがこちらの楽天の店舗。
アメ横にあるお店ではないか。
実店舗の前なら、もう何十回と通り過ぎてい...

アメ横のスパイスや豆の専門店。
多国籍料理、無国籍料理には欠かせない食材が難でも揃う店です。

⚫️クォーターベッパー 50ｇ袋 661円 × 2
原産国はインド･マレーシア･マダガスカ...

　　初めて購入した「パキスタン産バスマティライス」!!

　バスマティライス ＝ インディカ米 ＝ 香り米 ＝ タイ米 は、
　　以前から購入し続け、

　　今回は、細長の「バスマティラ...

この暑い中 アメ横は相変わらず盛況ですな〜
そろそろ自家製カレーの元ネタが尽きそうなので、こちらで仕入れに行く〜
クミンとコリアンが一番使うので、まとめ買いっ 最小サイズ５００グラムをオーダー
...

はい。
マイレビュさんにご教示いただいた、
御徒町にあるスパイス専門店に突撃してまいりました。

狭い店内に所狭しとスパイスの類がビッシリ陳列されてますなあ。
すごい種類だわ～。

オジ...

　　　　《輸入食材・国産食材シリーズ 口コミ》

　ここには、ターメリック目的で行く!!

　以前は、カリー調理の為に購入したが、最近はカリー造りが億劫に
　なった為、最近は市販カレールー...

数年前からハマりだした手づくりのスパイスカレー・・・
いろいろなスパイスは、楽天経由で、ここで購入していました。

アメ横にあるスパイス専門店ですが・・・
格安で良いモノがたっぷり仕入れられる...

最近のアメ横はどうしたんだろう…

まるで｢中華街｣｢新大久保｣のようだ…
ケバブ屋やら、焼き小籠包やら、呼び込みが凄まじすぎ（苦笑）

ま、お粥用に、揚げ立て油條が買えるようになったのは、...

※写真撮影、ＷＥＢ掲載ともにお店の了承を得ています。

・暑くなってくると体が猛烈にスパイスを求めます、毎回レストランに行くのは体重と財布に負担がかかりますので、簡単なインドカレー（低カロリー）く...