官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Ajibou Tetsunabesou
(味坊鉄鍋荘)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二、星期三、星期四
網上預約
關閉
店家特色
服務
預約的話，周末和節假日中午也營業。
服務
我們把營業時間提前了一個小時，從17時開始營業。
料理
套餐+單點也推薦！
酒水
您可以品嘗到以自然派為主的葡萄酒。
套餐
請從下面的2種 ( (1) ~ (8) 中選擇) 。請務必在“提問事項”中回答“號碼”。※沒有記載的情況下，請從當天可以提供的鍋中選擇。 ① 排骨扁豆/家庭風味燉煮豬排骨和扁豆 ② 水煮魚 (水煮魚) /燉煮白肉魚的辣椒 ③ 酸菜白肉/燉煮豬五花肉和發酵白菜 ④ 紅羊肉/紅燒羊肉和白蘿蔔 ⑤ 清羊肉 (清湯圓) /羊肉和蔬菜的鹽燉 ⑥ 酸菜魚/白肉魚和發酵高菜的燉煮 ⑦ 笨雞磨菇/母雞燉櫟菇 ⑧ 得莫利魚
【火鍋1套餐】Paiko tunbentu /家常燉排骨和青豆
長時間煮的帶骨豬排骨和扁豆一起煮的一道菜。用醬油對雞湯進行調味，用八角來增加香味。豬排骨肉是事先煮好的，只要鍋開了就可以吃了，煮30分鐘左右，湯汁變少的時候的味道也很難舍棄...。請將玉米鍋貼或饅頭浸泡在湯汁中食用。
將辣椒和花椒炒香，在加入了大蒜和生姜香味的油中炒菜，放入雞湯中加入白肉魚的魚骨熬出的湯汁，放入深炸的白肉魚進行燉煮，將自制辣油加熱至熱乎乎的完成，從上面開始攪拌的燉菜。魚是青森縣的日本海邊，世界遺產白神山地富含養分的水註入的深浦町，從事漁業的鶴田仁先生每周兩次提供給我們的“牛背魚”和“soi”等白肉魚。芹菜，黃瓜，豆芽，蘑菇如口蘑和木耳也加入。確實是又辣又麻的味道，但是我們也準備了適合這道菜的紅酒。
評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajibou Tetsunabesou（Ajibou Tetsunabesou）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5590-7735 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都台東区上野1-12-9 |
| 交通方式 |
距離東京Metro地鐵千代田線“湯島站”3分鐘距離東京Metro地鐵銀座線“上野廣小路站”3分鐘 距离湯島 130 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 桌子20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-5826-4945 |
閉じる
服務預約的話，周末和節假日中午也營業。
如果在前一天之前預約的話，周末和節假日的中午時間段也營業。提供的內容和晚餐的營業一樣，關於時間段請打電話咨詢。※另外平日比以往提前1小時，從17時開始營業。請一起使用。
服務我們把營業時間提前了一個小時，從17時開始營業。
從2016年11月1日起，營業時間提前1小時，從17時開始營業。※已經預約的客人關於時間的變更也請隨時電話咨詢
料理套餐+單點也推薦！
如果您點了套餐，您還可以點菜，例如開胃菜和燉菜。另外，晚上9點以後，可以點開胃菜和燉菜，無需套餐。
酒水您可以品嘗到以自然派為主的葡萄酒。
備齊了與主要的燉菜相似的品牌。
当地美食，用內置在桌子上的鐵鍋燉煮。我們也備有從全國各地訂購的時令食材。
提供的是，使用大鐵鍋制作的燉煮料理。羊肉、豬排骨肉、帶頭尾的時令白肉魚等，與曬幹或幹燥的蔬菜類、發酵的白菜或芥菜等一起燉煮的料理的變種，請與葡萄酒一起享用。喜歡羊肉&葡萄酒的人所熟知的“神田味坊”的店主梁寶璋，為了向大家傳達自己出生的故鄉中國黑龍江省家庭的味道而開設的店。
...