官方消息
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パーフェクトうな丼
うなぎを噛むたびに口の中でサクッサクッと音もとても美味しいうなぎ(^^♪すごい！パリパリ感半端ない(^O^)
ですが中は、炭の遠赤外線で芯まで熱々でフワフワ(*'▽')他の店では感じたことない食感♬
しっかり旨味が閉じ込められており、じゅわ〜っと口の中に脂が広がる瞬間はまさに天国
また、フワッと炭の香りが鼻に抜けていくので芳ばしさも倍増。適度に炭の煙りをまとわせてあってしつこくないです。
美味しいのは鰻だけじゃないんです。ご飯が熱々で、コク深い甘めのタレが適度にかかって、他の店よりも固めに炊かれているので鰻と最高の相性です♡
旨み、食感、香り、すべて完璧なバランスのうな丼でした。
興奮して書きすぎました（*´∀｀*）
再訪を誓います(｀･ω･´)ゞ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4532 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F |
| 交通方式 |
-東京Metro地鐵銀座線“末廣町”站4號出口步行1分鐘-東京Metro地鐵千代田線湯島站步行5分鐘-JR“秋葉原站”電氣街口步行7分鐘 距离末廣町 77 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 (d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 吧臺4席，桌子38席，半包間4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.10.22 |
| 電話號碼 |
03-6806-0328 |
うな丼のパリッふわジュワとした食感が独特で、また来てしまいました(*^▽^*)
今日は、ひつまぶし上を注文。
うなぎがお櫃にこれでもかと敷き詰められています。上でこのうなぎの量は多いですね！
予想以上に身の表面がカリカリに焼かれていました。炭の香ばしさとタレのスッキリした甘さが加わり、皮はパリパリで身はふっくら！最高のうなぎよね(^o^)
擦りおろしたての本わさびが薬味にあるなんて、贅沢(*^_^*)
出汁をそのまま飲むと、鰹節の香りが立ち上り、深みのある上質な昆布の旨みを感じました。
その出汁をかけてうなぎ茶漬けで食べると、これまた絶品！
寒い日に幸せになりました♨