官方消息
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店家特色
料理
一道道精心準備的套餐
酒水
提供以店主親自精選的加利福尼亞葡萄酒為主
空間
能與重要的人共享特別時間的高品質空間
廚師
在名店磨練過的才華橫溢的主廚
套餐
【シャンフェのミニコース 】6pm限定 お料理5皿・デザート6品
◆牡蠣のパルメジャントースト ◆焼きスズキとトマトのソース ◆サーモンと梨のタルト ◆キャビアを和えた北海道産 帆立のソテー ◆豊洲で仕入れたずわい蟹とトマトクリームパスタ or 車海老のリゾット ◆バスクチーズケーキ
- 人的數量
- 2名
- 用餐時間
- 17:30～20:00
以高級魚的泥鰍，伊勢蝦和應季的國產食材為主， 套餐我們的招牌創意料理。 請盡情享受。
- 人的數量
- 2 ~ 4
評價
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評價 246案件粉丝 231個人ドリンクも料理も全てがワンランク上の大人の隠れ家バー
上野駅徒歩5分にあるこちら 上野の歓楽街の奥 どこかレトロ感もありながら、モダンなオシャレさもある店内。 メニューには写真も載っていて選びやすい！ 今回はこちら ...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 24案件粉丝 5個人在Instagram上看到了這個飲料就去了。因為寫著需要預約，所以從一休開始預約了。飲料是像士多啤梨奶昔一樣的，酒也感覺不到那麽好喝因為肚子也餓了所以點了蘋果的土豆和這個義大利燉飯...看詳情
2024/03 訪問
1次
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評價 145案件粉丝 18個人氛圍和結賬都很時尚酒吧和預想相反，酒很普通而且飯菜色彩很漂亮，雖然和華麗的裝潢很配，但是味道卻不是一般的，、、、可能適合喜歡空間和顯示器的人，謝謝款待!看詳情
2023/10 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
CHANFE TOKYO（CHANFE TOKYO）
|
|---|---|
| 類型 | 洋酒吧、義式、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-6672 |
| 可供預訂 |
可以預訂
目前，迷你套餐以外的「僅限座位」和「套餐」的預訂只能透過我們的網站或一休接受。 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-44-9 要ビル 1F |
| 交通方式 |
湯島站徒步3分鐘上野站徒步5分鐘 距离上野廣小路 225 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
不收取任何費用 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺10席，6人桌1桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.12.24 |
| 電話號碼 |
080-3603-9990 |
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料理一道道精心準備的套餐
在Chamfe Tokyo，我們擁有擅長法式料理和義大利菜美食的廚師，並使用時令食材來準備套餐。說到麵食，我們自己製作新鮮的麵食，並精心準備每一個步驟，以追求美味。對於僅限預約的套餐，我們提供以魚類為主的創意料理套餐，使用北海道海膽和扇貝、魚子醬、松露和黑喉鯛等高級食材。用眼睛、鼻子、舌頭盡情享受。
酒水提供以店主親自精選的加利福尼亞葡萄酒為主
選擇在加利福尼亞居住了25年並在當地經營了16年以上飲食業的店主精選的加利福尼亞葡萄酒。我們的產品陣容豐富多彩，充分利用了親身試飲的經驗。因為幾乎都可以用玻璃杯喝，所以可以品嘗到各種各樣的種類也是其魅力所在。從葡萄酒初學者到熟練者都能享受。杯裝可飲用的葡萄酒有40種以上，對於葡萄酒愛好者來說是欲罷不能的空間。
空間能與重要的人共享特別時間的高品質空間
具有開放感的高天花板和成排擺放的葡萄酒瓶。一踏入店內，就會讓人聯想到海外的時尚空間。店內準備了以白色為基調的吧臺10席和最多可供6人使用的沙發席。可以在眼前看到烹飪和完成的吧臺座位，即使是一個人也可以毫無顧慮地享受。寬敞舒適的沙發席最適合與知心的朋友或重要的人一起用餐。是誰都能愉快吃飯的地方。
廚師在名店磨練過的才華橫溢的主廚
他從高中開始在一所烹飪學校學習烹飪，並在 Motif、Esto 和 Pignete 四季酒店接受了五年多的培訓，目前在 Chanfe Tokyo 擔任主廚。一個研究過法式料理和義大利菜美食的人，將反傳統的菜餚與精湛的技術和精緻的風味組合相結合，並透過精心而美麗的擺盤在每一道菜上表達他的「個性」。
掀起東京革命的新名店。和珍惜嶄新細膩的一盤和最高級的葡萄酒的人。
步行即可到達上野站和湯島站，這是一家受歡迎的餐廳，開業不到一年就登上了雜誌。 Mr./Ms. 是一位正在徹底改變東京餐飲業的餐廳，其老闆在洛杉磯創建了多家受歡迎的餐廳，並在四季酒店的 Motif、Esto 和 Pignete 磨練了自己的技能。 您還可以喝到各種由優質食材製成的套餐和加州葡萄酒。 請與您所愛的人共度一段特別的時光。
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