官方消息
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Sutamina Ya
(スタミナ屋)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sutamina Ya
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、日式小酒館、燒肉 |
| 預約・查詢 |
03-3843-8555 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区浅草1-14-4 |
| 交通方式 |
築波特快淺草站步行3分鐘銀座線淺草站步行5分鐘 距离淺草 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） |
| 服務費收費 |
チャージなし |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2011.9.1 |
| 店鋪公關 |
如果不能接受內臟的話，就去體力店吧!!
戰國時代，忍者將牛肉幹燥後作為幹貨攜帶，因此伊賀牛也被認為是伊賀牛的起源，盆地特有的溫差劇烈的氣候以及豐富的綠色和清澈的水孕育出的伊賀牛，有著芳醇的香味和濃郁，入口即化的柔軟度。現在育肥的牛，大多是以重視脂肪 (霜降) 的飼養形態來飼養的，結果經常能看到失去了和牛原本美味的牛肉。另一方面，伊賀牛為了做出和牛原本的美味，伊賀管轄區內的約45家肉牛生產農家每天都會懷著牛的心情，傾註很多愛心，衹力於飼養 |
会社の同僚と飲みに行くことになり、浅草で集合しました。
集合後、お店を探します。
ホッピー通り方面にむかい、その手前まで行ったところでちょっと路地に入ったところに
こちらのお店を見つけました。焼肉屋さんのようです。
なんとなく肉もいいなとこちらのお店に入ってみることにしました。
高級感というよりは庶民的な雰囲気の店内。
店内はそれほど広くありません。テーブル席のみのようです。
3人で、大きめのテーブル席に通されました。
まずは生ビールで乾杯。
そして肉を適当に注文します。
牛タン塩、上ハラミ、選べるホルモン3種など。
あと、肉刺しメニューも充実していたので、ハツ刺しやセンマイ刺しもお願いしました。
牛タン塩は程よい歯応え。
塩気は強くないですが、タンの味を楽しめます。
ネギも絡んでなかなかいけます。
ハラミは赤身肉の旨みを感じます。
肉質の良さを感じるいい肉ですね。
そして、こちらのお店は刺しメニューが充実してますが、そのレベルが高かったです。
臭みなく、程よい旨み。味付けの味噌もやや辛口でいいですね。
庶民的な雰囲気で、肉質もいい良店でした。
浅草で焼肉というチョイスはなかなかないかもしれませんが、こちらのお店の
選択肢もありですね。
また、浅草に来た時には寄りたいと思います。