日本のワインと酒を楽しむ、新時代の酒場 いや飲み処、食べ処
浅草の、ごく普通の街場の商店街。いやそのまま真っ直ぐに進めば。演芸ホールなど人気のスポットが。しかし手前の小路を曲がると。意外にもスタイリッシュな店舗が。まさかと思うが、ここは。一升瓶ワインと日本酒の。一升瓶文化の醍醐味。
それに酔う鉄板ネオ酒場!
実はワインと日本酒には。特に興味がある。以前NYで、あるきっかけで。ワイン収集にのめり込んだ。当時(1999年)はまだ高騰する前。しかし97年のカリフォルニアが史上最高の年。そして来たる2000年のボルドーは最良年の1つ。
NYでその狂想曲に巻き込まれた。限界があるが争うように購入。その後帰国し、気になったのが。日本ワインの生産が活気づいている。そして日本酒(醸造技術、質)が。飛躍的に進歩していること。しかし、参加した日本ワイン(甲州)のテイスティング会では。
参加するたびに。ことごとく裏切られた。日本酒には魅了され続けたが。それは10年前のことだった。その後、日本酒はますます進化を遂げる。フランスの星つきレストランなど。世界が注目し、輸出も増加している。今や世界的なブーム。
他方、日本ワインも桔梗ヶ原はもとより。あの裏切られた甲州も向上。今では北は奥尻島、南は高千穂まで。期待と結果を楽しみに飲んでいる。
さて、当店は極めて興味深い。その日本ワインと日本酒の店だから。正直、浅草では際立つ。そのスタイリッシュな外観。テラス席まで。1階が鉄板のあるオープンカウンター。2階がテーブル席で天井まで吹き抜け。
魅力は酒の肴と、ワインと日本酒。この雰囲気でこのCP!とにかく串焼から揚物まで。すべてがお手頃。ワインは日本ワインと自然派ワインを中心に。日本酒は足を使って訪ねた。全国蔵元の選りすぐり地酒を。この店ではワインも日本酒も一升瓶から注ぐ。
料理メニューは鍬焼、串揚が中心で。種類も多く内容も多彩。ほかに本日のオススメ。
芽キャベツ100円、銀杏200円、くんせい玉子揚げ300円。旬焼で青ネギの豚バラ巻き400円、黒枝豆の塩焼600円など。逸品もあり佐渡黒いちじくと柿、マスカルポーネの洋風白和え800円
ドリンクはサワー系、日本のウイスキー・スピリッツ。そして日本酒は豊の秋(島根)、山本(秋田)、石鎚(愛媛)、御前酒(岡山)などなど。
今回はモダンベトナムを控えて下記の内容で。
●銀杏 200円
●真鱈白子のスパイシー揚げ 800円
マサラ、中国のスパイス、エキゾチック
●ズッキーニのアンチョビソース 500円
○石鎚純米吟醸 備前雄町 700円
○神亀しぼりたて生酒 750円
店名 |
閉店Ramezondoisshoubin(Ramezondoisshoubin)
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類型 | 日式小酒館、洋酒吧、串炸 |
地址 |
東京都台東区浅草1-9-5 ONビル 1F 2F |
交通方式 |
距離淺草站約500米距離淺草站步行7分鐘 距离淺草 264 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位數 |
40 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,無障礙空間,可以站著喝酒,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
開店日 |
2018.3.18 |
いったい浅草は。どんな街なのだろうか。そしてどのように変わるのか。いや変わるべきなのか。神谷バーや並木の蕎麦などなど。浅草の面影は残して欲しい。しかし間違いなく変貌する。世代が、世の中が、人々の思いが。これから大変貌を。
実はその変化の芽生えもある。しかしせっかくの芽も。健康に育ってほしい。浅草の、ごく普通の街場の商店街。演芸ホールなど人気のスポットが。しかし手前の小路を曲がると。意外にもスタイリッシュな店舗が。まさかと思うが、
ここは。一升瓶ワインと日本酒の。一升瓶文化の醍醐味。さて、当店は極めて興味深い。その日本ワインと日本酒の店だから。正直、浅草では際立つ。そのスタイリッシュな外観。テラス席まで。1階が鉄板のあるオープンカウンター。2階がテーブル席で天井まで吹き抜け。
魅力は酒の肴と、ワインと日本酒。この雰囲気でこのCP!とにかく串焼から揚物まで。すべてがお手頃。ワインは日本ワインと自然派ワインを中心に。日本酒は足を使って訪ねた。全国蔵元の選りすぐり地酒を。この店ではワインも日本酒も一升瓶から注ぐ。
○たかちよ しぼりたて 生原酒
○竹鶴 純米 秘伝
○、山丹、正宗
●クワイチップス 500円
●栗の渋皮揚げ 600円
●プーアール胡桃 400円