官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
松軟的生火腿
廚師
廚師家龜
酒水
店內酒窖裡有很多天然葡萄酒
空間
在大桌子上吃飯
套餐
隨季節變化-實質本位的古典義大利料理加上獨特的精華-5/14〜6/23期間內容-9品
生火腿店送的特色套餐。請享受我們不同層次的生火腿。以當季食材烹調的簡單義大利美食的獨特精髓。我們對食物的各個方面都抱持有趣的態度，並在現場考察後選擇食材和酒。請在僅有8個座位的溫暖空間內享用店主Iakame先生提供的特色美食。
生火腿店送來的生火腿料理。請享受我們不同層次的生火腿。使用生火腿的時令菜餚、義大利麵、肉菜和套餐。我們對食物的各個方面都抱持有趣的態度，並在現場考察後選擇食材和酒。請在僅有8個座位的溫暖空間內享用店主Iakame先生提供的特色美食。
評價
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評價 7,259案件粉丝 7,518個人餐廳選擇的評價
極薄の生ハムはとろける美味しさでペレグリーノより自由で好き
一昨日の石原劇場の女将のインスタで生ハム 発酵バター ブリオッシュがバカウマと書いてあって初めて知ったnacol。まだ4月3日にオープンしたばかりの店だった。早速夜の予約を入れようとしたら満席で諦めかけてたら昼も土日はやってると知り昼に来た。生ハムと言えばペレグリーノだが、私は移転前のペレグリーノしか伺ってないが蘊蓄が長いしコースのみで生ハム以外は美味しいけどテッペンではないし、めちゃ高くなっちゃ...看詳情
2024/05 訪問
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評價 156案件粉丝 504個人精選評價
【獨一無二的以生火腿為主的義大利菜】
位於淺草觀音後方的義大利菜，距離淺草站步行10分鐘。以前在大田區蒲田經營生火腿義大利菜餐廳“Ribollita e Salumeria”以淺草觀音為主題，以新概念重新開業。在Nacol，我們的座右銘是“獨特的義大利菜美食，專注於生火腿”，我們以有趣的方式對待食物，進行現場檢查，傾聽生產者的想法，為我...看詳情
2024/03 訪問
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評價 1,090案件粉丝 192個人蒲田の名店が浅草へ！
nacolさんに行ってきました！ 浅草に新しくできたイタリアンのお店です！ 蒲田にあったリボリータのオーナーがお店を移転させ、素材にこだわった料理とワインを提供してくれるお店で...看詳情
2024/03 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nacol
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-4162 |
| 可供預訂 |
可以預訂
TEL:03-6802-3898 ⚫︎nacol's style⚫︎ *沒有時間限制，請慢慢來 *僅限週六、週日和假日 12:00-16:00 天然葡萄酒吧 17:00 開放套餐或點菜carte Nacol為顧客提供套餐和單點。 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-28-9 サイドプレイス 1F |
| 交通方式 |
距離東京地鐵銀座線，都營淺草線，東武伊勢崎線 【淺草站】 步行約10分鐘 距离淺草 673 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010803004010 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費5% |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2024.4.3 |
| 電話號碼 |
03-6802-3898 |
環境和社會舉措
減少食物浪費
食材的中心部分 (優質部分) 直接烹飪，提供給客人自己的盤子。邊角料作為湯汁、果泥或醬汁使用，以盡可能全部用完為宗旨。
此處發布了餐廳註冊資訊。 如果您有任何疑問，請聯絡餐廳以獲取有關該計劃的更多資訊。
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料理松軟的生火腿
從霍巴特公司的特大切片機中1片1片仔細切片的生火腿使用的是法國產18個月熟成的Jumbon Orberne。只是有時生火腿的狀態也很好，對於採購最好的生火腿抱著自豪感努力。今後也夢想著自己制造生火腿，每天都在努力學習。
廚師廚師家龜
21歲獨立，擁有各種經驗的店主兼主廚家龜氏。長年愛著、擦過的生火腿是另一個層次的“松軟”。在採購食材時，我們會訪問當地，聽取故事，享受愛情，愉快地面對“食物”，並與葡萄酒相匹配。擁有葡萄酒侍酒師資格，擅長與以葡萄酒為主角的料理搭配，只有在“nacol”才能感受到的氛圍就在這裡。請務必品嘗家龜先生提供的生火腿。
酒水店內酒窖裡有很多天然葡萄酒
酒窖位於商店中央，內部完全可見。我們有多種當地葡萄酒供您選擇，其中以天然葡萄酒為主。對於與套餐餐點的葡萄酒搭配，我們將提供與當天菜餚相匹配的酒窖葡萄酒。天然葡萄酒，沒有任何技巧。我們創造了一個可以讓您享受製作者的想法的用餐空間。
空間在大桌子上吃飯
在餐廳用餐。店中央有一張大桌子，只有8個座位，所以你可以在寬敞的桌子上享用餐點。這是一個自然的空間，給人一種身處另一個國家的感覺，氣氛平靜。開放式廚房可以觀賞烹飪過程，好處是可以貼近顧客。當您想吃美味佳餚或有重要約會時請務必光臨。
【4/3開業】 以生火腿為中心實質上是正宗。貼近季節的料理和天然葡萄酒
位於淺草觀音後方安靜區域的義大利餐廳。我們使用當季食材，為簡單的義大利美食提供獨特的精髓，以我們對生火腿的長期熱愛而開發的蓬鬆生火腿為中心。我們對食物的各個層面都有有趣的態度，許多食材和酒都是我們經過現場考察後才挑選的。從 Instagram 獲取真實資訊！選擇套餐或點菜，然後隨心所欲地享用。
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