評論列表 : Tamatsubaki

玉椿(たまつばき)
気取らないカウンターで焼酎、おでん、地酒、その日のメニュー(黒板)、
お蕎麦が楽しめるお店です。

2階は座敷もあり。今日は蕎麦じゃなく一品料理とおでんで焼酎を。
お通し...

いい。清潔感がいい。品よく騒がしい。一つ気付いたのは、グラスの洗浄が徹底していること。日本酒を頼んで、その日本酒が油などで弾かれず、綺麗に物理現象でいう「濡れた」状態で目の前にあるのはとても美しいし、...

　一次会で一緒に飲んだ皆と別れて、酔い覚ましに橋を渡って駅へと向かう帰り道。前から気になっていた処があるから、と、路地を一本入ったところへ案内されたところに、こちらのお店がありました。

　本来は...

会社の先輩・同僚と伺いました。（写真撮り忘れで残念）
ジャズの流れる木造の建物で平日にも関わらず満席でした。

蕎麦会席コース３、１５０円全７品　どれも量はやや少なめですが、上品な味で美味しいで...

会社の同僚と利用しました。蕎麦屋ですが、いきなりの刺身が美味い！ほかにも蕎麦屋らしい日本酒に合うメニューがいっぱいです。日本酒も焼酎も相応の品ぞろえでした。　　　　
古民家風の造りで落ち着いた雰囲気...

浅草橋駅から少し離れたところにある粋な一軒家
もとは、相撲茶屋だったとか…

店先には、蕎麦の文字が！

店内に入ると、こんばんは！と迎えてくれる。
カウンター9席、テーブル席3、2階にも...

看板に、Soba & Sake。蕎麦屋というよりも、割烹、ダイニングといったほうがシックリくる雰囲気。
週末にお伺いしたのだが、テーブル席にはすべて予約が入ってらした模様。
小生ラは、カウンター席...

先日、会社の後輩と２人でお邪魔しました。
店内は狭いかな？思わせて、２階席もあり、あわせるとソコソコの広さがある模様。

ファーストドリンクを悩んでいると、店長と思しきおっちゃんがメニューに乗っ...

今年の8月で10周年を迎える。


開店当初から通わせてもらっているが、
1年1年の歴史の積み重ねが創り上げてきた店の味、雰囲気というものは
昨日今日のお店には醸し出せないものがある。

...

黒壁に映える「玉椿」の文字や重厚な扉がものすごく立派なお店。
一回は黒を基調としたセンスの良い和空間。
二階は既存建物の意匠性をいかしつつテーブル席を設けたリノベーション建物だ。

そんなオシ...

こちらのお店には６年くらい通わせていただいています。

オーナーさんの気さくな感じの人柄からかスタッフの方々みんなが親切で優しい感じがする人ばかりです。
お蕎麦はもちろんサイドメニューが強いお店...

久しぶりに会う友人と飲みにいきました。

玉椿は、季節によって旬の食材をちょっとかわった食べ方を楽しませてくれます。
8月に来たときは枝豆の豆腐、9月に来たときはイカの沖漬け。
今回は、さんま...

家からもそんなに遠くないのであるが、以前に蔵前にあった邦右衛門(閉店)の姉妹店。
その邦右衛門の店のメンバーがこの玉椿に移ってから何回かお邪魔したのであるが、
ついつい行きそびれていて、やや１年半...

前を通る度に気になっていました。勇気を持って入るとカウンター八席テーブル三つで一階は構成されており二階もあるようで店員さんがしきりに階段を昇降しています。メニューをみるとちょっとおつまみもお酒も居酒屋...

浅草橋駅を降り柳橋の方へ歩くこと3分ほどか・・・


ベルモントホテルの正面に位置する一軒家。ほぅ粋な店構えですねえ・・・
小さな入口をくぐり店内へカウンター席に連れを発見。
壁の酒棚には、...

玉椿さんはおすすめが毎日のように変わり、そのおすすめの数も豊富で行く度に楽しみがあります。
また、変わった料理も多くメニューだけでは想像も付かずいい意味で裏切られることもしばしば。

明るく、元...

ランチでよく利用してました。

ランチメニューに日替わりのセットというのがあって、
日替わりでいろんな味付けのあたたかいつけ汁に
冷たいおそばという組み合わせでいただける、嬉しいお蕎麦屋さんで...

訪れたのは月曜日の夜8時半くらい。
カウンターに案内されました。

メニューが豊富でどれにしようか迷う感じ
刺身の盛り合わせに燻製の盛り合わせ焼き物などを頼みました。

刺身は8点ほどを少...

昨日、両国国技館で相撲観戦をしたあと、散歩がてら柳橋で偶然見つけたのがこのお店です。

予約なしで入ったのですが、2階に通されました。
2階は古家具が並んでいながら、照明やBGMは今風のクロスオ...

ランチでもり蕎麦のセット（780円）をオーダーした。同系列の邦右衛門は利用したことがあったが、玉椿は初めての利用だ。

厨房には3人いるのだが、十分に機能しておらず、何度も注文を確認したり、チグハ...