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如果想喝得瀟灑,還是蕎麥面店好・・・

Tamatsubaki

(玉椿)
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更新日 : 2019/04/19

飲品菜單

(税込価格)

■利酒師精選日本酒■

雖然不是很有名,但是小酒廠的釀酒人精心挑選出了珍品日本酒。

山之壽純米酒

山之壽純米酒

JPY 990

福岡縣糸島產雄町完全成熟的水果的香味芳醇的美味酸味和濃郁、澀味等非常協調

山壽純米吟釀

山壽純米吟釀

JPY 1,180

福岡縣糸島產山田錦淡淡的柑橘,清爽的口感蔓延開來的清爽美味

山壽純米大吟釀

山壽純米大吟釀

JPY 1,580

福岡縣糸島產山田錦位於福岡縣最西部的糸島市孕育的山田錦美味均衡

一白水成特別純米

一白水成特別純米

JPY 890

無限接近純米吟釀的高品質特別純米酒入口的瞬間蔓延開來的濃郁香味和多汁的味道

純米遙

純米遙

JPY 890

宮山錦.這是一款高品質的葡萄酒,香氣甜美,米味多汁,酸度清新緊緻,平衡良好。

雪之美人純米

雪之美人純米

JPY 890

山田錦·秋田酒小町。保留著米的美味,余味清爽的辣味純米酒香辣清爽的酸味

山本純米吟釀潤黑Pure Black

山本純米吟釀潤黑Pure Black

JPY 1,180

豐滿而濃淳。高雅的吟釀酒香美味十足。美味滿滿的一串

新政

新政

No.6R-Type1,280日元酒小町Ecru 1,180日元琉璃美山錦1,180日元亞麻貓1,180日元

鳳凰美田劍辣味純米

鳳凰美田劍辣味純米

JPY 890

將新酒迅速裝瓶後,用瓶裝溫酒加熱,經過一年左右的低溫熟成,將米的美味充分發揮出來。

瀉樂純米白標簽

瀉樂純米白標簽

JPY 890

水果類的香味是其特點,味道是米的美味均衡地在口中擴散,余味一下子就消失了,很清爽

陸奧八仙特別純米ISARIBI

陸奧八仙特別純米ISARIBI

JPY 890

出眾的爽口美味的塊和質樸的甜味柔和地擴散開來,保留著米的甜味和美味的同時,適合安靜的回味魚

飛露喜特別純米

飛露喜特別純米

JPY 990

立香是一種溫和的含有就會溢出的美味和淡淡的含有香稍帶辣味的余味

季節美味的酒

季節美味的酒

冬天到春天是新酒夏天是夏吟秋是冰涼蘿蔔泥季節的美味酒為您介紹

■黑1000代香~黑地香~■

“KUROCHIKA”是指在10天前攙兌燒酒和水,讓其充分融合飲用前稍微加熱,這是鹿兒島自古流傳的飲用方法。與通常攙兌熱水喝相比,味道稍有不同,十分醇厚。

伊佐大泉黑1000代香

伊佐大泉黑1000代香

JPY 890

鹿兒島縣北部的伊佐地區流淌著縣內最大的川內川,可以眺望霧島連峰的霧水鄉盆地是最適合釀酒的環境。

■~吾妻橋~朝日啤酒■

分享那種感動。

熟撰高級

JPY 690

“熟撰”,是將精選的食材精心釀造而成的長期熟成的高級生啤酒。

超幹中瓶

JPY 590

新鮮度極佳,沒有雜味,不會破壞料理的美味,幹練的清爽味道,辣味

幹黑小瓶

JPY 540

可以享受到清爽的幹爽的味道和濃郁的香味來自黑麥芽的味道卻很清爽

朝日Dry Zero

JPY 590

幹爽的口感,可以享受到忌廉味的泡沫,不含酒精

■至高無上的美酒NIKKA威士忌■

玉椿引以為豪的自家熏制和最強標簽

Nikka樽Highball

JPY 540

沒有怪味的清爽口感的黑nica桶裝Highball

竹鶴

JPY 790

麥芽和果實的微妙差別調和而成的味道,輕快而爽快的余味

余市

JPY 890

香草麥芽的香味厚重卻不油膩清爽的余韻

宮城峽

JPY 890

有忌廉感的甜味和輕盈的苦味的味道

NIKKA 12年

JPY 1,280

強有力而厚重,內藏的激烈與穩重

■無花果麥芽■

受到全世界威士忌愛好者關註的日本威士忌

麥芽&穀物

JPY 890

在甜美輕快中感受到復雜深奧的原酒和諧醇厚的余韻

美津濃備用

JPY 1,690

略帶褐色的金色椰子,華麗,成熟的水果和小餡餅

雙重毀滅者

香味是蜜糖般的香甜中帶有柑橘的微妙感覺像胡椒一樣的辛辣感

■葡萄酒葡萄酒瓶■

精選適合玉椿料理的極品葡萄酒

維奧涅白

JPY 3,890

Viognier v.d.F產地:法國品種:Viognier柑橘類水果和白花般的豐富芳香輕快清新的味道

法式白葡萄酒白葡萄酒白葡萄酒

JPY 4,860

Kaltern Sauvignon Blanc D.O.C產地:義大利品種:Sauvignon Blanc具有光澤的淡檸檬色濃郁清涼感的柑橘香氣香草的韻味

佈埃納維斯塔索諾瑪皮諾諾瓦爾

JPY 5,400

Buena Vista Sonoma Pinot Noir產地:加利福尼亞品種:Pino Noir光滑的絲狀單寧豐富的黑色櫻桃果味

阿爾博萊達·卡貝爾內·索維尼翁

JPY 5,400

阿博萊達赤霞珠 DO 原產地:智利 品種:赤霞珠 紅色水果香氣,李子和櫻桃的香氣巧克力細微差別

■蕎麥燒酒玉椿■

清爽清淡的味道不挑喝的人

玉椿單品

JPY 590

擔子燒蕎麥麵熱水

JPY 590

如果您去蕎麥麵店,您可能會想要加熱水的蕎麥麵。

玉椿四合瓶

JPY 3,240

金魚

JPY 590

紅辣椒的辣味和青紫蘇的爽快感

■Sotetsu~香味烘焙蕎麥燒酒~

所謂蕎麥鐵是指將焙煎後的蕎麥從蕎麥燒酒中提取出來,用南部鐵壺品嘗的金黃色的褐色,可以很好地感受到蕎麥的香味,醇厚的口感讓人上癮的本店引以為豪的珍品。

鐵壺1合半

JPY 1,290

相鐵茶壺 2杯半

JPY 1,290

與蕎麥茶混合,味道溫和。

■酒窖梅子酒果實酒■

在日本酒窖和燒酒酒窖精心釀制的芳醇一滴

Aragoshi梅之宿梅酒

JPY 690

用梅子的果實榨取的濃厚的味道。非常喜歡梅酒。

鳳凰美田秘藏梅酒

JPY 690

以日本酒為基礎,味道清爽。

鳳凰美田秘藏杏子酒

JPY 690

使用了國產杏子的微甜中帶著清爽。

鳳凰美田秘藏柚子酒

JPY 690

酒量不好的人也推薦加冰塊。

血橙酒Apollon

JPY 690

使用佐賀的酒窖“天吹”釀造的原產地西西裡島的血橙的梅酒

■精選正宗燒酒~芋頭~■

伊佐大泉25度

JPY 590

一如既往的費時費力的手工精心制作

薩摩茶屋25度

JPY 640

使用了“小金千貫”和“白豐”兩個品種。村尾的常規酒

山貓25度

JPY 640

使用JOY White,3年儲藏的醇厚

天狗櫻25度

JPY 640

白薯燒酒獨特的香甜,入口即化的口感

佐藤白曲25度

JPY 690

非常漂亮。在隱藏的狂熱愛好者中人氣依舊

佐藤黑曲25度

JPY 790

男人閉嘴黑!這樣的感覺吧

萬膳25度

JPY 890

霧島山脈的泉水,考究的罐子釀造,木桶蒸餾機“黑麹”的制造

萬膳庵25度

JPY 890

霧島山脈的泉水,考究的罐子釀造,木桶蒸餾機“黃麹”的制造

天使的誘惑40度

JPY 980

這是在櫟木桶中長時間發酵而成的西釀酒的珍品。

魔王25度

JPY 1,080

誘惑天使,向魔界採購最好的酒的惡魔們帶來的特別的酒

村尾25度

JPY 1,080

釀造燒酒的名人“村尾壽彥”釀造的白薯的香味,味道強烈

■精選正宗燒酒~米~■

山翡翠25度

JPY 640

山西菜經過3年的瓶裝貯藏,醇厚的香味

野兔奔跑37度

JPY 980

讓人聯想到吟釀酒的香氣和口感

鳥飼25度

JPY 690

吟釀香濃郁,讓人聯想到熱帶水果的味道

14代25度

JPY 790

沖泡以凸顯米飯的風味

第十四代鬼兜40度

JPY 1,950

這個深奧的熟成香真好吃!

■精選正宗燒酒~麥~■

中間25度

JPY 640

使用合約栽培大麥。最適合不挑酒客的餐中酒

無物25度

JPY 640

雪利酒桶裝的5年熟成的琥珀色的芳醇香味和溫和的濃郁味道

山猿25度

JPY 640

麥子特有的麥芽和焦糖一樣的余味

兼八25度

JPY 640

像是在吃烤小麥和小麥巧克力一樣的厲害的家夥

佐藤麥25度

JPY 640

濃郁厚實的味道,讓人聯想到烤麥的香味

100年的孤獨40度

JPY 980

在櫟木桶中長期熟成的終極麥燒酒

■黑糖燒酒■

長雲第一橋30度

JPY 640

像黑蜜一樣有厚度的香味和農醇的膨脹的味道。

龍宮烏龜下料40度

JPY 980

讓人感覺不到朗姆酒的高度的圓潤

■琉球泡盛■

請福25度

JPY 640

和食物很搭配,喝不膩。

山川30度

JPY 640

均衡且不輸古酒的本店首推!

柯裡30度春雨

JPY 640

洋溢著米的美味,香噴噴的甜香

餐廳資訊

細節

店名
Tamatsubaki(Tamatsubaki)
類型 日式小酒館、蕎麥麵、日本酒
預約・查詢

050-5869-3616

可供預訂

可以預訂

*透過食べログ預訂的顧客將有2小時的預訂時間。 *當天預約的顧客將獲得田茂椿推薦套餐4,950日圓。 *6人或以上的客人必須透過電話預訂。 *請注意,如果餐廳擁擠,預訂兩人餐桌的顧客將被安排到吧台就座。

地址

東京都台東区柳橋1-6-1

交通方式

都營淺草線淺草橋站A1出口步行3分鐘JR淺草橋站東口步行5分鐘

距离淺草橋 210 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 17:00 - 22:00
  • 星期三

    • 17:00 - 22:00
  • 星期四

    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

席料350円

座位、設備

座位數

40 Seats

( 吧臺9席,餐桌(4席、4席、6席),日式坐席2個房間)

最大宴席可容納人數

24人(座位)
個人包廂

可能的

可容納10~20人

※使用完全單間時請電話咨詢。

包場

可能的

可容納20~50人、可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店內全面禁煙。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,有品酒師

關於兒童

※小學生以下的孩子不能進店。

開店日

2002.8.20

電話號碼

03-3863-0687

備註

※取消預約時會產生取消費用,請註意。※提前一天取消預約時,每位客人需支付5000日元的取消費用。※無論當天有無聯絡都取消的情況下,將收取100%或每人¥8000的取消費用。※當天人數變更為當天12時前加1名減1名。