官方消息
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Nu-Dorubouzu Enu Bou
(ヌードルボウズ n坊)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
- 標準
- 按訪問月份排序
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定期訪問する【ヌードルボウズn坊】さんへ行って来ました。
今回はブラック（限定）をポチっ！
店主曰く、［モチピロ麺］！自作ようです。これがまだ激ウマです。
見た目は黒くて濃いのかと思いましたがそ...
【また行きたい】
メインは醤油系ラーメンなのでしょうが、煮干しに惹かれて、限定のラーメンをチョイス。
好みの煮干しがっつりの、セメント系ラーメンが到着。
煮干し風味のラーメン屋はあっても...
久しぶりのブラック！もうなくなったかと思いきや久々の再会
少し柔らかめの麺に染み込んだ汁！後味は酸っぱさがあり箸がとまりませんでした！今日はチャーシューがいつもより厚め？で幸せでした！ぜひしょっぱい...
休日の午後に訪問。
店頭は路上パーキングになっていたので、難なく駐車して入店。
券売機で塩にするか醤油にするか迷ったけど、醤油にこだわりがあるようで、醤油ラーメンにする。
麺は比較的低加水な感じ...
叉焼辛汁メーン ¥1,250
とってもおいしかった。
めんもちもち、しっかりと味が滲み出て濃い。
にんにくもあり、味変できてよかった。
叉焼と、煮豚もおいしい。特に煮豚が柔らかくて最高でした。...
透き通ったスープから想像できないほど煮干しの出汁が入った塩メンと、ピリ辛でニラを感じる辛汁なしメーンを頂きました。
食べログで限定麺が気になっていたけど、今日は売り切れで残念。イカ煮干し混ぜそば...
いついっても美味しい！
今回は初めての挑戦で辛麺を！
レベルが1.2.3とあるよーで辛さ2でしたがまだまだいけそうでした！
低温調理したチャーシューは本当においしいですね。パクパク食べちゃいまし...
カエシ不要との濃厚煮干し。セメント系の色合いながらもサラサラっぽいスープでかつしかりがっつり濃厚な煮干しの味。
麺は細麺でバキバキの硬め。最近の煮干しは青森系の中太柔らか麺が多くなってきたけど、やっ...
気になっていた浅草橋のヌードルボウズ n坊
味玉醤油メン 1,050円
スープは鰹節、伊吹いりこ、椎茸、羅臼昆布で動物性ではなく魚介系で椎茸が強め
麺は菅野製麺のフルオーダー
店主は水道橋の八...
煮干しの旨みが詰まった、ここのまぜそばが無性に食べたくなります、中毒性注意！
菅野製麺所のモチモチ麺と、黒胡麻みたいな灰色のドロっとした汁、かなり煮干しが詰まっており、着丼時に煮干しの香ばしい香...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nu-Dorubouzu Enu Bou（Nu-Dorubouzu Enu Bou）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、担担麵、油麵/拌麵 |
| 查詢 |
03-6822-7970 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区浅草橋1-33-5 むさしやビル 1F |
| 交通方式 |
JR総武線浅草橋駅西口から徒歩3分 距离淺草橋 152 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター7席、1人掛けテーブル6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2021.5.10 |
| 備註 |
臨時休業、早仕舞いなどあり |
| 店鋪公關 |
浅草橋駅～徒歩３分にあるラーメン屋です！ 醤油メン・辛醤油メン・汁なしメンなど！
アニマルオフのスープで！ |
【総評】
九段下の有名店『八咫烏』での修行経験がある店主のお店。事前にインスタで見ていた煮干しのまぜそば目当て！
良いですね〜、この透明感ゼロのビジュアルだけで興奮。まぜそばなので、ツルツルの中太...