官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Iriyaki Shimojim Monzen No Daya（Iriyaki Shimojim Monzen No Daya）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-5137 |
| 可供預訂 |
可以預訂
①我們無法接受已預約顧客的服務項目訂單。 ②若用餐人數不一致，則無法接受鰻魚等菜餚的訂單。 （飲料和單點菜餚也可點餐。） ③ 有空位時我們會立即通知您，因此可能需要等待。 ④如果只預訂座位，則無法點套餐。 ⑤二樓座位可經由樓梯抵達。請在預訂時注意這一點。 |
| 地址 |
東京都台東区下谷2-3-1 |
| 交通方式 |
從東京Metro日比穀線“入穀站”2號出口出來後右轉2街區 (步行30秒) JR“鶯穀站”南口步行5分鐘言問大道沿線入穀鬼子母神殿門前 距离入谷 156 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010501025904 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
アルコール類ご注文の方はお通し300円をいただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 正房20席，偏房6席，2樓6席 (需要通過樓梯上下)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 ·本店2樓是“包廂式”的安靜空間。最多可以坐6個人。※從樓梯上下。難以上下樓梯的人請不要使用。・本店“獨棟”是“live kitchen風”的時尚吧臺座位。最多可以坐6個人。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
小學生以上的孩子可以同行。※但是網路預約的情況下，不接受孩子的預約。本店的鰻魚料理的烹調時間比較長，所以請註意不要讓您孩子在座位上吃膩了，吵鬧了。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.2.14 |
| 電話號碼 |
03-3874-1855 |
| 備註 |
① 在最後點餐時間前可能會出現售罄感謝的情況。建議您盡早來店。由於會與其他顧客產生糾紛，因此關於拍照的問題，請咨詢店鋪工作人員。(3) 在“正房”和“偏房”的中庭設置了“品牌活鰻魚”的觀賞場所。有興趣的朋友可以看一下。(4) “Gyuchan美食家”進行了精彩的採訪!!希望您能收看。https://www.youtube.com/watch?v=chR788Zue5k (5) “oiwai channel”收到了很棒的採訪!!希望您能收看。https://www.youtube.com/watch?v=6oT14ZYhwBI&feature=youtu.be (6) You Tube也請參照『跳繩頻道』!!被刊登在https://www.youtube.com/channel/UCednzIknU2oJp5N4lB7j7QA (7) dancyu WEB合作企劃!!希望您能讀一讀。https://dancyu.jp/read/2022_00005826.html追記↓↓※往年的夏季繁忙期會很擁擠，所以預約的客人優先。※往年的夏季繁忙時間都會出現客滿的情況，所以請以“相互幫助”的心態，為下一位客人著想。※夏季繁忙時間內，無法提供“原烤”“鰻魚飯”，敬請諒解。※以上是感謝您的理解和配合，同時建議您盡早預約。 |
明治元年創業の関東の鰻料理人の総本家
『入谷鬼子母神門前のだや』
若手料理人を育成し、こちらで職人技術を
身につけた料理人達を有名うなぎ店へ
多数の職人を輩出していることが
総本家と呼ばれる所以です。
メディアにも多数取り上げられており
うなぎ百名店にも選出されている老舗の名店。
この日に振る舞われたウナギは
「葵かねみつ」という新たに開発され
関東でも厳選した店舗にしか卸されていない
希少性の高い新種の鰻です。
今回は離れのライブキッチンで捌きから
串内ちまでを堪能させていただきました。
生きたうなぎを目の前で捌いてもらうのは
初めての体験で貴重な体験となりました。
かなり大ぶりの鰻だったため半尾を蒲焼き
もう半尾を白焼にと贅沢いただくことに。
鰻が焼き上がるまでに箸初めからお作りや
天ぷらなどのお料理が提供されますが
これがまたどれも美味しい。
メインまでいかなくても大満足ですが
やはり期待はうな重に。
総本家の家元となる社長さん直々に
焼いていただきいざ実食！
これまで食べたうな重で一番のウマさ！
さすがは明治から続く伝統の匠の技です。
あっという間の2時間強の滞在でした。
うなぎ好きの方には絶対に行くべき
オススメのお店です！
【メニュー】
▼ おまかせコース
・箸初め
くるみ豆腐菜の花
美味出汁
・八寸（季節の膳彩）
鰻南蛮漬け・肝真文・干梅月冠
ゴマ団子・骨煎餅・カラスミ大根
鰻の五目煮・一寸豆・クコの実
・造り
鮪・平目
他あしらい
・焼物
肝串焼き
・強肴
穴子 白子天ぷら 岩城
・食事
うな重
・椀
肝吸い
・香物
漬物色々
・水菓子
季節の果物
《お酒》
・知多ハイボール
・ハートランド