官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Iriyaki Shimojim Monzen No Daya（Iriyaki Shimojim Monzen No Daya）
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-5137 |
| 可供預訂 |
可以預訂
①我們無法接受已預約顧客的服務項目訂單。 ②若用餐人數不一致，則無法接受鰻魚等菜餚的訂單。 （飲料和單點菜餚也可點餐。） ③ 有空位時我們會立即通知您，因此可能需要等待。 ④如果只預訂座位，則無法點套餐。 ⑤二樓座位可經由樓梯抵達。請在預訂時注意這一點。 |
| 地址 |
東京都台東区下谷2-3-1 |
| 交通方式 |
從東京Metro日比穀線“入穀站”2號出口出來後右轉2街區 (步行30秒) JR“鶯穀站”南口步行5分鐘言問大道沿線入穀鬼子母神殿門前 距离入谷 156 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010501025904 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
アルコール類ご注文の方はお通し300円をいただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 正房20席，偏房6席，2樓6席 (需要通過樓梯上下)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 ·本店2樓是“包廂式”的安靜空間。最多可以坐6個人。※從樓梯上下。難以上下樓梯的人請不要使用。・本店“獨棟”是“live kitchen風”的時尚吧臺座位。最多可以坐6個人。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
小學生以上的孩子可以同行。※但是網路預約的情況下，不接受孩子的預約。本店的鰻魚料理的烹調時間比較長，所以請註意不要讓您孩子在座位上吃膩了，吵鬧了。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.2.14 |
| 電話號碼 |
03-3874-1855 |
| 備註 |
① 在最後點餐時間前可能會出現售罄感謝的情況。建議您盡早來店。由於會與其他顧客產生糾紛，因此關於拍照的問題，請咨詢店鋪工作人員。(3) 在“正房”和“偏房”的中庭設置了“品牌活鰻魚”的觀賞場所。有興趣的朋友可以看一下。(4) “Gyuchan美食家”進行了精彩的採訪!!希望您能收看。https://www.youtube.com/watch?v=chR788Zue5k (5) “oiwai channel”收到了很棒的採訪!!希望您能收看。https://www.youtube.com/watch?v=6oT14ZYhwBI&feature=youtu.be (6) You Tube也請參照『跳繩頻道』!!被刊登在https://www.youtube.com/channel/UCednzIknU2oJp5N4lB7j7QA (7) dancyu WEB合作企劃!!希望您能讀一讀。https://dancyu.jp/read/2022_00005826.html追記↓↓※往年的夏季繁忙期會很擁擠，所以預約的客人優先。※往年的夏季繁忙時間都會出現客滿的情況，所以請以“相互幫助”的心態，為下一位客人著想。※夏季繁忙時間內，無法提供“原烤”“鰻魚飯”，敬請諒解。※以上是感謝您的理解和配合，同時建議您盡早預約。 |
【店名】 入谷鬼子母神門前のだや
【最寄駅】 入谷駅 徒歩30秒、鶯谷駅 徒歩5分
【営業時間】火～日 11:00~14:00,17:30~20:00
【定休日】 月曜
【予算】 10,000~15,000円
【モトキチ3行口コミ】
✔美味しい鰻が食べたい人はこちらを訪れておけばまず間違いありません
✔端正で手際のよい超一流の職人による活鰻仕込みを間近で見ることができます
✔輸入活鰻を一切使用することなく、国産ブランド養殖活鰻にごだわっています
【概要】
入谷駅から徒歩30秒ほどのところにある鰻の名店。
創業明治元年の野田屋東庖会の直営店であり、食べログ百名店にも幾度となく選ばれています。そんな入谷鬼子母神門前のだやは輸入活鰻を一切使用することなく、全国各地の様々な国産ブランド養殖活鰻を楽しむことができます。
店内は一階にテーブル席とカウンター席、二階はテーブル席のみとなっております。一階のカウンター席はただのカウンター席ではなく、一流の鰻の捌きをガラス越しに見ることができます。端正で手際のよい超一流の職人による活鰻仕込みを見ることができるのは非常に嬉しいポイントです！
【注文内容】
・匠の鰻 兼光 極み特大（江戸焼き） 8500円
・匠の鰻 兼光 極み特大（地焼き） 8500円
・うまき（小）4貫 1,980円
・蒲焼の天ぷら 1,980円
・うなぎの酢〆うら梅造り 1,980円
・うなアイス 400円
・うなぎの骨せんべい（お通し）
【レポ】
◇匠の鰻 兼光 極み特大 8500円
当店自慢のブランドの1つである「匠の鰻 兼光」。
今回はそんな兼光を生のまま焼き上げる地焼きと蒸してから焼き上げる江戸焼きの2パターンを注文し二人でシェアしていただきました！また、極み特大は鰻が2皿に分かれるため、その中でも蒲焼や塩焼、白焼きなど様々な味をオーダー出来ます。
まず地焼きから頂いてみたのですが地焼きも十分柔らかいです。パリッとした皮の触感と炭焼きによる焦げの香りがたまりません。地焼きでは蒲焼と塩焼2種の味を頂いたのですが、塩焼きは鰻本来の美味しさがしっかりと感じられワサビやスダチによる味変の相性が抜群です。
続いて江戸焼をいただきました。江戸焼は背開きで白焼きした後、じっくり蒸して身をふっくら柔らかくし、仕上げにもう一度炙る手法だそうで、想像を超えるふっくら具合でございました！味付けも地焼きはタレが甘めだったのに対し、江戸焼きは辛口に調整されており、ご飯との相性抜群です。
最高に贅沢で極上の逸品でございました！
◇うなぎの酢〆うら梅造り 1,980円
鰻を薄くスライスしお酢で〆た逸品。
お酢の酸味と鰻の旨味がしっかりマッチして非常にお酒によく合う逸品です。当店でも大人気の一品料理なんだとか。
お皿の周りには梅で出来たソースが鰻の絵柄のように描かれておりかわいらしい見た目をしています。この梅のソースと絡めて食べても非常に絶品。
◇蒲焼の天ぷら 1,980円
鰻の蒲焼の天ぷらです。
そのため既に蒲焼の味が付いておりそのままでも食べることができます。他にも、れんこん、まいたけ、ししとう、みょうがの天ぷらがついています。鰻のタレを付けてもよし、ピンクソルトで頂いてもよし、と味付けのバリエーションも豊富で飽きることがありません。外はサクッと中は鰻の不和っとした触感で口の中でホロホロと溶けていきます。
こちらも是非ご注文いただきたい大変絶品なメニューでございました！
ご馳走様でした！！