評論列表 : Kamuna Bi

Kamuna Bi

(神名備)
預算:
定期休息日
星期一、星期二
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精選評價

4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

ワイルドでやんちゃな見た目だが、ほっこりする味のラーメン

西日暮里での午前の仕事が終わった足で、せっかくなので名物女将で有名なこちらのお店でランチしました。
お店には金曜日12:59の到着。外待ちはありません。
そのまま店内に入ると、待ち合いスペースに先...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

5月19日(日)12:30着。
店内4人、外に3人待ち。
カウンターが全席空いている状況となり、
2人で来店した私達に、4席分を指示して『両脇を荷物置き場として使って下さい』と、早速神対応。
...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

薬膳のありがたい味がする

3年ぶりに訪問。前回より結構値上がりした気がします。まあでもそれくらい手間かかってるんでしょうね。一方でこの値段だと、お客さんを選ぶというか、誰でも気軽にくる感じでは無くなっているせいで、行列もなくす...

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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.2
  • 氣氛3.9
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

神名備の滋味深い中華そば

久しぶりの来店です。 何度いただいてもこの滋味深い中華そば【醤油】は美味しいです^_^
麺!チャーシュー!スープ!一緒に食べたり、スープだけ、麺だけ、チャーシューだけ!で食べたり、色々な食べ方で楽し...

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4.1

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

薬膳感とそびえ立つチャーシューが魅力!

西日暮里駅や千駄木駅から徒歩10分ほどのところにあるラーメン百名店です。
薬膳スープ的と聞いてましたが、強すぎず絶妙なスパイス感が美味しい独創的なラーメンでした!

平日12時ちょうどに到着し、...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務4.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

一度は食べに行くべきかと

平日開店時刻11:45の15分前に妻と伺いましたが既に7人ほどの列が出来ていました。塩ラーメンと醤油ラーメン(各1760円)と煮卵(165円)を注文。一人2000円弱とかなり高額なラーメンでしたが、結...

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4.7

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務5.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料5.0
2024/05訪問第 2 次

夏季限定の凉麺。相変わらずの神接客。

今回は見た目のインパクト抜群だった豆苗てんこ盛りの
ごまの酸辣麺にしようと思ってたが‥

先月はなかったメニュー
夏季限定の冷麺。
限定という言葉に弱い‥。

実際のところ冷麺のラーメン...

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4.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

平日水曜日、12時35分訪問。待ちゼロ。店内半分程度の入り。
注文は酸辣麺、大盛、卵、おにぎりで3080円。こりゃまたすごい値段。
20年ぶりの訪問だが、前はいくらだったかな。。海苔のトッピングも...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

土曜13時30分ごろ着いて、4人ほど並んでいました。30分程待って着席しました。

入ってから感じましたが、席の間を1席空けていたり、席間のパーティションまできちんと拭いていたり、その辺で回転はあ...

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4.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

神名備@西日暮里

2024年68杯目

【食べたメニュー】
ごまの酸辣麺(サンラーメン)
味付玉子

【訪問日】
2024年5月3日(金)

【混雑度】
12時52分到着(待...

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3.9

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 2 次

圧倒的なビジュアル "山盛りの豆苗"

◎ラーメンTOKYO百名店2023

日曜日11時50分着。行列10名に接続。
11時55分1巡目でギリギリ入店。

◻︎ごまの酸辣麺(サンラーメン)2,530円

・酸味と辛みのバラン...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

日曜の昼12時頃1人で訪問。
行列を覚悟していたが、並んでいたのは店内4名+外4名の計8名で、40分ほどで入店

スパイスの効いたラーメンは絶品。
1500円を超える金額で、値上げについてのお...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

ラーメン界最強の接客術

薬膳の香りがほんのり感じられる醤油ラーメン。ガツンとはしてないが旨味はしっかりとしており、中太の麺との相性もバッチリでするりと喉に通ります。
値段は衝撃の1760円!ですが、具材もたっぷりで満足の一...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 4 次

香辛料の魔法が生み出す味の奥深さが中毒性抜群!「神名備」の『ごま酸辣麺』をいただく

完全無添加・無化調の東京・千駄木にある「神名備」。
高級中華料理店並みの一杯をいただくことができます。
陳皮、甘草、桂皮、花椒、コリアンダー、杏仁、八角など多彩な香辛料を用いて、豊かな風味を引き立...

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5.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

やっぱり長年、百名店を続けるお店はすごい!

久しぶりに新店開拓を!と思い、谷根千の少し離れたラーメン店「神名備」を訪問。長年、百名店を続けるラーメン店。お昼時だし、大行列かと思えば、数名が待つのみ。案外、すぐに席に付けた。メニューを見ていると、...

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2.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務4.7
  • 氣氛4.7
  • 成本效益1.9
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

接客はいい

抜群に接客はいいです!
喉乾いたのですぐ水飲み干したら、予備にともう一つコップくれたり、席を広々使わせてくれたり配慮はラーメン屋とは思えないほどの神接客と言っていいと思います!
ただラーメンの味は...

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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/04訪問第 2 次

接客が素敵なラーメン屋さん

連れが行きたがっていたので、舎人公園でネモフィラを見た後に開店前から並びました。

昨今の値上がりで以前よりもだいぶ高くなっていましたが、相変わらずの人気店ですね。

・醤油ラーメン

・...

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4.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

究極のラーメン

さて、今日の昼食は根津神社まで出張ったので久しぶりに15分歩いて千駄木の神名備まで足を運んだ。此処は私の一押しの店、かつて神名備そばって言う究極のラーメンがあったが惜しくも終売。でも今でも素材に拘った...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務5.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料5.0
2024/04訪問第 1 次

まさに神接客

女将さんの神接客が全て。
いや店主さん?も好接客。

だが女将さんの接客レベルは‥
世の中の店がみんなこんな接客だったら
この世からクレーマー客というものは
絶滅するであろうレベル‥

...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

神名備
無添加の底力に心躍りスープ完食!
立ってる叉焼、薬膳のようなスープ、モチモチの細麺とトロッとした黄身の卵から、御主人のこだわりを感じます。
一口スープを飲むと止まらない旨さで気づけばスー...

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3.1

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.6
  • 氣氛3.0
  • 成本效益1.9
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 2 次

前回よりは…

前回訪問から再訪なし、と言ってながら…
行列を見る度、気になりそそられ年ぶりの入店

1,760円なり
やはり、高い…

ただ、ホロホロ肉に薬膳的なスープなのにイヤな味ではない独特な中毒性...

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餐廳資訊

細節

店名
Kamuna Bi(Kamuna Bi)
類型 拉麵

可供預訂

無法預約

地址

東京都文京区千駄木4-21-3

交通方式

東京メトロ千駄木駅(2番出口)より、徒歩約10分
JR西日暮里駅より、徒歩約11分

距离西日暮里 560 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:45 - 14:00
  • 星期四

    • 11:45 - 14:00
  • 星期五

    • 11:45 - 14:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期天

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    無くなり次第終了

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

13 Seats

( カウンター9席、テーブル4席(4人卓×1))

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

誠に申し訳なく存じますが、乳幼児(及びベビーカー)をお連れでのご入店はお断りしております。

備註

・申し訳ありませんが、香水等の香りの強い方もご遠慮ください。