FAQ

更新日 : 2014/12/01

美食菜單

(税抜価格)

■ 關於荷爾蒙烤肉你一定知道的5件事

1.應該貫徹肉的品質管理,持續進行商品開發。2.始終追求“顧客價格”。3.要知道顧客的滿意是胃和心。4.除了主角的肉,還應該探索配角的講究。5.不忘感恩,愛客戶,愛員工,愛肉。

■名配角

*烤肉醬 這是將數十種蔬菜和水果精心熬製而成的「秘製醬料」。 * Moshio 是一種由海水和海藻製成的富含營養成分的「豪華鹽」。 *Negi醬追求與荷爾蒙相協調的醬料,並以我們自己的“秘密風味”完成。 *Momidare帶出了肉的味道,使其更加多汁和香。 *辣味噌醬 為了追求與特別肥膩的內臟的相容性而創造的濃鬱醇厚的“溫和風味”。

■制作得意

※從熟成市場直接採購早上搗碎的肉,嚴格檢查新鮮度和品質。在工廠迅速處理。※精心制作的秘制菜刀和切筋的切法很容易入口,而且也很重視肉本身的美味。※追求肉的美味將各個部位都清潔幹淨,去除多余的脂肪。最大限度地發揮肉的美味。※不只是肉的拳骨湯,要花時間慢慢準備。味道濃郁,味道溫和。

■邊緣的講究

1.使用從市場直接採購的新鮮內臟和肉。2.小心使用暗刀,珍惜肉的美味和柔軟。3、放入10種蔬菜、水果的秘制特制醬汁中慢慢浸泡,將肉的美味發揮到最大。

◆名產壺4兄弟

※兩人份起訂。

壺五花肉

壺五花肉

JPY 580

人氣No,1!多汁的味道!

壺膽

JPY 780

元祖!充滿彈性,柔軟,膠原蛋白豐富♪

壺腹肉

JPY 580

受女性歡迎♪

壺烤五花肉

JPY 980

◆驕傲的烤肉

五花肉

JPY 780

橫膈膜

JPY 880

上等牛舌

JPY 780

厚切上等牛舌

JPY 1,360

特上等橫膈膜

JPY 1,360

特上等五花肉

JPY 1,360

特級肋眼肉 (250克)

JPY 1,800

◆內臟專科ALL 580日元

註意不要烤過頭了!!根據部位的不同,肉也有烤的方法和吃的時候。不清楚的時候,請隨時聯係工作人員・・・

蔥鹽牛舌

這是本店的招牌人氣商品。

辣味增上等內臟

請盡情享受 (小腸) 多汁的美味

上牛瘤胃

(第一胃) 優質的品質和最好的口感引以為豪

膠原蛋白燒烤

特別是具有美膚效果,對健康也是不可或缺的。

咯吱咯吱

(食道) 和酒一起吃是最棒的

上癮的上等牛瘤胃

(胃) 1頭上只取50g的稀有部位

小袋

(子宮) 內臟發燒友推薦的珍品

芝麻糖鹽

Tan:我的客戶要求是1號

牛心

(心臟) 清爽的美味,鮮度超群

牛肝

(肝臟) 蛋白質、維生素、鐵的寶庫

卡西拉

(太陽穴) 柔軟,濃厚的美味凝縮

連接

軟齒輪

(第四胃) 可以享受美味的口感。

芝麻橫膈膜

(橫膈膜) 用芝麻油和大蒜好好攪拌

w激素

(第一胃) 和牛的胃壁夾著脂肪的稀少部位

牛百葉

(第三胃) 清爽口感很好

辣味軟骨五花肉

喉嚨部位!帶肉的部位!

數位五花肉

(肋條肉) 肋條肉的美味是最棒的。

雞肉五花肉

(雞頸肉) 凝縮了濃郁和美味的稀有部位

烏爾泰

(喉嚨軟骨)又名環形線圈,口感酥脆爽口

牛頰肉

(臉頰肉) 脂肪香味濃郁,口感也很好

心臟

(心臟動脈) 咯吱咯吱,清爽通喜歡的稀少部位

豬奶

(乳房) 不知為何很受女性歡迎。

豬頸肉

(頸肉) 請蘸著本店拿手的藻鹽食用。

蔥鹽豬頸肉

(頸肉) 與特制蔥鹽醬汁完美搭配

蜂巢胃

(第二胃) 獨特的風味和嚼勁是行家喜歡的

內臟拼盤

內臟9種拼盤

JPY 1,480

內臟5種拼盤

JPY 1,480

◆陶瓷器

大蒜箔

JPY 380

維也納烤香腸

JPY 380

烤蔬菜套餐

JPY 580

內臟香腸1根

JPY 380

2根/580日元

沙拉

邊緣沙拉

JPY 480

海苔沙拉

JPY 580

涼鞋套裝

JPY 580

◆前菜

韓國海藻

JPY 280

韓式涼拌豆腐

JPY 380

冰鎮番茄

JPY 380

韓式腌鱈魚內臟

JPY 480

豆芽拌菜

JPY 380

森馬納姆

JPY 380

韓式油菜拌菜

JPY 380

韓式拌菜拼盤

JPY 680

調味豬蹄

JPY 480

扭蛋

JPY 380

焦糖

JPY 280

韓式泡菜

JPY 380

韓式辣白菜

JPY 380

白蘿蔔

JPY 380

泡菜拼盤

JPY 780

◆生魚片

牛筋肉刺身

JPY 580

膠原蛋白穿刺

JPY 580

櫻花肉膾

JPY 880

白牛百葉刺身

JPY 880

◆韓流人氣菜單

蔬菜煎餅

JPY 780

酥脆粘糯的口感讓人欲罷不能♪

恰普切

JPY 780

粉絲炒蔬菜

芝士炒年糕

JPY 780

甜辣南韓炒年糕

達卡紅寶石

JPY 780

南韓大學生人氣No,1!!甜辣雞肉炒蔬菜

參雞湯 (半份)

JPY 980

用栗子、人參等熬制的湯 (整只) 1800日元

◆飯類

牛筋白蘿蔔湯

JPY 480

雞湯

JPY 580

雞湯 (湯泡飯or烏冬面)

JPY 680

五花肉湯

JPY 580

五花肉 (湯泡飯or烏冬面)

JPY 680

辣度可以調整!!

韓式牛肉湯

JPY 680

韓式肉膾 (湯泡飯or烏冬面)

JPY 780

韓式豆腐鍋

JPY 880

拌飯

JPY 780

大量新鮮蔬菜

朝鲜冷面

JPY 880

拌朝鲜冷面

JPY 980

石鍋拌飯

JPY 980

◆各種甜點ALL180日元

雪茄士多啤梨<3個>

雪梨芒果<3個>

冰鮮生巧克力<3個>

雪糕抹茶巧克力<3個>

小泡芙雪糕<2個>

士多啤梨Hime<2個>

柚子牛奶雪糕<1個>

餐廳資訊

細節

店名
En(En)
類型 燒肉、烤內臟、韓國料理
預約・查詢

03-6806-5639

可供預訂

可以預訂

地址

東京都荒川区西日暮里5-12-11

交通方式

JR西日暮裡站步行2分鐘地鐵千代田線西日暮裡站3號出口步行5分鐘日暮裡、舍人線西日暮裡站步行5分鐘

距离西日暮里 223 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • 星期六

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • 星期天

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • ■定休日
    なし
預算

¥3,000~¥3,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付)

服務費收費

お通し220円

座位、設備

座位數

36 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.ensyouji.co.jp/shop.html

備註

2022/12/1~2022/12/28正在進行Paypay,樂天支付,最大返還20%的應援活動!

店鋪公關

西日暮裡 2 分鐘 道地韓國烤肉和新鮮內臟,價格便宜 ★ 也推薦秘密醬汁醃製的內臟

荷爾蒙烤肉的姊妹店在西日暮裡開業了!您可以品嚐我們姐妹餐廳的熱門菜單,例如西日暮裡非常受歡迎的“Tsubo Kalbi”。肉類每天從市場採購,並經過精心準備,以確保新鮮。精心挑選的醬汁採用大量新鮮食材和秘密混合的食材製成。店內三樓的一間榻榻米房間。最多可舉辦35人的宴會,還可預約私人空間!非常適合歡迎派對、歡送派對、聚會、開幕派對等。 !請與家人、朋友、情侶一起享受。我們期待您的光臨。