FAQ

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

拉麵餐廳從創意料理到最後的修飾一應俱全

Soumen

(双麺)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2024/06/10

美食菜單

(税込価格)

拉麵

※根據料理的不同,上菜時間可能會提前或推後。

對乾乾拉麵雙面的承諾

【考究的湯】 使用數種的小雜魚幹,根據年份的不同,改變分量和調配的平衡。再加入粗鯖魚和海帶等制作的海鮮高湯為基礎,用雞骨、紅葉、豬的脊骨、豬蹄、幹貝、香菇等多種蔬菜制作的高湯,以絕妙的平衡搭配,實現了只有本店才有的豐富的香味和廣泛的味道。最大限度地發揮食材的力量,請一定品嘗本店引以為豪的湯。【講究的醬汁】 “醬油”混合五種醬油的秘制醬汁。來店的客人首先想品嘗的雙面的代表味道。講究“鹽”的烹調方法,不放多余的東西,用熟成保存制作而成的秘傳醬汁。推薦給想要進一步感受湯汁美味的人的清爽味道。獨自配合“味噌”信州味噌和麥味噌等精選七種味噌的辣味秘傳醬汁。有很多人會成為上癮的回頭客。

集齊圖章吃免費限定面!(全店共通)

達成者限定面條 【圖章10個白金雙面拉面】 首先從這裡開始!芝麻味增香,白銀擔擔面!【圖章20個晴空塔拉面】 到30個為止再加一點!總重量1.5kg的活用家夥!【貼圖30個黃金的雞白湯拉面】 以前所未有的40個為目標!秘傳雞肉白湯!!這種味道,簡直就是黃金體驗!!!【圖章40個黃金晴空塔拉面】 要預約!目標是頂點的味道!!到天上的金字塔!!總重量為驚人的6.0千克

雙面拉面

·醬油... 950日元推薦(從全國各地精選的原創混合咖啡。)、鹽... 950日元(熟成保存的秘傳鹽醬汁。)、味增... 980日元(精選的七種味噌,味道醇厚。)

特粗沾面

·醬油... 980日元 (散發著梅鰹魚香氣的讓人上癮的味道!・鹽... 980日元 (熟成鹽的美味加上梅鰹魚的點綴。・味增... 980日元推薦(濃厚的背脂和微辣的味噌非常搭配。)

謹制雙面拉面醬油

JPY 1,350

優惠60日元本店招牌菜的雙面拉面醬油上全部放上配菜!另外,每2個加入2種講究的手工特制餛飩(國產豬肉餛飩,鮮蝦餛飩)的特別豪華的一道菜品。叉燒2片/國產豬肉餛飩2個/鮮蝦餛飩2個/調味雞蛋1個/白蔥/青蔥/幹筍洋蔥/海苔3片/辣椒絲

超濃沾面醬油

JPY 1,350

沾面60沾面。 此外,這是一道特別而奢華的菜餚,上面配有兩種特製手工餛飩(國產豬肉餛飩和蝦餛飩)。 豬肉燒2個/國產豬肉餛飩2個/蝦餛飩2個/調味蛋1個/灰蔥/大蔥/門麻蔥/海苔3片/辣椒

拉麵[配料]

烤豬裡肌肉

JPY 380

餛飩

JPY 380

調味雞蛋

JPY 150

筍幹

JPY 150

蔥白

JPY 150

青蔥

JPY 150

洋蔥

JPY 150

海苔

JPY 150

5張

大份

JPY 180

特大份

JPY 280

謹制澆頭

JPY 480

推薦

拉麵[米飯]

米飯

JPY 180

名產月見豬裡脊肉蓋飯

JPY 480

體力充沛的月見豬肥豬肉飯

JPY 490

拉麵[壽司]

紀州芥末壽司套餐

JPY 580

發表在米其林指南!東京首創!每天限定10餐,2份芥末壽司+1份花芥末稻荷。

芥末花油豆腐

JPY 200

1個

芥末壽司

JPY 200

青花魚or芥末1個各

拉麵[餃子]

鐵鍋餃子

JPY 480

煮餃子

JPY 480

炸餃子

JPY 480

拉麵【套餐】

優惠80日元※套餐中的拉面只有醬油、鹽味

拉麵+芥末壽司套餐

JPY 1,380

1日限定10份

拉麵+豬肉Torodon或餃子(5件)套餐

JPY 1,380


沾面+豬肉Torodon或餃子(5件)套裝

JPY 1,380


2樓限定菜單 [名產]

(15時~) ※根據料理不同,提供時間可能會有所變更。

四川風味麻辣軟蝦

JPY 580

味道炸彈!水煮餃子浸泡在蛤蜊湯裡。吃下去的那一刻味道爆炸了。

成人的炸马铃薯

JPY 580

叉燒雞蛋

JPY 480

雙叉燒雞蛋

JPY 580

辣拉麵沙拉

JPY 780

2樓限定菜單【餃子】

(15時~) ※根據料理不同,提供時間可能會有所變更。

鐵鍋餃子

JPY 480

鮮蝦美味十足的马铃薯沙拉搭配自制調味雞蛋和 【豆餡糯米餅】 。請大口大口地咬著吃!

蔥鹽檸檬湯餃子

JPY 480

在慢慢烤出甜味的蘋果上放入大量的馬士卡彭乳酪。很好吃的一道菜。

柚子辣椒蛋黃醬煎餃子

JPY 480

2樓限定菜單【油炸食品】

(15時~) ※根據料理不同,提供時間可能會有所變更。

雙面雞肉南蠻

JPY 880

雙面的名產!100%使用牛肉。松散的牛肉在嘴裡亂竄。

大蒜黃油軟蝦

JPY 580

經過反覆試驗的產品。帶有流行五花肉和泡菜風味的奶油炸肉餅。

炸马铃薯~加雙面醬~

JPY 580

每個季節都有不同的味道。整個油炸,鎖住了美味。請盡情享受您喜歡的風味!

極厚火腿炸豬排配芝士調味汁

JPY 880

炸肉厚竹莢魚~附本生芥末和Marudon海鮮鹽~

JPY 780

2樓限定菜單 [首先]

(15時~) ※根據料理不同,提供時間可能會有所變更。

Anbessa有機乾果5種拼盤

JPY 580

用筷子慢慢燉煮出來的大蘿蔔配上足量的自制香蒜鳀魚熱沾醬。日本與義大利的合作!

鹵蛋马铃薯沙拉~最中風味~

JPY 580

木耳明太子

JPY 480

生海苔木耳

JPY 480

3種拉麵店

JPY 380

4種拉麵店

JPY 480

2樓限定菜單 [收尾]

(15時~) ※根據料理不同,提供時間可能會有所變更。

收尾的青海苔拉面半份

JPY 580

收尾的青海苔拉面一份

JPY 680

2樓限定菜單 [甜點]

(15時~) ※根據料理不同,提供時間可能會有所變更。

香草冰淇淋搭配 Anbessa有機乾果

JPY 480

·巧克力沙司、生忌廉、紅豆黃油、蜂蜜各

餐廳資訊

細節

店名
Soumen(Soumen)
類型 拉麵、沾麵、日式小酒館
預約・查詢

050-5600-1864

可供預訂

可以預訂

※1階席(ラーメン利用)はご予約不可とさせていただきます。
※15時から営業する2階席(居酒屋利用)のみご予約可能です。

地址

東京都墨田区錦糸1-4-10

交通方式

在東京地鐵半藏門線、總武中央線、總武快速線錦絲町站北口站檢票口對面的北齋大街向兩國方向徒步3分鐘

距离錦糸町 254 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

預算

¥2,000~¥2,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

200

座位、設備

座位數

27 Seats

( 吧臺9席桌子席18席)

最大宴席可容納人數

18人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

附近有投幣式停車場

空間、設備

有吧檯座位,有沙發座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單

網站

https://doteightcompany.co.jp/somen/

電話號碼

03-5819-2880

備註

2022年迎來11周年,今後也請多多關照新的雙面!