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菜單 : Edo Soba Sumibiyaki Gen

官方消息

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Edo Soba Sumibiyaki Gen

(江戸そば 炭火焼 元)
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更新日 : 2014/02/25

美食菜單

◆炭火燒烤

有特制的醬烤和鹽烤巖鹽,您要哪一種?

主廚精選烤串拼盤 (五串)

JPY 950

杠桿

JPY 180

雞胗

JPY 180

JPY 180

卡哇伊

JPY 200

蔥段

JPY 200

混蛋

JPY 200

雞屁股

JPY 200

特制碎肉圓子

JPY 200

鸡翅

JPY 250

蔥花

JPY 250

雞脯肉梅紫蘇·芥末‧明太子蛋黃醬

JPY 250

番茄培根卷

JPY 250

馬蘇裡拉乳酪培根卷

JPY 350

豬橫膈膜

JPY 250

豬嗎

JPY 250

鴨肉香腸

JPY 300

豬肉蘆筍卷

JPY 350

青椒肉餡

JPY 400

黑豬肉碎肉圓子

JPY 450

蔬菜串香菇‧青辣椒‧蔥

JPY 180

海螺

JPY 300

黃油土豆季節限定美幌產紅月

JPY 550

墨魚幹一夜幹

JPY 550

鮭魚腹肉

JPY 550

幹柳葉魚

JPY 550

榻榻米

JPY 580

◆冷蕎麥面

蒸籠蕎麥面

JPY 700

辣味蘿蔔泥蕎麥面

JPY 800

芝麻醬蒸籠

JPY 800

冰鎮山藥泥蕎麥面

JPY 1,000

鴨肉蒸籠

JPY 1,200

蝦子天婦羅蒸籠

JPY 1,300

◆熱蕎麥面

澆汁蕎麥面

JPY 700

雨夾雪的澆汁蕎麥面

JPY 800

雞肉蔥花蕎麥面

JPY 800

山藥泥蕎麥面

JPY 950

鴨肉圓子蕎麥面

JPY 950

鴨肉南蠻

JPY 1,200

大蝦天婦羅蕎麥面

JPY 1,300

※各種大份要加200日元

◆一品料理

手工黑豬肉炸肉餅

JPY 400

板芥末燒板魚糕

JPY 420

烤味增西京白味增蕎麥的果實

JPY 420

鹹菜

JPY 550

煎雞蛋

JPY 650

汲豆皮的刺身生豆皮

JPY 680

小沙丁魚蔥豆腐

JPY 680

自制日式燒賣螃蟹和肉糜的腐皮包裹

JPY 680

原特制燉煮牛內臟

JPY 680

酒蒸蛤蜊

JPY 780

蒸雞和芝麻菜的沙拉

JPY 800

烤扇貝和山藥的沙拉

JPY 850

自制蛋黃醬拌鮮蝦

JPY 900

什錦天婦羅

JPY 1,050

◆甜點

柔軟杏仁豆腐

JPY 300

蕎麥茶佈丁

JPY 350

蕨餅

JPY 420

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Edo Soba Sumibiyaki Gen(Edo Soba Sumibiyaki Gen)
類型 蕎麥麵、肉類料理
預約・查詢

03-3635-6273

可供預訂

可以預訂

FAX:03-3635-6273

地址

東京都墨田区両国2-21-5 ダイカンプラザ 1F

交通方式

JR總武線 【兩國站】 步行1分鐘都營地鐵大江戶線 【兩國站】 步行7分鐘

距离兩國 95 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

座位、設備

座位數

50 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近的投幣式停車場:兩國3-23-1可容納5輛車,其他

空間、設備

有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

店鋪公關

正宗手工蕎麥面和使用上等雞肉、鴨肉的炭火燒的“食”

汲取蕎麥名店“一茶庵”流程的手藝人,揮動手藝制作的蕎麥面堪稱一絕。另外,母公司是雞肉、鴨肉的批發業,炭火燒對食材非常講究,為了讓顧客充分品嘗到食材的美味,用白葡萄酒和高級巖鹽慢慢地用備長炭烤制而成。請務必品嘗。