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Edo Soba Sumibiyaki Gen
(江戸そば 炭火焼 元)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Edo Soba Sumibiyaki Gen（Edo Soba Sumibiyaki Gen）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
03-3635-6273 |
| 可供預訂 |
可以預訂
FAX：03-3635-6273 |
| 地址 |
東京都墨田区両国2-21-5 ダイカンプラザ １Ｆ |
| 交通方式 |
JR總武線 【兩國站】 步行1分鐘都營地鐵大江戶線 【兩國站】 步行7分鐘 距离兩國 95 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近的投幣式停車場:兩國3-23-1可容納5輛車，其他 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 店鋪公關 |
正宗手工蕎麥面和使用上等雞肉、鴨肉的炭火燒的“食”
汲取蕎麥名店“一茶庵”流程的手藝人，揮動手藝制作的蕎麥面堪稱一絕。另外，母公司是雞肉、鴨肉的批發業，炭火燒對食材非常講究，為了讓顧客充分品嘗到食材的美味，用白葡萄酒和高級巖鹽慢慢地用備長炭烤制而成。請務必品嘗。 |
Myフォロワー様が利用されている元さんには、前から伺うのを楽しみにしていました。GW前の一時期は店が閉まってて、4月25日〜5月11日はランチ営業のみということです。お店で出される蕎麦は店内で打ち、茹でまでされていて、手作り感がありますね。調理場は店内外から見えるようにガラス張りになってます。
今回は、「辛み大根おろしそば」（税込860円、大盛無料サービス）の大盛にしました。
蕎麦つゆに薬味をたっぷり入れて頂きます。香り高い蕎麦の香りに大根おろしの辛味が鼻に抜けて、心地よいです(*´ω｀*)~♡こういうタイプの蕎麦が大好きなので、直球ストライクです！
せいろは小さめに見えますが、こんもり盛られていて、食べ応えがあります。蕎麦湯もしっかりついて、最後まで美味しく頂きました♪
座席はカウンター、テーブル席、座敷席と充実していて、店内は綺麗でした。店員さんは居酒屋感が無い程度に明るい雰囲気で、このお店は色々なシーンで使えそうですね。
ちなみにお店に置いてある醤油はヒゲタ醤油でした。自店ロゴ入りの消毒液が置いてある等、凝られています。
場所はJR総武線両国駅の駅前通り沿いで、駅の国技館口・東口のちょうど中間くらいにあります。
店名にもある炭火焼は蕎麦と合うみたいですど、どんな感じなんでしょう(*´ω`*)そのうちまた伺って、試してみようと思います♬