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無限暢飲暢食3980日元聚餐
20240216 18:00 開始 這次訪問是與兩位年輕的商業夥伴共進晚餐。我訂了2小時的無限量吃喝套餐。如果是普通的套餐話，根據菜餚的不同，也有可能會挑食，所以我一開始就有了把剩菜全部吃掉的想法。這是一場有趣的宴會，我們報告了當前局勢，並暢談了今年的未來願景。飲料方面，我們各自點了生啤酒（朝日）、高球酒、酸梅酒，開胃菜有冰鮮番茄、酒吧雞、四川麻婆豆腐、牡蠣炒牛肉、春捲、西蘭花炒扇貝，蟹肉炒飯，還有……我繼續吃芝麻餃子和杏仁豆腐。您可以品嚐到正宗的川菜。下次我想嘗試點單，尋找高檔的菜餚。很遺憾自助菜單上沒有空心菜（笑）
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokushoku Seito（Shokushoku Seito）
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、日式小酒館、火鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5590-1906 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都墨田区亀沢1-5-7 |
| 交通方式 |
從都營大江戶線兩國站A3出口徒步約2分鐘 距离兩國 436 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 100人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 2樓是吸煙室。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 電話號碼 |
03-3622-7688 |
２０２４０６１４
会社の同僚と大人の四川会食と題して此方のお店を事前に席予約しました。１８時半の予約で二階席の予定でしたが金曜日という事もあり大勢の人で賑わってましたので一階の厨房横の席をリザーブしました。食前にエプロンを着衣してキックオフとなります。飲み物は男性二人は中生、女性はジャスミン茶でのスタートとなります。食事は私のリクエストで前菜で空芯菜とトマトの卵炒めと少し時間を置いて車海老の四川炒めを最初にオーダーしました。空芯菜は全ての部位が入ったタイプで食感が色々と楽しめてニンニクの風味が絶妙となります。トマトの卵炒めは卵がフワフワで仕上げていて職人さんのレベルの高さが想像出来ます。車海老の四川風炒めは同僚が鶏肉と勘違いする位に海老自体に歯応えがあって辛さの他にオイスター系の味に深みが合ってお酒が進むタイプとなります。セレクトに失敗が無く安心しました。
角ハイボールに切り替えて口直しとなります。後は同僚のオーダー任せで会食を進めました。焼き餃子、春巻きの小籠包系を食べましたが焼き餃子は焼き目がしっかりとしていて下味もしっかりとしているのでそのまま食べるタイプとなります。
見た目が貧相な春巻は食べてビックリの美味しい仕上がりの春巻でした。パリパリとした外側の歯応えがあり中はしっとりとした具材とシャキシャキ感も有りバランスが絶妙で美味しかったです。海老チャーハンと四川料理王道の麻婆豆腐をセットでオーダーしてコラボしながら食しました。
麻婆豆腐の四川料理店に多い激辛タイプでは無く豆腐は木綿豆腐を使用していて本場の美味さを堪能出来ました。海老チャーハンはあっさりとしながら下味がしっかりとしていてご飯がパラパラに仕上げており美味です。匠麦焼酎ロック、匠芋焼酎ロックを胃に流し込み楽しい大人の四川会食が続きました。此方の焼酎ロックは並々と注がれての提供となります（笑）〆に汁無し担々麺をオーダーしましだ濃厚な胡麻タレを絡めて木の実の香ばしさも加わり美味となります。ハズレが一切と無く同僚も喜んでくれました。最後にお店からサービスの杏仁豆腐を頂きご馳走となりました。会食の途中で何組かが満席により断れていた模様です。予約して正解でした。食べログの２４００ポイントを使い安く会計を済ませました。社内仲間との酒を含んで会食は一年振りとなります。少しづつ社会復帰しています。