評論列表 : Teuchi Soba Ginnan

ランチ時間は予約ができないため、11時過ぎになりましたが、無事11時半のオープンと同時に席に案内していただき、ビールと先付けからスタートし、煮こごり、だし巻き卵、天ぷらなどつまみながら日本酒が進み、最...

食べログ★3.72
・2024年 蕎麦East百名店

【手打ち蕎麦 銀杏】
さんにお伺いさせていただきました、
（68店/100店）

場所は、西大島になります、駅からかなりあります
...

住宅街にひっそりと佇む手打ち蕎麦銀杏
最寄り駅は西大島駅
看板等ないので愛宕神社を目標に歩くとわかりやすい
コンクリート打ちっぱなしで天井も高く
モダンな建物

さてお料理
お料理はどれ...

本来なら定休日ですが、祝日の時はお休みずれるようです。開店前に着いたところ、すでに行列。何とか第一陣で入店出来ました。
メニューも豊富で悩みましたが、天気も良く冷たいお蕎麦の気分で、淡雪(とろろ)を...

【食べログ そば EAST百名店 2024 選出店】

夕刻に住吉の「手打ち蕎麦 銀杏」に行きました。
そのまま入店できました。（予約は入れた方が良いかなとは思います。）

写真のとおり、以...

住宅街のお蕎麦屋さん
こじんまりおしゃれな感じで
お料理も全体的に良かった

開店直後で入れたけど、すぐ埋まってたから要予約かも

何よりつゆが最高に美味しかった✨
蕎麦は塩分濃くて甘く...

出先の近くで食べログポイントが高い蕎麦屋を見つけて訪問。
酒、つまみ、蕎麦のどれをとってもかなりのクオリティ。最後にシメでたべた淡雪蕎麦はとろろ蕎麦なんだけど衝撃的な見た目。
味も普通のとろろ蕎麦...

◎そばEAST百名店2024

土曜日13時15分着。行列なし店内7割。

◻︎淡雪（とろろ） 1,930円

・ふわっふわのとろろはまさしく淡雪
・喉ごし良い風味豊かな手打ちそば
・...

このお店に初めて来たら
注文に相当迷うと思う
どれも食べてみたいのばかりです。
メニューの中から迷ったものは全て写真を取りました。
次回また来た時の備忘録です。
今日な夏日でかなり暑いのに
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人数:4名
代金:31,000円
1人4杯ほど
雰囲気もよく、料理も全て美味しかったです。
店員さんはカジュアルな感じ。
ドリンクが高め？料理よりも提供に時間がかかったイメージです。

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昭和33年創業の蕎麦屋さん。
とにかく独創的で革新的なお蕎麦がたくさん。
四季折々の旬を取り込んだ料理の数々。
その季節の香りを感じながら味わう料理は贅沢の極み。
メニューの絵も味がありステキ...

蕎麦の産地にもこだわる本格手打ち蕎麦屋さん
『手打ち蕎麦 銀杏』さまへ久し振りの訪問⭐️
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この日の十割蕎麦は、
埼玉県三芳 みよしそばの里 船津さんのもの。
⁡
メニューがイラストで可...

駅から少し離れていて少し歩きます。入口にお店の看板がなくお蕎麦屋さんとは思えないスタイリッシュな外観。目印は大きな銀杏のなる銀杏の木。
メニューがとても素敵な絵で描かれていてそれがまたいいんです。
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こちらのお店のご近所に住む友人からオススメしてもらい、平日夜に訪問しました。
予約はしませんでしたが、2席ほど空いていてすぐに入店できました◎

まずおかみさんの手描きイラスト付きメニューがとっ...

牡蠣せいろ　2370円
卵かけご飯　380円
ブラマンジェ　280円

初めて注文する牡蠣せいろ。
熱々のつけだれの中に牡蠣が4つ入っています。その他の具材や形もさまざまで彩りが良く、視覚的...

オールの後の次の日の蕎麦は美味しい。
天ぷらも蕎麦も洗練されていて美味しい。

柚鴨せいろも臭みゼロの鴨の甘みが最高！

◆点数基準 5.0：各カテゴリのNO.1 4.9~4.5：そのお店の...

ラストオーダー近くで田舎そばしかないとのことでしたが来店。
田舎そばは冷たい蕎麦がオススメとのことで寒かったので牡蠣せいろと柚子鴨せいろを注文しました。程なくして二八蕎麦がご用意できましたのでと二八...

海老天せいろ（2370円）をいただきました。
天ぷらは海老だけでなく、茸と野菜が沢山。
蕎麦は店内の石臼で挽かれているようで、細い。
汁は濃いめで、節の旨味と香りがいい。

天ぷらはこんなに...

手打ち蕎麦 銀杏@西大島

おしゃれなお蕎麦屋さんです。
オープンちょっと前の電話にて当日予約で入れましたが、どんどんお客さんが来ていたので予約しといて良かったです。

お蕎麦と一緒に蕎麦前...

今年もこちらで年越しそばを頂きました。
石造のオシャレな建物なんですが、やはり土地柄か下町の懐かしい雰囲気も残っていてとても素敵なお店です
お昼の12時少し前くらいに到着するとすでに長蛇の列。1時...