官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hachi bee
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7099 |
| 可供預訂 |
可以預訂
每天，店內都會將活鰻魚切好，蒸熟後進行燒烤，所以如果到店後點餐，可能要等一個多小時。如果您只預訂一個座位，請盡可能提前告知我們您想吃的鰻魚種類、品牌鰻魚的種類（如果您致電我們，我們可以告知您該鰻魚的種類）預約當天即可提供）以及您要訂購的鰻魚的數量。請告知我們如何烤鰻魚。 |
| 地址 |
東京都江東区亀戸3-2-8 斉魯ビル 1F |
| 交通方式 |
總武中央線龜戶站徒步11分鐘錦絲町站徒步14分鐘 距离龜戶 744 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010601034561 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
無服務費，酒類顧客330日圓 |
座位、設備
| 座位數 |
39 Seats （ 日式坐席14人×1、餐桌2人×2、餐桌6人×1、餐桌4人×2、吧臺5人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 37人（座位）、37人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 有可容納10~14人的包間 (日式房間) 。榻榻米坐席作為包間使用的情況下，只接受電話預約。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
請把嬰兒車疊起來寄存。如果您的孩子是嬰兒或學齡前兒童，我們只安排榻榻米座位。我們也準備了兒童套餐，需要的客人請在備註欄中說明。沒有特別要求的話，我們會準備筷子。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3682-7327 |
| 備註 |
下午5點後才接受信用卡。PayPay全天都可以使用。野生鰻魚及各品牌鰻魚只能在前一天晚上9點前透過電話或簡訊訂購。我們可能無法滿足野生或品牌鰻魚的當日訂單。如果您訂購套餐，如果您因食物過敏或宗教原因而無法享用任何食材，請在預訂時告知我們。 2022年11月，座位更新，主用餐區改為椅子座位。對於造成您的不便，我們深表歉意，但如果您預訂的是兩人，我們可能會要求您坐得遠一點，用壓克力板隔開，或者換到櫃檯座位。由於100%鰻魚湯汁的「鰻魚拉麵」數量有限，無法在到達商店後接受訂單，因此請提前預訂。我們的鰻魚蒲燒產品採用五右衛門蒸法，在店內製作並放入真空包裝袋中，在我們的網上商店出售，因此請在網上購買。 |
【総評】
亀戸駅から徒歩10分弱。亀戸天神の参道にある有名鰻屋です。手頃な串焼きから天然物まで色々扱っています(^_^)
蒲焼は蒸した関東風と西日本でメインの地焼きの両方に対応。今回は蒸した関東風とヒレの串焼きを頂きました。
関東風の鰻はふっくら柔らかで蕩ける食感。串の鰻もトロリとしつつ表面に香ばしさもあって最高に旨いです(T_T)
半ば観光知的な場所にあるお店ですが実にまっとうなに鰻を堪能できます。雰囲気も含め亀戸が誇る名店ですね。
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蕎麦屋で昼酒を堪能しようと亀戸にやってきました…が⁈ イベント参加で渡仏中らしくまさかの臨時休業中(T_T)
気分はすっかり昼酒モードだったので今更引き返せません。蕎麦屋がダメならチェックしてた鰻屋に切り替えます。
亀戸天神参りしたことがある人なら絶対お店の前を通ってます。渋い木の看板と店頭の水槽が目印(^_^)
店内はカウンター6席と奥がテーブル席と座敷になっています。未確認ですが2階席もあるっぽいかな？
BGMは静かめのピアノ音楽。壁には著名人のサイン色紙や写真がたくさん。この立地ならそうだよなぁ。
店員は多分6人いました。訪問は休日昼時と合って店内はかなりの繁盛ぶり。店員の皆さんはめちゃ忙しそうです。
メニューは鰻重・白焼・カブト焼・肝焼に天然物の鰻も扱ってます。天然は仕入れにより産地が色々変わる模様。
鰻以外は定番の焼き鳥の他に鰻屋としては珍しく刺身や馬刺しに豚のテッポーを使った煮込みもあります。
お店HPにはワニ・カンガルー・ラクダも扱っているとありますが、訪問時は入荷がなかったのか見当たらず(^_^;)
酒は日本酒中心にそこらの居酒屋よりも充実したラインナップです。ここまで吞み仕様の鰻屋って珍しいかも。
とりあえず鰻重は確定で酒の肴に鰻ヒレ焼きも追加。酒はごく軽めにハイボール(550円)にしておきました。
・お通し ※多分330円
鰻屋のお通しらしく鰻の骨煎餅です。サクサク香ばしくて塩気強め。辛味も少々。コレ良い酒の肴ですね〜(^_^)
支払額から逆算すると330円のお通しですがこの味わいなら文句なし。もうちょっと追加したいくらいです。
・鰻ヒレ焼 770円
タレor塩→塩にしました。うわ⁈コレめっちゃ旨い!!ドロリとしていて鰻の風味満点。ニラと塩気がまた最高(T_T)
表面の香ばしさと鰻の風味と脂。この後の鰻重も旨かったですが本日のトップは間違いなくコレです。超オススメ！
・鰻重 特々上 3850円
この店では都内の鰻屋としては珍しく蒸した関東風と地焼きを選べます。今回はフツーに関東風をチョイスです。
一般的に関東風は時間が掛かりますが、上手い具合に混み出す前に頼んだので割とスムーズに出てきました(^_^)
焼き色は美しい淡いきつね色でトロトロふわふわな仕上がり。脂ものっていますがくどさはなく軽やかで上品です。
ご飯硬めでタレはサラサラ。甘さは関東標準ってとこでしょうか。鰻の仕上げ方とご飯の炊き具合がかなり好み。
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【最後に】
蒸した関東風の鰻はふんわりトロトロでした。私は西日本の蒸さない地焼きも好きですが関東風もまた旨いです(^_^)
そして一番の白眉だったのが鰻ヒレ串！あの蕩け具合と香ばしさはマジで素晴らしいです。あったら絶対頼んで下さい。
本日のお勘定は〆て5500円。ご馳走様でした。