官方消息
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Kappou Funiu
(割烹 船生)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
割烹＠船生, 本所吾妻橋
家族のお祝い事があり、少し贅沢して、ずっと行きたかった船生さんにお邪魔しました。
週末土曜ということで1ヶ月以上前の予約です。
人気店ですので。
浅草から隅田川を渡ってすぐ、本所吾妻橋駅から徒歩数分。
墨田区東駒形。下町の住宅街に佇む、カウンター9席の小さな割烹。
この日は、7,000円のコースで予約。
全9席がうまいこと4組で埋まっていました。
ビールで乾杯したあとは、先付のあん肝の土佐酢ジュレから始まり、前菜八寸、お造り、お椀物、焼き物、揚げ物、食事の鯛の炊き込みご飯、デザート。
どれもとても美味しいです。そしてボリュームもあります。
特に2品目の前菜八寸は、まず、種類の多さに圧倒されます。数えたら13品目。これだけで高級会席弁当として成り立つのでは。そして一つひとつに手間がかかっているのも分かります。
お造りもお味はもとより、種類、ボリュームとも文句なし。
しんじょうのあんかけ風のお椀、マグロのネギマ串焼き、お芋の揚げ物。どれも旨い。
〆の食事、鯛のご飯はグループ毎に土鍋で提供され、食べきれない分はお土産として持たせてくれました。
美味しい食事にはお酒も進みます。
ビールのあとはおすすめの日本酒を。
3種類ほどいただいた日本酒は、どれも美味しくいただきました。
ご主人お一人で切り盛りされていますが、お客のペースに合わせお料理、お酒が提供され、その説明も。
お祝いのひとときに美味しい素敵な料理で彩りを添えていただき、幸せな時間を過ごすことができました。
お味よく、お腹いっぱいになり、少しだけ贅沢ですが、ぜひまた来たいと思えるお店でした。
何かの記念日にまたきたいと思います。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Funiu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6312-7055 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都墨田区東駒形3-5-6 千葉ビル1F |
| 交通方式 |
都営浅草線本所吾妻橋駅A0出口徒歩3分 距离本所吾妻橋 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2011.10.17 |
| 備註 |
QRコード決済paypay対応 |
大好きな船生さんに久しぶりに訪問。
予約必須、コースのみ。
3つあるコースのうち真ん中のコースをいただきました。
まずは瓶ビールで乾杯。
鰯と梨とトマトの土佐酢ジュレから。梨と鰯。合うー。
お造りはハモの湯引き入り。
松茸のお吸い物にもハモが。すだちが相まって香り、サイコー。
盛り合わせ八寸は、かなりの種類のお料理が。
全部旨い。数えたら13種。
いつもこのお皿、見るだけで幸せになるのです。
蓮根餅のお椀、餡掛けのお出汁が優しくて旨い。
秋刀魚とキノコの土鍋ご飯。
秋を感じます。
合間に辛口の日本酒をいただき良い気分。
大好きな秋田のお酒も。
デザートもいただき大満足でお会計。
いつもながら本当に美味しかった。
そして目でも楽しませてくれる。
また来ます。お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。