官方消息
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Kishu Hinabe
(貴州火鍋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kishu Hinabe
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、火鍋 |
| 預約・查詢 |
03-3656-6250 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都葛飾区新小岩1-55-1 多田ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR新小巖站步行5分鐘 距离新小岩 449 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺4席桌子24席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 29人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 |
前々日に予約して、土曜13時に来店すると、先客なし。掘りごたつ席もえらべましたが、広いテーブル席へ。
孤独のグルメで予習した、
前菜盛り合わせがなくて落胆しつつも、
◆発酵野菜入りポテサラ炒め（辛さ★）1298円
◆干し納豆の火鍋（2人前 辛さ★★★★）3850円
◆つけだれ 220円
◆ごはん 220円
◆飲むヨーグルト 440円×2
をオーダー。
まずはポテサラ！とろとろで、ほんのり辛くてやみつきになる旨さ。お酒も進みそうなお味。
ほどなくして干し納豆の火鍋の具が届き、まずはそのまま食べられるという豚肉をひと口。脂がコクがあって美味しい。かぼちゃや紫芋、青菜、豚肉、干し納豆も火鍋でぐつぐつ煮て、はふはふしながら食べてみると、干し納豆の旨みととろみがからんで、旨い…！スープは何度も飲み干してしまう旨さだけど、かなり辛い…！
ナッツやごまペーストが入った、ごま油のつけだれは味変になって良いけど、辛さはおさまらず。
たまらず冷え冷えの飲むヨーグルトで〆て、辛さを落ち着かせて、店をあとに。
店の人も言うように日本人向けではなく、本場の辛さそのままなので、辛さは心してかかったほうが良いです。ごちそうさまでした！