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Gorio

(哥利歐)
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更新日 : 2024/04/18

美食菜單

(税込価格)

■特選但馬牛炭烤牛排

特選但馬牛裡脊肉400克

JPY 48,400

與普通的牛相比,肥肉的融化溫度較低,因此在爐窯中用備長炭直接加熱,使多余的肥肉掉落,制作出外側松脆裡面多汁的牛肉。推薦給第一次來店的客人。

特選但馬牛菲力牛排350g

JPY 48,400

這是一個罕見的部分,即使是一只也只能捕獲約6公斤,而且只有母牛,所以購買非常少。柔軟細膩的美味,紅肉融化般的感覺,正是幸福的瞬間。來店之前請咨詢。

特選但馬牛排400g

JPY 48,400

瘦肉中也是肥肉的肥肉適度進入的部位,每次咀嚼時肥肉的美味和瘦肉的美味會在口中擴散,可以同時品嘗到牛腰肉和瘦肉的美味。這個也是稀少部位,所以請一定咨詢。

特選但馬牛臀肉牛排400g

JPY 48,400

推薦給想簡單享受紅肉味道的人和不喜歡肥肉的人。其中特選但馬牛的水、飼料、飼養環境也很講究,因此能盡享肉質本來的舒適美味。

清燉牛肉 (demitascup)

JPY 1,650

清湯牛肉

JPY 2,200

■季節前菜

自家高溫熏制三文魚

JPY 3,300

每周採購一條上等的三文魚,從預處理到熏制要花5天時間。由於採用爐窯制作而成,因此高溫熏制獨特的芳醇香味和多汁且柔軟的味道是令人著迷的珍品。售完即止。

滑囊蝦雞尾酒

滑囊蝦雞尾酒

JPY 3,850

鞘卷蝦是出世蝦,長大後改名為對蝦,在日本也為人熟知的高級蝦。因為是以鮮活的狀態採購並煮沸,所以甜味很強,味道濃厚。請享用沙拉和雞尾酒。

時令前菜

海鰻、松茸、鮑魚、河豚、鰻魚等,請用簡單的烹飪方法品嘗四季精選的食材。應季的食材根據季節而變化,關於內容請咨詢。

沙拉

綠色沙拉

JPY 770

才卷蝦沙拉

JPY 3,300

餐廳資訊

細節

店名
Gorio(Gorio)
類型 牛排、法式、海鮮
預約・查詢

03-3543-7214

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座8-18-3 DJ銀座ビル1F

交通方式

從東銀座站6出口徒步6分鐘從築地市場站A3出口徒步2分鐘

距离築地市場 232 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 22:00
  • 星期二

    • 12:00 - 22:00
  • 星期三

    • 12:00 - 22:00
  • 星期四

    • 12:00 - 22:00
  • 星期五

    • 12:00 - 22:00
  • 星期六

    • 12:00 - 22:00
  • 星期天

    • 12:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第2日曜日
預算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

服務費10%

座位、設備

座位數

14 Seats

( 桌席)

個人包廂

可能的

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待小學生)

網站

http://www.gorio.jp/

開店日

1984.11.1

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