評論列表 : Gorio

11.2
次回はディナーに伺いたい！どうしてももう一度食べたいと一週おいて伺いました。
メニューはありません。　給仕長さんが口頭説明してくれますよ。
「今日の前菜は・・・・・、ステーキはサーロイ...

ココ　哥利歐。
新橋「麤皮」から暖簾分けのお店☆
前菜系～デザート迄自分好み単品を選択。
◇カクテルシュリンプ・鮑の冷製
前菜系のメニュー品数は多めで迷ってしまうけど王道にこの2品にしてみまし...

複数人で行きました。「哥利歐 」名前が読みにくいのはこのステーキハウスの伝統でしょうか！？
銀座とはいえ大分築地寄りで「え？ここがそうなの？」というビジネス街の大通り沿いのビルの１Fにあります。
...

　お店に入ると、ちょっと狭くてレトロな造り・・同じ空間にいる人達の会話がすべて筒抜けで、落ち着かないです。
　まずはサイマキエビのシュリンプカクテル。車エビの小さいもののようです。甘みがあって美味し...

2009/7/4　お昼時に友人と訪問

お互いもうすぐ子供が生まれるということで今のうちに贅沢しておこうと思い、1度でいいから最高級のステーキを食べてみたい！という気持ちから勇気を振り絞って訪問す...

2009-07-0206:10:57「哥利歐」テーマ：焼肉・ステーキ・焼き鳥「哥利歐（ゴリオ）」（☆☆）

　以前から行くことを切望している「あら皮」の分店の高級ステーキ店。
　素材一つ一つを掘り下げ...

2008/05/31再訪
今月2回も来るなんて、思いも寄らなかった。。。

本日は、セットメニュー（約15,000円）で頂きました。とってもお得なセットです。
・ドライシェリー
→ウェルカム...

今回は希少部位のイチボをオーダー。
ジューシーでやわらかく旨みが凝縮されたイチボは、脂がまんべんなくのっていて美味。
以前食べたサーロインは味は良いものの脂が多く重かったが、イチボは脂がのっている...

銀座からすぐのところにあります

メニューからイチボのステーキを選びます

イチボは、牛の臀部の先の赤身肉のこと。
　
牛の臀骨がH型なのでH-bone（エイチボーン）と呼び、そこから訛っ...

予約してデートで訪問。
店構えから中に入って雰囲気はさすがに良い感じ。
メニューはなく、全て口頭で申し付けての注文とのこと。
シャンパンを勧められたのでシャンパンをとりあえず２つ頼む。
食事は...

友人の紹介で海外のお客様を連れて伺ったのだが、レトロな雰囲気の店内にノスタルジックな感じを受けながらの、とても美味しいステーキには感動〜！

金額はかなり高めだが、満足できる内容にまた誰かをお連れ...

平日昼間に訪問。

アフタヌーンコースをディナーカットでお願いし、アラカルトでスモークサーモンを予約時にオーダー。

ヴィシソワーズはどこか懐かし味わい。
スモークサーモンは温燻という方法で...

夜は7万円から。
純潔の但馬三田牛の迫力は言葉では表現できません。
肉のうまみがものすごいです。
もちろん、脂が軽いので重たい感じにはなりません。
高いことは高いです。
一回のお食事でここま...

こちらは私のグルメの旅第２号のお店です｡
私が哥利歐さんにお伺いしたのはたまたま月曜日でしたが､スモークサーモンは月曜日に出来上がり､それを一週間でお客さんにserveしていくようです｡
たまに木...

肉食年増女子です。ある日、この店の前を偶然通りかかり「あ、ゴリオってここにあったんだぁ〜。そうだ、ランチは肉にしよう」と思い、ドアを開けて「ランチやってますかぁ〜？」と世間知らずなマヌケた質問をしたと...

麤皮の姉妹店らしいのですが、麤皮のひどいCPと比べると
とても良心的に思えてしまいます。
（と言いながら、麤皮は接待でご馳走になっただけで、自腹で
ないので偉そうなことは言えませんが。。。）
...

メニューはほぼステーキのみという振り切り感と、積み重ねた年月を心地よく感じる店内が素敵
特注であろう鋳物で作った炭窯で焼く塊は、炭の効果で外は香ばしく、中はしっとりと焼けていて最高です
ステーキが...

ステーキを食べるならここゴリオ
10回以上通っているがはずれなし
ドアを開けると小峰紳士が笑顔で出迎えてくれる。
店内は意外に狭いがくつろげる。
さて料理
スモークサーモンではじまり
ホタ...

ステーキの持つ魅力とは何なのかしら・・・


以前から親しくさせていただいている
お年を召した紳士へ、お礼を兼ねたお食事をと
お店を探していました。
お召し上がりたいものは？と伺ってみたと...

築地市場の近くにある哥利歐さん。
上質なお肉がおいしいお店と聞いていたので行ってきました。

高級感溢れるお店で、とっても落ち着いた内装が好印象です♪

コースもこういうお店にしては充実して...