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GINZA UONUMA
(ギンザ うおぬま)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
GINZA UONUMA（GINZA UONUMA）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-6264-3101 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区築地7-4-4 恒陽サンクレスト築地 102 |
| 交通方式 |
從東京Metro日比穀線“築地站”築地本願寺方向出口徒步3分鐘 距离築地 239 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし・チャージは席料660円のみ |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺10席桌子10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 桌席 (10席) 的房間也可以用作單間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
小孩不能使用平日周一~周五的門票。小學生以下的孩子禁止入內。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.25 |
| 備註 |
套餐餐點必須至少提前一天預訂。 |
| 店鋪公關 |
位於築地的日本料理餐廳。以合理的價格品嚐全國各地的野生魚和日本酒〜銀座魚沼〜
本店是位於築地站附近的日本料理料理店。我們提供使用時令食材烹調的特色菜餚。主廚推薦使用您應該吃的食材的超值套餐。提供使用野生魚製成的生魚片、使用魚沼產越光米製成的陶鍋飯等精心製作的菜餚。我們提供來自日本各地的多種當地酒，所有這些都適合與高品質的日本料理搭配。吃美味的食物，喝美味的酒。享受奢華的時光◎ |
這是築地的日本料理餐廳。這家餐廳似乎使用新潟的食材。我中午12:00去的時候，店裡除了吧台外似乎還有桌子座位。在櫃檯坐下。這家餐廳是一次性經營的，餐飲服務有點慢。菜單上有各種各樣的烤魚，包括醬汁炸肉排碗。本來想吃味噌煮鯖魚的，但是已經賣完了，所以我點了醬汁炸豬排蓋飯，950日元。 10 多分鐘內即可上菜。 Tarekatsu只有3塊炸肉排，所以炸肉排不多。兩塊雞排和一份炸豬排。雞排是紅雞排，肉質還不錯，不過我擔心炸油的狀況。炸豬排是用雪熟豬肉製成的，像薯片一樣薄而脆。炸肉排只有3個，其中一個給人的印像很差……因為米飯是用新潟食材做的，所以期待值很高，但有點太軟了，沒有顆粒感，味道也一般。米飯的質地不均勻，米飯煮得不好。我覺得問題不在於米的品質，而是儲存和烹飪方法。看起來份量還蠻大的，可以補充。不到1000日元，所以這個價格相當平均。帶有柚子香味的泡菜相當不錯。味噌湯有鹹味，類似越後味噌，但沒有太多高湯的味道。因為這家店的名字是魚沼，而且它推銷的是新潟食材，所以我不得不嚴格要求，但去皮炸豬排碗和我最近見過的去皮炸豬排連鎖店不太一樣。也許魚畢竟更好。