Uogashidokoro Sayori
(魚河岸処 さより)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uogashidokoro Sayori
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、食堂 |
| 預約・查詢 |
03-3533-0056 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お電話にてお気軽にお問い合わせ、ご予約ください。ご予算に応じてお料理のご相談可能です。 |
| 地址 |
東京都中央区勝どき3-16-7 |
| 交通方式 |
大江戸線 勝どき駅 徒歩7分 距离勝鬨 392 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
1985.12.16 |
会食で勝どき方面へ。
魚河岸処さよりというお店。
住宅街の一角の路地裏。
連れてきてもらわないと迷いそうな隠れ家的ロケーション。
暗がりにお店の看板の灯りがうっすら。
靴を脱いで上がるお店の２階は、８人掛けののテーブル席。
まさに隠れ家。
料理はコースになっているようで、タイミングに合わせて１階から運ばれてくる。
いきなり、お酒に合うおつまみがお皿にずらり。
見た目が鮮やか。
どれも手が込んでいて美味し。
割烹だったのね、このお店。
生ガキの上に乗った見た目も美しいゼリー（ゼリー寄せというのだろうか？）
鰹のたたきも、ひと手間加えられていて美味し。
タコと鯛のお刺身。
醤油で食べても美味しいが、タコは塩を載せて食べると、甘みが広がる。
焼き物は目鯛の味噌漬けだったかな。
濃厚な味の味噌漬け。
日本酒と合わせると素晴らしい。
そして、松茸の土瓶蒸し！
あ、器は土瓶じゃないのかな？
久しぶりに秋の風物詩。
出汁をアテに日本酒を飲むのがオツ。
そして、人気というアジフライ。
まさかのこのタイミングで登場。
タルタルソースとの相性もばっちり。
シメの炊き込みごはんまで、ノンストップで珠玉の料理のオンパレード。
美味しかった～
これはオトナの名店。こういうお店、なかなか縁がないので貴重な体験でした。