Uogashidokoro Sayori
(魚河岸処 さより)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Uogashidokoro Sayori
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本料理、食堂 |
| 预约・查询 |
03-3533-0056 |
| 预约可/不可 |
可预订
お電話にてお気軽にお問い合わせ、ご予約ください。ご予算に応じてお料理のご相談可能です。 |
| 地址 |
東京都中央区勝どき3-16-7 |
| 交通方式 |
大江戸線 勝どき駅 徒歩7分 距離胜哄 392 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
1985.12.16 |
会食で勝どき方面へ。
魚河岸処さよりというお店。
住宅街の一角の路地裏。
連れてきてもらわないと迷いそうな隠れ家的ロケーション。
暗がりにお店の看板の灯りがうっすら。
靴を脱いで上がるお店の２階は、８人掛けののテーブル席。
まさに隠れ家。
料理はコースになっているようで、タイミングに合わせて１階から運ばれてくる。
いきなり、お酒に合うおつまみがお皿にずらり。
見た目が鮮やか。
どれも手が込んでいて美味し。
割烹だったのね、このお店。
生ガキの上に乗った見た目も美しいゼリー（ゼリー寄せというのだろうか？）
鰹のたたきも、ひと手間加えられていて美味し。
タコと鯛のお刺身。
醤油で食べても美味しいが、タコは塩を載せて食べると、甘みが広がる。
焼き物は目鯛の味噌漬けだったかな。
濃厚な味の味噌漬け。
日本酒と合わせると素晴らしい。
そして、松茸の土瓶蒸し！
あ、器は土瓶じゃないのかな？
久しぶりに秋の風物詩。
出汁をアテに日本酒を飲むのがオツ。
そして、人気というアジフライ。
まさかのこのタイミングで登場。
タルタルソースとの相性もばっちり。
シメの炊き込みごはんまで、ノンストップで珠玉の料理のオンパレード。
美味しかった～
これはオトナの名店。こういうお店、なかなか縁がないので貴重な体験でした。