官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukishima Monja Koboreya
|
|---|---|
| 類型 | 文字燒、日式小酒館、大阪燒 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5133 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区月島3-7-12 ザ・シティ月島 1F |
| 交通方式 |
從月島站徒步3分鐘 距离月島 382 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats （ 9人以上也可以預約。電話受理。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.7.10 |
| 電話號碼 |
03-5534-8719 |
先月新オープンした月島のもんじゃ屋さんに母親と妹を連れて行ってきました。母親と会うのは約半年ぶり。
月島には約50軒のもんじゃ屋さんが軒を連ねる「もんじゃストリート」があって、その中でオススメのもんじゃ屋さんに数えられることの多い「月島もんじゃ こぼれや 本店」。その系列の新店「月島もんじゃ こぼれや 別邸」に行くことにしました。
もんじゃ屋さんの数が多いから迷いますよね。
17時の予約に間に合うように月島に到着。お店に向かってもんじゃストリートを歩いていると、亀を連れたおじいちゃんがゆっくりと歩いているのを見つけました。
街行く人々も、本物の大きな亀がゆっくりと歩いているのを見てつい足を止めて、亀の甲羅を触っています。
実はこれが月島のもんじゃ焼きに隠れた名物になっています。
何となくありがたさを感じてしまいますね。
その亀を見送ると、目の前にはちょうど目的のお店がありました。月島名物の亀がお店へ案内してくれたような不思議な感覚にとらわれました。
オープンと同時にお店に着いたので1番のりで席に着きました。
まずは生ビールをオーダー。エビスがあるのは素晴らしい。ハイボールは知多、生搾りサワーもあってお酒は文句なしです。
もんじゃのオーダーはスタッフさんオススメの「博多明太子もち」です。
もんじゃについてはスタッフさんが焼いてくれるので、もんじゃ屋さんに行くといつも思う、「どうやってやくんだっけ？？？」という心配がありません。
ほどなく、準備が整って焼きが始まります。
慣れた手つきで焼き上がり、ヘラで一口食べてみると、ビックリする美味しさでした。
美味しさの秘密は、通称"博多あごおとし"と呼ばれる極上の辛子明太子と餅米の最高峰魚沼産のこがね餅。これらを中心とする素材と5時間煮込んだ出汁。それからミシュラン掲載店「銀座 天ぷら阿部」の天かす。
質の高い素材をミックスして仕上げた明太もんじゃは、今まで食べた中でもダントツの美味しさで驚きでした。母親も妹も、食べた瞬間にそのダントツの美味しさを感じていました。確かな美味しさのようです。
もんじゃを焼いている時のお楽しみとしては、スタッフさんが小手で独特のリズムを奏でながら焼いてくれること。
スタッフさんによって、この小手で奏でるリズムが違うらしく、楽しみの一つになりますね。
その後、「別邸」のオリジナルメニューの「岩中豚」のもんじゃもオーダー。「博多明太子もち」とはまったく違った味わいで、こちらも美味しかったです。
追加でオーダーした焼きそばは自分で焼きます。これは手順で悩むことはないですからね。
焼きもの以外にも「北海道下川産 最高級高純度トマト」や「胡瓜のたたき 南高梅和え」をオーダー。おつまみ系も美味しく、お酒が進みますね。
全体として、もんじゃ焼きの美味しさが素晴らしい。特に「博多明太子もち」は絶品です。おそらく10人食べたら10人が絶賛するのではないかと思うほどの美味しさ。
出汁の美味しさがすべてのベースで、すべてのもんじゃに共通する土台となっています。とにかく美味しいのでオススメですね。
酒も質が高いものを用意しているので、これも嬉しい。おつまみも良いものを出しているので、非常にレベルが高いもんじゃ屋さんであると言えます。
店舗は新築のシティ月島というガラスカーテンウォールのスタイリッシュなビルで、その1階部分に入っているテナントになります。
17時頃お店に行くと、月島名物の大きな亀の散歩に遭遇できます。これも月島もんじゃの楽しみの１つですね。
もんじゃ焼き屋さんの数が多くてどこに行ったら良いか迷う人も少なくないと思われますが、「月島もんじゃ こぼれや 別邸」は外さないですね。
良いお店だと思います。