評論列表 : Sushibun

夫が有給を取ってくれたので平日の昼間にしかできないことを！と思い、豊洲市場でお鮨を食べようと予約ができるこちらに伺いました。予約をした方へ、と蛍烏賊の酢味噌添えをサービスしていただきました。
お通し...

10:00頃訪問。

全て天然のネタを扱っているとの事。


「おまかせ」を頂きました。

シャリは小さめで食べやすく、
ネタはドーンッと厚みがあります！

・大とろ
・中とろ
...

豊洲市場内にあるこのお店。
土曜日昼時にどこも行列が出来て賑わう中、ここは空いてる？ということで入店。

さかなクンが来ているらしくさかなクンの描いた絵やグッズが所狭しと陣取っていた。
さかな...

アジア最大級のミニチュアミュージアムスモールワールズの後にお腹が空いたので豊洲市場にお鮨を食べに行って来ました。

今回は江戸時代創業の超老舗「鮨文」で一番人気の「おまかせコース(5280円)」を...

予約優先なので予約してお伺いしました。
おまかせコースがお薦めとのことでお願いしました。
シャリは小さめで頼みましたのでネタが大きかったですがなんとかお腹に収まりました。
お味噌汁付き。満足しま...

小ぶりで酢の効いたシャリに、特大のネタ、その日に一番オススメのネタをしっかり勧めて下さるこのお店には可能な限り毎月お邪魔しています。
事前予約の大切なお客様をもてなそうと、予約特典のお楽しみサービス...

今回が4回目になります。数年前初めて豊洲市場に行った際、ここだけ店内ガラガラ…不安になりつつも入れるとの事で入店。

素材は全て天然…何も言葉が出てきませんでした。以降東京及び近郊に用事を作っては...

豊洲市場の鮨文で、おまかせのにぎりを頂いてきました。
大トロ、中トロ、赤身、カンパチ、ウニ、玉子、コハダ、タイラガイ、車海老、アワビ、鉄火巻、新子、穴子などどれも、とても美味しかったです。
豊洲市...

豊洲市場にある鮨文さんを訪れてみました。おまかせコース5280円を頼んでみました。こちらのお店は築地で、今は亡き大大将が握っていた頃から通うお店です。にぎりのネタが厚切りで、大振りな感じは、ずっと昔か...

豊洲市場の鮨文で、おまかせのにぎりを頂いてきました。
バイ貝、ホタルイカ、穴子の稚魚ののれそれ、マグロの大トロ、中とろ、赤身、白身のヒラマサ、ウニ、卵焼き、コハダ、赤貝、穴子などを美味しくて頂きまし...

築地市場のときに一度行ったことがあるが、豊洲に移転後は初の訪問となった。
もともと寿司大に行くつもりだったのだが、豊洲移転後およびコロナ後は結構閑散としていたのに、かなり人の数が戻ってきており、寿司...

妻と今度行く菊之助さんの歌舞伎「ファイナルファンタジーX」の会場IHIアラウンドステージ東京の場所確認の為、豊洲に出撃しました。
IHIの至近距離に豊洲市場が在り、私も妻も未踏エリアだった事、ちょう...

平日1130頃に到着。満席のため10分くらい待ち。
1番奥の席に着席。
おまかせコース(握り10貫、巻物、、玉子、お味噌汁)¥5280 税込
瓶ビールを注文。
一品料理もあるよ、と大将が教えて...

　豊洲市場の鮨文（すしぶん）へ平日朝6:30に事前予約して3人で行ってきました♪
　あらかじめカウンター席に3人分の席が用意されていて、荷物はイスの下の棚に置き座りました♪

　席の左側の、店の...

＼↓ブログに詳細書きました↓／
鮨文 豊洲市場の３Fにあるクセのあるお寿司屋さん（笑）

最初は誰も並んでいなかったのですが、私たちが並ぶとどんどん人の行列ができたお店でした。

おそらく豊...

豊洲市場の鮨文で、おまかせのコースを頂いてきました。
ビールのあてのイカの塩辛も柚子が効いていて美味しかったです。
シラウオ、天然のブリ、マグロ、中トロ、大トロ、ウニ、タマゴ、ホタテ、車海老、アワ...

美味しい朝食を求めて豊洲市場へGO♪

鮨文さんへ

やっぱり穴子は絶品

個人的感想
今日一の握りは『鹿島　煮蛤』

白魚　サービス
たまご
大トロ　　アイルランド
くえ...

実は初めての豊洲市場でした。
せっかくなら新鮮な魚介をいただきたいので並びました。
女将さんから待たせてしまったのでとお寿司のコースとは別にサービスをいただきました。
まず、こんなに美味しい雲丹...

最初から態度にびっくり。お客さん誰もいませんでした。
その時にもう引き返せばよかった。店員さん腰につけてるタオル黒ずんでます。
ガラガラだった理由がわかりました。

雰囲気最悪。
何様？
...

豊洲市場で朝ごはんを食べようと思い色々回って丁度良いタイミングでお客様がお店から出られたばっかりの「鮨文」さんに初訪問

カウンター12席でほぼ満席

おまかせコース(天然の旬の魚 10貫と味...