ヴィーガン味噌ラーメン UZU style 東京店限定 1800円 : Vegan Ramen UZU Tokyo

2023/5/4　訪問

ヴィーガンラーメンがあると聞き興味もあり訪問。
なんかテーマパークの館の前にちょろっと経てた平屋の建物で販売しているようです。
店内に入って、奥に行こうとするも良いのかな？？入口横にあるプチ展示場にいる方に聞いたら、ここで注文＆会計をしてから入るとのこと。
うん、、説明がないと全く分かりません。奥に入りそうになった時に止めてくれ・・

HPでみたら何種類かメニューがあったのでおススメをきいたら、
・現在は味噌のみ
・中で入って食べるには麺+飲み物セット2680円の購入が必要
・麺だけなら店の外の販売所で購入できるが店内には入れないので屋外のベンチなどで食べる
とのこと。

えー店内の食事に2500円は出せないよ。。
つか、このカンカン照りのクソ熱い中、日光を遮るものがないベンチでラーメンを啜れと。。
ちょっとびっくりしちゃいました。
高すぎるので当然外で食べる事にして注文。それでも1800円。
ヴィーガンラーメンは値が張るのはしょうがないにしても、新宿御苑のゴツボは1000円だったし、ほかのお店でも1200-1300円くらいかなーと思うのですが。。

さて愚痴が過ぎましたが、実食。
スープを一口。むむむ、、美味い。。
豆乳に味噌を加えたラーメンをベースにしており、とても食べやすいです。
豆乳にオイリーを求めるわけもなく、味わった感の重さはしっかり残ります。
これは、、味噌だから美味しいのかな？少し前まで扱っていたらしい醤油はいったいどんな味だったのだろう、、と気になってしまいます。香辛料とかハーブとかで満足感を出していたのかな？
いやいや、びっくりなラーメン食べた感のあるスープです。
添えられているプチトマト、ブロッコリーなどもしっかりとした味を主張し、美味しい野菜です。

しかし、、、日の当たる屋外でラーメンは暑い！
風の強い日だったので幾分救われましたが、拷問ですね。
屋外なら店舗スペース取らないのだからもっと値段に還元してほしいですが。。
テーマパークがあるから観光地料金なのかな～
周りにいる人も7割8割外国の観光客でした。

とても美味しい一杯でした。
これで健康になれるなら、近場にあって1200円なら毎日食べたいですね。
ご馳走様でした。