まさにイナセな和食の良店 : INASE

官方消息

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展現東京別緻與「稻瀨」風格的割烹調料理

INASE

(鯔背)
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4.0

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料5.0
2022/11訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料5.0
JPY 15,000~JPY 19,999每人

まさにイナセな和食の良店

表から見ると地面よりかなり高く床上げされた白木のカウンター席がガラス越しに見える鮨屋のような店ができた。

「鯔背」とは江戸時代の髷を後ろから見た時の"鯔(ボラ)"の背中のように見えることから、粋な姿を指すのだとか。

カウンターに座って厨房を見渡すと、期待感が膨らむ。メニューは出汁がしっかりきいた優しい味の一皿ひと皿。純朴な店主が技を利かせる佳店だと実感。
ついついお酒が進むのはご愛嬌。そのお酒のラインナップも最高でした。

カウンター上の野菜のディスプレイの仕方をビニールから出すなど、お店の格からすると、少し工夫するだけで素敵さMAXになるのでは、と思いました。

とはいえ、必ずまた伺います!

  • INASE - 柚子の香りが華やかな白子の擦り流し

    柚子の香りが華やかな白子の擦り流し

  • INASE - お酒が進む前菜の数々

    お酒が進む前菜の数々

  • INASE - 鯛は良いとして!ミル貝の刺身はうれしい

    鯛は良いとして!ミル貝の刺身はうれしい

  • INASE - 飲めるほどフワッフワのだし巻き卵

    飲めるほどフワッフワのだし巻き卵

  • INASE - その場でカニを練り込んで作るカニクリームコロッケ

    その場でカニを練り込んで作るカニクリームコロッケ

  • INASE - しっかりした一方で優しいお味の西京焼き

    しっかりした一方で優しいお味の西京焼き

  • INASE - 丁寧に小骨を取り除いた鯛めし

    丁寧に小骨を取り除いた鯛めし

  • INASE -

餐廳資訊

細節

店名
INASE(INASE)
類型 日本料理
預約・查詢

050-5593-3110

可供預訂

可以預訂

地址

東京都港区東麻布2-30-9

交通方式

從地鐵南北線、大江戶線「麻布十番站」6號出口步行4分鐘從地鐵大江戶線「赤羽橋站」中橋口步行3分鐘

距离赤羽橋 260 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 星期六

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • 國定假日前
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 國定假日後
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • 土曜日は不定休
    日曜日・祝日は休み
預算

¥15,000~¥19,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

1100円

座位、設備

座位數

21 Seats

( 7個櫃檯、最多8個私人空間、2個桌位、4人、2人)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包間,有桌位

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務

網站

https://www.inase-tokyo.com/

開店日

2022.5.12

電話號碼

03-6459-1250

備註

[付款方式] Suica、ICOCA、QUICPay、Apple Pay、PayPay也可使用 *午餐時間僅限現金和PayPay