カオマンガイがめっちゃ美味い : Rakku tai

8/8/2020 我在Granstar買了一些紀念品，所以我決定買個便當，所以我去了品川站。我去了高輪出口的Rak Thai。顧客。 980日圓・冬蔭功面…980日圓・鳳梨汁…350日圓・椰奶汁…380日圓◎滾巴王仙炒蝦米粉其他材料：高麗菜/洋蔥/番茄/青椒/辣椒粉/芹菜/木耳/蛋一點也不辣，鸡翅炸到半熟，味道溫和。嗯嗯，果然，這裡的米飯是用雞湯煮的。炒而不是和米飯一起煮，是不是像湯炒飯一樣？不知道他們是不是像回火一樣把蒜末和薑絲放在油裡炒，炒出香味，然後加入米飯炒？我想，下次我在家試試。酸辣泰國菜有甜味，但又不會甜到讓人厭煩，是奶油湯，酸中帶辣。

2019/8/15

この日ゎマグロを求めて三崎港へ
夕方にいつも宿をとってる品川グースのある京急EXへ
この日のディナーゎ前から『きじ』と決めていたんだけども昼間の暑さでバテバテな嫁が『暑いから鉄板ムリ～』と言い出した
それでゎ何を食べようか考えていた時に前に下見しといたタイ料理屋を思い出したぽ
嫁に『タイ料理にするか？』と聞いたらOKだったので高輪口にある『ラックタイ』さんへ訪問

この日のディナーゎ
・ガパオガイカイダオ…940円
・プートーカディアム…1260円
・カオマンガイ…980円
・ヤムウンセン…720円
・グレープフルーツジュース…350円
・生搾りグレープフルーツサワー…520円
・ココナッツパインジュース…380円


◎ガパオガイカイダオ
鳥挽き肉のガパオにご飯と目玉焼きになります
ガパオの味の濃さゎなかなかいい感じでご飯が進む～
辛さゎそうでもないけどタマネギ等の野菜がシャキシャキしてるし食感も楽しめて美味しい♪
目玉焼きゎキレイ目なちょいフライドエッグ気味です

◎プートーカディアム
ソフトシェルクラブのガーリックソース炒めになります
柔らか～い蟹ゎうんまぁ～(*≧ω≦)
もうちょいニンニクを効かせても良いかなと思うけどお酒が進む味付けです

◎カオマンガイ
とにかくご飯が美味しい！
ココのご飯ゎ炊いた後に揚げニンニクを混ぜ混ぜした感じかな
生姜の千切りも入っていてご飯だけでも無限に食べれるくらいです
鶏肉ゎとっても柔らかくてジューシー
酸味と辛味のあるタレゎカナリ好みです
この酸味をきかせたタレってほとんどの店で見かけないからマジで嬉しかった
今まで日本で食べたカオマンガイの中でゎ一番美味しいお店だな

◎ヤムウンセン
春雨のサラダ
エビ/イカ/キクラゲ/パクチー/紫タマネギ/挽き肉/ピーナッツ等の具材が盛り沢山♪
少し甘味を感じるが辛さや酸味もなかなか

ココのタイ料理ゎ辛さゎ控え目だけど美味しくて嫁も大満足です
ちなみに日本人にゎ日本人向けの味付けにしてありタイ人にゎ辛味を増したタイ人向けに料理を作るそうです
次ゎ辛めに作って貰おうかな
ご馳走さま～