菜單 : Shinagawa Imaiya Honten

官方消息

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能品嚐到極致烤鸡肉串比內雞專賣店

Shinagawa Imaiya Honten

(品川 今井屋本店)
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更新日 : 2023/12/22

美食菜單

(税込価格)

終極!比內土雞的烤雞肉

日本第一的美味雞秋田縣產放牧飼養比內地雞

據說在全國150種以上的土雞、品牌雞中,雌的比內地雞是夢幻般的珍品。確實繼承了傳統,在得天獨厚的大自然中傾註愛情,放牧飼養。比內町產的新鮮雞肉每天直接送來。請盡情品嘗在自然的大地上腳踏實地培育的頂級土雞。★

烤比內土雞~使用備長炭~

蔥段

蔥段

JPY 590

串有雞腿肉、蔥、雞胸肉、蔥、雞腿肉,是最流行的可以品嘗比內地雞的烤串。蔥只使用國產的,蔥的甜味很好地平衡了味道。

桃子

桃子

JPY 590

因為是經常活動的部位,所以肉質稍微有點硬。顏色很深,有很多汁的肉汁。

雞皮抱身

雞皮抱身

JPY 590

用雞皮包裹熟成的雞胸肉。雞胸肉的柔軟度和烤好的酥脆的雞皮的搭配非常出眾。富含膠原蛋白,是比內地雞獨有的絕妙味道。

手捏肉丸

手捏肉丸

JPY 590

烤得松軟的肉丸和比內地雞的蛋黃非常搭配。

索利萊斯

索利萊斯

JPY 580

是附著在腰骨的凹陷處的圓肉。

假裝

假裝

JPY 580

雞胸肉的雞翅一側,雞翅小塊的部分。富含脂肪,與花椒醬的搭配也很出眾。

肚臍

肚臍

JPY 560

是雞胗周圍的部分。雖然很柔軟,但是越嚼越有味道。

雞屁股

雞屁股

JPY 560

一串使用四只的稀有品。因為是帶皮直接烤的,所以表面很香,裡面有獨特的嚼勁和味道。

鸡翅

鸡翅

JPY 560

也有脂肪,味道很濃郁。外皮酥脆,裡面烤得松軟多汁。

雞胗

雞胗

JPY 530

特點是幾乎沒有脂肪,酥脆的口感和用鹽提味的甜味。

杠桿

杠桿

JPY 530

入口即化的口感和濃郁的美味讓人上癮的絕品。

激素

激素

JPY 530

比內土雞的“腸”。脆脆的,像是入口即化的不可思議的口感。

雞脯肉

雞脯肉

JPY 530

是柔軟、富含蛋白質、脂肪少的部位。請從3種口味中選擇。(靜岡縣產本芥末/京都產禦所加梅/宮崎縣產青柚子胡椒) 各530日元 (含稅)

主廚精選五串

JPY 2,800

烤蔬菜~精選產地~

香菇

香菇

JPY 480

蘆筍

蘆筍

JPY 480

銀杏

JPY 430

白美人蔥

白美人蔥

JPY 430

辣椒

辣椒

JPY 360

炭火炙烤~精選食材~

黑毛和牛烤串~九州甜味醬油芥末~

黑毛和牛烤串~九州甜味醬油芥末~

JPY 1,800

炙烤美明豬五花肉烤串~加生七味~

JPY 780

炙烤辣明太子

炙烤辣明太子

JPY 1,000

鵪鶉蛋烤串

鵪鶉蛋烤串

JPY 330

秋田特產:味噌烤切蒲英串

秋田特產:味噌烤切蒲英串

JPY 500

塗上自家制的甜醬,用備長炭精心烤制而成的珍品。

時令蔬菜

本家今井屋酥脆卷心菜

本家今井屋酥脆卷心菜

JPY 800

(大) 800日元 (小) 500日元

時令蔬菜生菜沙拉

時令蔬菜生菜沙拉

JPY 1,200

京都炸雞和京都蔬菜的沙拉

京都炸雞和京都蔬菜的沙拉

JPY 1,300

京都產小沙丁魚花椒和芝麻油的自制調味汁

◆◇◆季節限定火鍋料理◆◇◆

「終極」水炊锅~白湯~

「終極」水炊锅~白湯~

JPY 3,800

100%使用比內地雞的雞骨架,只用水和雞骨架做出的白濁的雞骨架湯,富含美味成分穀氨酸和膠原蛋白。火鍋中使用的巖手縣產菜彩雞的脫骨性很好,從骨頭中滲出的高湯不僅能提升雞肉的美味,還能進一步提升火鍋整體的美味。*春夏停止銷售一臺兩人份相當3800日元 (含稅)

收尾·追加

收尾的雜燴粥、烏冬面1000日元/追加白濁湯600日元600~1000日元 (含稅)

秋田名產切蒲英

秋田名產切蒲英

JPY 3,600

Kiritanpo 採用有機種植的切蒲英製成,並在備長炭上烤至金黃且芳香。比內雞是切蒲英火鍋的必備品。在今井屋,我們只使用來自簽約農家的牧場飼養的雌性比內雞,除了大腿、胸肉、魚丸、切蒲英和大量的時令蔬菜之外,您還可以享用我們的比內雞湯火鍋。 *春季和夏季已售罄。1份相當於2份:3,600日圓(含稅)

JPY 900

收尾的雜燴粥、烏冬面

精品

雞脯肉和長的雞脯肉

雞脯肉和長的雞脯肉

JPY 780

笸籮豆腐~醋橘和鹽調味汁~

笸籮豆腐~醋橘和鹽調味汁~

JPY 780

追加2貫780日元1貫390日元

炙烤肝橘子醬汁

炙烤肝橘子醬汁

JPY 780

韓式腌鱈魚內臟

韓式腌鱈魚內臟

JPY 600

韓式辣白菜

JPY 600

精選雞蛋的高湯蛋卷~陶板銀餡風味~

精選雞蛋的高湯蛋卷~陶板銀餡風味~

JPY 1,100

京都大口總店腌菜拼盤

京都大口總店腌菜拼盤

JPY 980

秋田縣產鹽煮毛豆

JPY 780

油炸食品

南蠻炸比內土雞雞腿肉

JPY 1,480

炸銀杏

JPY 1,000

厚炸笸籮豆腐

厚炸笸籮豆腐

JPY 780

追加2貫780日元1貫390日元

鸡翅

JPY 600

追加2串600日元1串300日元

美食佳肴~全國巡遊~

三重縣產真鯛的生火腿

JPY 1,480

福岡縣博多福一辛子明太子

福岡縣博多福一辛子明太子

JPY 1,000

富山縣產炙烤烏賊

JPY 980

宮城縣產炙烤魚糕

宮城縣產炙烤魚糕

JPY 780

飲食

比亲子丼雞親子丼~附雞肉味噌湯~

比亲子丼雞親子丼~附雞肉味噌湯~

JPY 1,380

白濁雞骨湯飯~配雞泡菜~

JPY 1,000

白濁雞骨架本湯

白濁雞骨架本湯

JPY 580

秋田名產稻庭笸籮烏冬面

秋田名產稻庭笸籮烏冬面

JPY 1,000

富含膠原蛋白的雞肉雜燴粥

富含膠原蛋白的雞肉雜燴粥

JPY 1,280

雞骨味增湯~秋田阿仁味增調味~

雞骨味增湯~秋田阿仁味增調味~

JPY 300

甜味

能登的鹽雪糕

能登的鹽雪糕

JPY 480

黑豆黃豆粉雪糕

黑豆黃豆粉雪糕

JPY 400

白桃果子露

JPY 400

餐廳資訊

細節

店名
Shinagawa Imaiya Honten
類型 烤雞串、雞肉鍋、日式小酒館
預約・查詢

050-5594-7347

可供預訂

可以預訂

【お電話がつながらない場合】
恐れ入れいますが、営業中お電話がは大変繋がりづらくなっております。
ご予約内容のご変更やご要望などございましたら、
下記番号へショートメッセージ(SMS)を頂ければ確認次第順次返信させて頂きます。

080-3027-4482
※SMS専用番号となります。
※こちらのメッセージでのご予約はお受けできません。
ご予約の変更のみ受け付けております。

地址

東京都港区港南2-16-5 品川グランパサージュ2 1F

交通方式

JR品川站港南口步行5分鐘京急本線品川站港南口步行5分鐘※在品川GRAND PASAGE 2的1樓。不是21樓,請註意。

距离品川 341 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 假期
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日


    《特別営業時間》
    2024-04-22 (月)  17:00-23:00 ※ランチ休業とさせて頂きます。
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4010401130622

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

お通し 630円(税込) ※ランチタイムのご利用、テイクアウト予約、またはコースご注文時はお通し代不要

座位、設備

座位數

150 Seats

最大宴席可容納人數

24人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

單間在旁邊。頂上部分是空的,說話的聲音會通過,請您諒解。因為不是密室,所以是通風良好的房間。單間也是全席禁煙。店裡面有吸煙區。吸煙區附近的團體用房間,可能多少會感覺到煙味。請您諒解。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店內有吸煙區 (午餐時間不可使用)

停車場

可能的

沒有合作停車場。大樓地下有停車場 (品川停車通道) 。

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有日式包廂,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

因為沒有準備兒童用的椅子,所以請事先了解。

網站

https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/shinagawa

開店日

2017.11.28

電話號碼

03-5769-3181

備註

取消政策套餐前一天可以取消。請注意,如果您當天取消預訂,取消費用為 100%。 *可開立與發票系統相容的收據,因此請詢問我們的工作人員是否需要。 〈其他付款方式〉 【信用卡】銀聯【二維碼支付】Merpay、BankPay、支付寶、微信支付