官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
店家特色
料理
Karyon的料理
空間
Karyon的世界觀
酒水
以勃艮第為中心的葡萄酒收藏
其他
Karyon的重要夥伴們
評價
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評價 118案件粉丝 138個人精選評價
土曜日はアラカルト⭐︎
様変わり中の高輪ゲートウェイ駅の向かいにあります。 平日はコースのみのようですが、土曜日はアラカルトとの事で、まずは土曜日に伺ってみることに。 雰囲気もメニュー数もまずまず。 ホームページにも載っていた印象的な植物は、柳にドライフラワーのミモザを飾ったもので素敵です(^^) サービスはと...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 138案件粉丝 55個人高輪イノベーティブフレンチ カリヨン
高輪ゲートウェイ近くにあり和テイストのフレンチレストランKaryonにてペアリングで 諏訪山コースをいただく。 今回のメニューは Restaurant Karyon m...看詳情
2024/05 訪問
1次
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評價 178案件粉丝 87個人優しくて美味しいお料理。感動しました！
ドアを開けた瞬間、別世界のような空間に圧倒されます。とてもおしゃれで、でもとても落ち着く空間で。温かみのある木のテーブルも、お花も、音楽もとても素敵で居心地の良い空間でした。 お...看詳情
2024/05 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Restaurant Karyon（Restaurant Karyon）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、餐廳、創新 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7706 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※貸切でのご利用をご希望のお客様は、人数・ご予算等含め、お気軽に店舗スタッフまでお問い合わせくださいませ。 |
| 地址 |
東京都港区高輪2-15-21 コシダビル 1F |
| 交通方式 |
從都營地鐵淺草線・京急本線 【泉嶽寺站】 A2出口步行3分鐘從JR山手線・京濱東北線 【高輪gateway站】 步行7分鐘從JR山手線・京濱東北線 【品川站】 高輪口步行10分鐘 距离高輪Gateway 212 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
ディナーのみサービス料10％（※ランチは、個室をご予約のお客様のみ、室料を10％頂戴しております） |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 桌子16席，吧臺4席，單間6席，單間8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
※孩子的使用僅限周六使用單間的客人。 |
| 服裝規定 |
請不要穿短褲或涼鞋等過於休閒的服裝來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.12.15 |
| 電話號碼 |
03-6456-4061 |
環境和社會舉措
減少食物浪費
為了減少食物損失，常規套餐需要前一天預約並備貨。
社區貢獻活動
全體員工都在衹力於店鋪周圍的清掃活動。
此處發布了餐廳註冊資訊。 如果您有任何疑問，請聯絡餐廳以獲取有關該計劃的更多資訊。
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料理Karyon的料理
我們的商店使用許多由當代藝術家創作的獨一無二的器皿。裝飾餐桌的菜餚與主廚山田晃平的情感產生共鳴，並作為一道菜創造出美麗的和諧。基本上，不使用大量油脂的菜餚都是清淡的，可以作為套餐享用，不會給身體帶來負擔。直到套餐結束，您都可以用筷子吃飯，讓您可以放鬆地享受用餐，而不會拉傷肩膀。
空間Karyon的世界觀
「在開始用餐前，請欣賞日本的自然美景」本店的桌子和藝術品都包含著這樣的想法。以樹齡達1000年的屋久杉的年輪為首，整塊板的桌子和手工制作的椅子等，每一個都展現出不同的表情。描繪春夏秋冬的山的繪畫和花卉藝術為季節增添了色彩，畫家加茂昴、花道家萩原亮太的作品是Karyon世界觀的重要表現。
酒水以勃艮第為中心的葡萄酒收藏
本店位於主廚山田修行地法國勃艮第地區的中心，擁有大約1000瓶葡萄酒。大多數是在5到15年前購買的，許多葡萄酒即將飲用。管理上也非常用心，在本店地下的室內倉庫，在健全的環境下進行保管。晚餐時間，通常有2名侍酒師，以合適的時機、溫度和酒杯，為您提供優質的葡萄酒。
其他Karyon的重要夥伴們
Karyon銷售愛知縣新城市的無農藥農場「Sfida」、源氏和牛、三河赤雞、東三河的愛知姬豬肉、岩手町休息站和山形的野菜和水果、輕井澤的夏季蔬菜等產品。 . 有許多生產商和供應商對於實現這一目標至關重要。在豐洲市場，為我們提供時令海鮮的中間批發商是我們重要的合作夥伴。我們將繼續與大家一起迎接挑戰，共同享受日本的豐富福祉。
一家享受日本之美和大自然恩惠，表達與世界交集的法式料理餐廳。
在法國培訓之後，Yamada Yasuhei擔任愛知縣豐橋市“Atwatan”的老板廚師，他選擇下一個階段是高輪門戶，將在未來發展成為一個國際化城市。以無農藥栽培農家『斯菲亞』為首，以東三河的食材為中心的料理和樹齡達1000年的屋久杉，由花道家萩原亮太的作品點綴的美食空間，洋溢著自然美景的溫和時光。請務必盡享在進化的街道上品嘗的心靈豐富的一道菜。
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