店名 |
Autentico(Autentico)
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類型 | 義式、義大利麵、肉類料理 |
預約・查詢 |
050-5596-6043 |
可供預訂 |
可以預訂
お苦手な食材やアレルギーのございます食材をお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談下さい。 |
地址 |
東京都大田区蒲田5-21-1 2F |
交通方式 |
從JR蒲田站徒步5分鐘從京急蒲田站徒步7分鐘 距离蒲田 268 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
お一人様コペルト500円 ( ディナータイム / 土曜・祝日ランチタイム) |
座位數 |
14 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人 有半個包廂 (半個包廂接受電話預約) |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童
週六及假日的晚餐時間和午餐時間,僅接受可享用套餐的小學生以上兒童的預約。 *小學生以下的兒童也可以在平日午餐時間使用該服務。 |
網站 | |
開店日 |
2018.10.11 |
電話號碼 |
03-5703-3133 |
備註 |
☆因為不接受平日午餐的預約,所以請直接來店裡。來店的各位都到齊了的人開始介紹。謝絕在店內等候。(在店外等您的同伴的時候,我們不能確定您的座位,請您諒解。)非常抱歉,平日的午餐時間請使用現金支付。 |
蒲田にある隠れ家的なめのぐが大好きなイタリアン、ここだけいい意味で蒲田ぽくないオシャレで良い空間(蒲田っぽさもそれはそれでいいのですが!)。
虻川シェフはアロマフレスカ、TACUBOの前身店に在籍された実力派。
とにかく食感の出し方、味の重ね方、見せ方のバランスが卓越してる。
食材・器は日本や和を感じ、イタリアンとしてのメニュー構成や海外食材とも見事にブレンドしています。
隠し味的に使われるスパイスや苦味も、お酒にも合うしオトナ味だなぁ〜といつも感服。今回も百合根のフリットのクミンや、猪のピチの蕗の薹がニクい味の演出でした(泣)!!!
百合根のフリットで美味しすぎて涙して、オレッキエッテのもっちもち具合とソース&白子の香ばしさで再度涙、猪のピチもサイコーでした。
シェフもマネージャーの宮本さんも本当にいつも気さくで今回も美味しくて嬉しくて楽しいディナーでした。
・リボリータ モッツァレラチーズ
・鰆のカルパッチョ 芹とハニーライムのアガー
・北海道伊達農園の百合根とホタテのフリット パルミジャーノソース クミンと黒胡椒
・オレッキエッテ 春菊ソース 白子のソテー
・猪頰肉スネ肉のラグーソース 蕗の薹 ピチ
・オーストラリア産仔羊 堀川ごぼう ヴィネガーソース
・金柑とチョコムースのドルチェ
・カヌレ 茶