蒲田で、優しい空気感の絶品イタリアン
pranzoB¥5,000 は、アミューズ、前菜、パスタ2種、メインの炭火焼き、デザート、食後の飲み物。
stuzzicino ケシ餅
シェフの出身地のケシ餅(中は餡子)のアレンジで中はフォアグラ。
フォアグラに餡子のようなインパクトのある味付けがしてある方がケシ餅との相性がいいかも。
antipasto 鰆のカルパッチョ
皮目を炙って、脂ののったカマの部分、弾力と旨味が凄い。柿とドライトマト、小玉葱の酢漬けと合わせて
primo
秋刀魚 タリオリーニ
焼き秋刀魚と平茸のオイルベース
秋刀魚の旨みをを上品にオイルでまとめている。酢橘の一振りがあると良いかも。
蝦夷鹿タリアテッレ
蝦夷鹿がトロットロで、牛蒡の香りとの相性いい。チーズもたっぷりかかっていて、濃厚だけど、軽やか。
本日の炭火焼き料理 3種の中から選択
オーストラリアの仔羊は追加¥1,300
柔らかく、しっとりとレアで、仔羊のか弱い肉々しさは、シンプルに塩で。
脂身は皮目をカリッと焼いて香ばしく、甘みを感じる。茗荷が効いている薬味と合わせるのがいい。
本日のドルチェ
ティラミスの最中。パリッサクッととても食感が軽く香ばしい最中の中に甘苦のとろーりティラミスで抜群の組み合わせ。
最中の皮は、蒲田の専門工房のものとか。色々挟んで食べたくなる。
他のお客様のドルチェはモンブランでココナッツのアイスとの組み合わせが美味しそう。
アミューズからデザートまで、優しい味付けで見た目も美しく楽しめました。
特に、仔羊の脂の皮目を焼いたもの、蝦夷鹿、デザートの最中が印象的。
蒲田では、貴重な落ち着いて料理を楽しめるお店。
テーブルに一輪の生花が飾られてるのが素敵。
テーブルの幅がもう少し広いといいな。
自家製ジンジャエール ¥800は、程よい辛口。もう少し濃いめの方が好き。
価格は税込。
autentico 本物の、確かな、ありのままの
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Autentico（Autentico）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-6043 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お苦手な食材やアレルギーのございます食材をお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談下さい。 |
| 地址 |
東京都大田区蒲田5-21-1 2F |
| 交通方式 |
從JR蒲田站徒步5分鐘從京急蒲田站徒步7分鐘 距离蒲田 268 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お一人様コペルト500円 ( ディナータイム / 土曜・祝日ランチタイム) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 有半個包廂 (半個包廂接受電話預約) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
週六及假日的晚餐時間和午餐時間，僅接受可享用套餐的小學生以上兒童的預約。 *小學生以下的兒童也可以在平日午餐時間使用該服務。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.10.11 |
| 電話號碼 |
03-5703-3133 |
| 備註 |
☆因為不接受平日午餐的預約，所以請直接來店裡。來店的各位都到齊了的人開始介紹。謝絕在店內等候。(在店外等您的同伴的時候，我們不能確定您的座位，請您諒解。)非常抱歉，平日的午餐時間請使用現金支付。 |
位於JR京濱東北線蒲田站和京急線蒲田站中間的義大利菜。之前吃的假日午餐給我留下了深刻的印象。這次我決定嘗試1,200日圓的平日午餐（義大利麵配沙拉），價格合理，雖然距離12:00還有一點，但座位已經幾乎滿了。義大利麵有兩種選擇，不過多付了1,300日元，我選擇了2,500日圓的魷魚橄欖扁麵。沙拉由葉菜、胡蘿蔔、紫甘藍、雞肉火腿和蒸地瓜組成。感覺很健康。扁麵條含有大量的魷魚。味道有點單調。如果有一些像橄欖醬一樣的橄欖，再加上一些魷魚作為口音，那就太好了。價格是如此之高，以至於我期望付出太多的努力。我對商店的反應印像很好。不過我很喜歡這家餐廳的溫和味道，所以我想再給一次機會。請注意，通往二樓的樓梯有點陡。 「Autentico」在義大利文中是獨一無二的意思。